本篇文章给大家谈谈蛇胆的正确吃法，以及吃蛇胆的禁忌对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、蛇胆的吃法(煮熟后怎么吃)
蛇胆的正确吃法蛇胆是珍稀 *** 材，它具有祛风除湿清凉明目、解毒去痱的功效，是治疗皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急 *** 风湿 *** 关节炎、痔疮等病的良 *** ，大多数蛇胆均有入 *** 价值，尤以五步蛇、 *** 蛇、蝮蛇、乌梢蛇、三索锦蛇的胆为佳。近年来，赤链蛇因其具有抗癌物质，日渐受到患者青睐。在日常生活中，有不少人喜欢杀蛇后取胆生吞，或用白酒兑蛇胆汁服，殊不知这是一种极不理想的用胆方式，单从卫生角度来讲，就隐藏着诸多病变因素。据最新医学研究表明，蛇胆中虽有丰富的微量元素，可全面调补人的神经 *** ，内分泌 *** 和免疫 *** ，对延缓机体衰老也起着重要作用。但生食蛇胆有患鞭节舌虫病的危险。鞭节舌虫是一种蛇体内的寄生虫，当其进入 *** 消化道后，可在肠粘膜下寄生，不仅吸取 *** 内的营养，还能导致因肠粘膜受损而发生腹痛、腹泻、持续 *** 发热等症状；此外蛇胆还携带有沙门氏菌。由此可见，为了防止病从口入，又能达到祛病健体的目的，蛇胆必须蒸熟后服用，配制蛇胆酒也不可现配现饮，应用65度以下的纯白酒兑对后泡一段时间再饮.
二、蛇胆的正确食用
蛇胆是一种名贵的中 *** 材，具有极好的 *** 用价值。以重量和体积来说，蛇胆与整条蛇相比，几乎达到可以忽略的程度。但是，就经济价值来说，却恰好相反，一条蛇的价值，其60%～70%就在胆上。
1、蛇胆酒：鲜蛇胆在泡制胆酒之前，应先用清水洗净血污，并用少量的白酒浸5分钟左右。捞出控干后放置在备用酒的瓶中，以56℃以上的粮食白酒为宜。一瓶500毫升的白酒中，可放入2～5枚蛇胆。三蛇胆酒，应放品种各异的3枚蛇胆（两种毒蛇胆一种无毒蛇胆）。五蛇胆酒是五枚不同种类的蛇胆（三种毒蛇胆，两种无毒蛇胆），浸泡三个月后即可饮服。
2、蛇胆汁酒：取鲜蛇胆1～2枚洗净剪开，放入500毫升的粮食白酒中，这种泡法一般是先泡先喝，特别适合于蛇餐馆或酒店直接上桌，供客人们饮用。也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮用。
3、蛇胆真空干燥粉：蛇胆有入 *** 价值，尤以 *** 蛇、金环蛇、灰鼠蛇（统称“三蛇胆”）、五步蛇、银环蛇、 *** 王蛇、乌梢蛇、百花锦蛇、黑眉锦蛇、三索锦蛇等蛇的胆为优。内服三蛇胆酒或五蛇胆酒（“三蛇胆”再加银环蛇胆，百花锦蛇胆而成），可治风湿骨痛，神经衰弱，消化 *** ，头昏眼花等症。蛇胆陈皮味，蛇胆追风丸等中成 *** ，用于治疗小儿肺炎、支气管炎或伤风咳嗽等病，疗效极为显著。目前，市场上销售的蛇胆 *** 霜，就是用蛇胆配以其他 *** 物制成的，它有消除面部 *** 及炎症的效果。将蛇胆汁置开水中服用，每次半个，对治疗小儿惊风有特效。蛇胆汁调麻油，涂于痔疮上，有明显的镇痛作用，蛇胆对酒吞服，可治眼雾不明，皮肤热毒及痱子。
值得一提的是，蛇胆的 *** 用价值虽然极高，对许多疾病也均有良好 *** 效。但是生吞生服蛇胆时，个别新鲜蛇胆有时会携带细菌而进入体内，如沙门菌等。另外，蛇体内还常有寄生虫，所以，生吞生服蛇胆是非常不卫生的，并有一定的危险。严重的可引起急 *** 胃肠炎，伤寒等疾病。吃蛇胆的正确 *** 是，蒸熟后服用，或浸酒后服用。
三、蛇胆怎样吃法才是正确
1、使用高度的白酒（建议60度以上）将蛇胆泡在酒中1个月以上在喝泡着蛇胆的酒，因为蛇胆中有很多种寄生虫，如果不用高度的白酒泡一段时间很容易感染寄生虫病，这样就得不偿失了。
2、利用高温：这个 *** 一般用在蛇胆加工，利用高温经过十几道复杂工序将蛇胆变成干蛇胆，经过高温处理之后的蛇胆不存在有寄生虫的危险，但是一定要遵守医师的建议服用。
3、蒸熟服用：这个 *** 跟烘干的道理差不多，也是利用了高温将蛇胆中的寄生虫和细菌 *** 之后服用，将蛇胆用器皿装好之后放入锅中蒸熟即可。
四、五步蛇胆的正确吃法
1、蛇胆酒：鲜蛇胆在泡制胆酒之前，应先用清水洗净血污，并用少量的白酒浸5分钟左右。捞出控干后放置在备用酒的瓶中，以56℃以上的粮食白酒为宜。一瓶500毫升的白酒中，可放入2～5枚蛇胆。三蛇胆酒，应放品种各异的3枚蛇胆（两种毒蛇胆一种无毒蛇胆）。五蛇胆酒是五枚不同种类的蛇胆（三种毒蛇胆，两种无毒蛇胆），浸泡三个月后即可饮服。
2、蛇胆汁酒：取鲜蛇胆1～2枚洗净剪开，放入500毫升的粮食白酒中，这种泡法一般是先泡先喝，特别适合于蛇餐馆或酒店直接上桌，供客人们饮用。也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮用。
蛇胆具有清热、解毒、止咳的功效，但是有利有弊，生蛇胆含很多种寄生虫，不正确的食用 *** 不但得不到任何的好处，还可能会给你带来很大的痛苦。
五、蛇胆怎么吃最安全 不可以直接吃正确的吃法是什么
1、蛇胆怎么吃最安全？不可以直接吃正确的吃法是什么？利用高温。这个 *** 一般用在蛇胆加工，利用高温经过十几道复杂工序将蛇胆变成干蛇胆，经过高温处理之后的蛇胆不存在有寄生虫的危险，但是一定要遵守医师的建议服用。
2、蒸熟服用。这个 *** 跟烘干的道理差不多，也是利用了高温将蛇胆中的寄生虫和细菌 *** 之后服用，将蛇胆用器皿装好之后放入锅中蒸熟即可。
3、因为蛇胆有轻微的毒 *** ,食用不当会致命,更好就不要多吃。一般的吃法就是生吞,但这是一种民间偏方,不值得推广。用65度以下的纯白酒兑后泡一段时间。
4、蛇胆用清水洗净，用少量白酒浸泡5分钟。捞出蛇胆后，放入瓶中，用55度以上的高温白酒浸泡。浸泡3个月后，蛇胆就可以饮用了。如果确认是食用蛇胆（有些有毒的不能吃），可以配白酒食用。另一个是40度以上和65度以下的酒泡泡，过几天内与酒一起口服。
六、蛇胆吃了能壮胆吗
这是一种错误的想法，但服用蛇胆和蛇血，能驱风除湿、明目益肝。对于湿毒、热毒、皮肤病都有很好的辅助疗效。
蛇胆是比较苦的一种食物，也是属于一种中 *** 。蛇胆食用之后有着比较好的清热解毒的作用，而且可以明目，但是要注意的是蛇胆是需要经过一定的炮制之后才能食用的，以免就是蛇胆里面的一些 *** 危害到我们的身体，但是经过炮制之后就是可以食用的，而且就是需要注意的是如果是身体偏寒的话更好是不要吃太多，这样的话会加重自己的寒 *** 身体的情况的。
1、使用高度的白酒将蛇胆泡在酒中1个月以上在喝泡着蛇胆的酒，因为蛇胆中有很多种寄生虫，如果不用高度的白酒泡一段时间很容易感染寄生虫病，这样就得不偿失了。
2、利用高温：这个 *** 一般用在蛇胆加工，利用高温经过十几道复杂工序将蛇胆变成干蛇胆，经过高温处理之后的蛇胆不存在有寄生虫的危险，但是一定要遵守医师的建议服用。
3、蒸熟服用：这个 *** 跟烘干的道理差不多，也是利用了高温将蛇胆中的寄生虫和细菌 *** 之后服用，将蛇胆用器皿装好之后放入锅中蒸熟即可。
蛇胆切不可随意生吃，蛇胆中含有一定的 *** 和寄生虫，生吃可能导致肾衰竭，所以慎重。
七、蛇胆怎么吃
1、蛇胆的作用非常多，蛇胆对人类的好处也非常多，偶尔吃一些蛇胆是必不可少的，但是对蛇胆的吃法就很有讲究了，今天，我们就来看一看关于蛇胆的正确吃法。
2、之一：首先蛇胆可以使用高度的白酒将蛇胆泡在酒中1个月以上在喝泡着蛇胆的酒，因为蛇胆中有很多种寄生虫，如果不用高度的白酒泡一段时间很容易感染寄生虫病，这样就得不偿失了。
3、第二：蛇胆也可以利用高温，这个 *** 一般用在蛇胆加工，利用高温经过十几道复杂工序将蛇胆变成干蛇胆，经过高温处理之后的蛇胆不存在有寄生虫的危险，但是一定要遵守医师的建议服用。
4、第三：还有一个吃蛇胆简单的 *** 就是蒸熟服用，这个 *** 跟烘干的道理差不多，也是利用了高温将蛇胆中的寄生虫和细菌 *** 之后服用，将蛇胆用器皿装好之后放入锅中蒸熟即可。
5、蛇胆的吃法非常的多，选择什么样的吃法还是要看你们的具体情况而定，最主要的就是要将蛇胆里面的寄生虫去掉。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
