大家好，今天给各位分享咖喱饭 *** 的一些知识，其中也会对咖喱长什么样子的 *** 进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、咖哩饭怎样做才好吃
以土豆胡萝卜咖喱饭为例，准备小土豆3个、胡萝卜1根、猪里脊肉一小块、生抽酱油适量，食用油适量、咖喱适量、开水适量；
1、准备食材，土豆需要去皮，胡萝卜也要去皮，猪肉更好用里脊肉或其它部位的瘦肉，或者换成牛肉也不错。
2、先来处理里脊肉，切成小肉丁，用生抽酱油腌上放在一边备用，这样炒出来的肉肉又嫩又入味；
3、再把土豆和胡萝卜分别切成丁；
4、炒锅上火烧热，放进适量的食用油，油温后把腌制过的肉丁放进去翻炒；
6、再把土豆丁和胡萝卜丁放进锅里；
7、一起翻炒均匀，稍微炒一会儿，土豆经过翻炒后会有一点点变色，胡萝卜经过油炒之后也会更好吃；
8、再注入适量的热水，水量差不多盖住食材就可以了；
9、然后再把咖喱块放进锅里，大火烧开后转中火炖煮，咖喱块也会融化，使味道渗入到食材之中；
10、食材炖煮至熟，再打开锅盖，大火收汁，把咖喱汤汁收浓即可关火了。
二、咖喱饭的做法
这种咖喱饭好做好吃，且容易储存。如果吃不了这么多，所有材料减半即可，做多了的话自然放凉，可放入冰箱冷藏，需要吃的时候微波炉加热就可即食，省的天天做饭咯~懒人的绝佳储备粮食哦！虽然卖相不算 *** ，但我保证吃起来绝对上瘾，尤其洋葱，我特爱吃~
先传一张我使用的咖喱块 *** ，味道偏甜，我在日本上学的时候总吃，挺喜欢的。如果你有喜欢用的可以根据个人口味自行选择替换，购买地点：各大超市
鸡腿肉剔骨切块，如果用鸡胸肉也可以，看你喜欢什么部位的肉
胡萝卜、洋葱、土豆切成等大的小块（别切太大）备用
锅子预热，放入色拉油或黄油（我用的色拉油，想要味道更浓郁的话可以使用黄油），油热之后放热鸡肉翻炒，待鸡肉8成熟放入胡萝卜翻炒一会，再放入土豆（因为胡萝卜不容易煮烂），先不要放洋葱，洋葱放早了煮到最后就“消失”了
锅中倒入水（1400毫升），开大火烧开，待水开了之后，放入洋葱，关小火咕嘟（煮）
等到锅中的蔬菜软烂了关火放入咖喱块（开火放咖喱块会容易糊锅），等到咖喱块融化在汤汁中后，开小火煮一会关火，完活
盘子擦干水分，用小碗扣入新煮的米饭一碗，淋上一些煮好的咖喱，装盘开吃~~~
1、最后放洋葱，因为洋葱比较容易煮烂；
2、一定要关了火放咖喱块，开火放咖喱块，咖喱块沉入锅底容易糊锅。
三、咖喱饭的做法,咖喱饭怎么做好吃,咖喱饭的家常做法
猪肉，洋葱x3，胡萝卜x1，土豆x2。咖喱块，辛口味。（植物油。TABASCO辣椒仔，腌萝卜。
1.锅里倒少许油烧热，倒入切小块的猪肉翻炒变色
2.加入洋葱胡萝卜土豆继续稍微炒一下
3.加水微微盖住材料，部分蔬菜可以冒尖无所谓。不用放盐。小火煮20分钟左右，洋葱变透明入口即化。
4.将咖喱块掰入，放入后得经常搅拌，防止沾锅底。这时应该能闻到咖喱香味了。
5.米饭装盘，舀几勺咖喱放一边。大功告成！简单方便。
1.能吃辣的话，淋上一点TABASCO辣椒酱会好吃许多只吃咖喱有点腻，这时又生脆又好吃的日式腌萝卜就派上用场了。只是腌萝卜添加剂很多，不能多吃。
2.配合放有葱花的味噌汁吃更赞！
四、咖喱饭的做法大全家常
土豆 100克、胡萝卜 100克、鸡肉 200克、白米饭 300克
1.首先，煮一锅白米饭，确保米饭稍微软一些。
3.加入鸡肉丁翻炒，同时放入葱、姜、蒜增香。
6.倒入适量开水，水量需没过食材。
7.放入咖喱块，小火慢炖至汤汁浓稠。
9.将炖好的咖喱浇在事先准备好的米饭上，即可享用。
注： *** 因环境 *** 未能提供，请根据文字步骤 *** 。
五、咖喱饭的做法 最正宗的做法
地道的咖喱是多种香料的结晶，它以姜黄为主料，另加多种香辛料如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配制而成，味道辛辣带甜，具有一种特别的香气。
实际上，传统 *** 咖喱的 *** 就跟中国人调酱一样，并没有任何专门的食谱，因为咖哩的本质强调的是个人风格与创造 *** ，所以你完全可以根据个人的口味挑选香料进行调配，没准会有意想不到的美妙感等着你。
在大部分人的印象中，咖喱是 *** 的，而且是浓郁的。其实，你只要在咖喱中加入菠菜汁，酱料就会变为绿色；加入墨鱼汁就会变成墨色；加入姜黄粉则变成 *** ；加入牛奶的话就是白色；加入番茄酱或红椒粉，则变成红色，果真的千变万化。
咖喱不仅美味，而且有益健康。首先它可以增进食欲，因为咖喱中含有香辛料，它们会 *** 唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃 *** ，引起食欲。
其次，咖喱中的辣味香辛料一经 *** 吸收后，会促进血液循环，达到发汗目的。
此外，咖喱是多种香辛料复合所制成的调味料，具有利汗排毒、促进消化、增进食欲、驱湿散寒、除虫杀菌的功效。
既然咖喱的好处如此之多，那么就让我们自己动手享受美味的咖喱饭吧。
鸡胸肉1块、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱1个、咖喱1盒
1、鸡胸肉、土豆、胡萝卜和洋葱都清洗干净切丁备用。然后倒入适量油烧热后，依次放入鸡丁、胡萝卜、土豆和洋葱翻炒。
2、加入水，盖上锅盖中火煮十分钟，接着取出盒中的咖喱，撕开后全部放入锅中搅拌均匀。
3、用小火炖煮四分钟至咖喱呈稠糊状即可，不需要添加盐及其它调料，只需盛出一碗米饭做个造型，浇上咖喱开吃吧。
日式咖喱块2块、米饭一人份、土豆180g、胡萝卜85g
1、土豆和胡萝卜洗净去皮，切小块，煮锅倒入油，中火，胡萝卜和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半变白。
2、加入300ml水，大火煮8分钟，至土豆和胡萝卜变软，煮锅离火，加入两块咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化。
3、再将锅重新放回炉灶上，小火煮约5分钟，咖喱呈粘稠状即可盛出，浇在饭上。
牛肉适量、咖喱块一块、洋葱半个、土豆一个、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芝麻适量、胡椒粉适量
1、牛肉、土豆、胡萝卜和洋葱切成小块，鸡蛋打散，牛肉裹上蛋液，胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右。
2、热锅热油，洋葱炒香，加入胡椒粉，下牛肉翻炒几下，加入煮好的土豆和胡萝卜块，炒入味。
3、加入咖喱块，三勺水，一勺水以舀汤的勺为准。盖盖子稍稍焖煮。放上一碗饭，饭上面撒上芝麻，把煮好的玉米放在一旁装盘。
鸭脯肉200g、红咖喱膏50g、椰浆300ml、红糖15g、面粉20g、大蒜头2瓣、海盐1小勺、黑胡椒碎1小勺、柠檬2-3片、芦笋2根
1、大蒜头去皮碾成蒜泥，鸭脯表面用刀划出网状格纹，以便入味，在其表面撒上一层海盐和磨碎的黑胡椒颗粒，然后放入冰箱冷藏15-20分钟。
2、油锅加热，放入蒜泥炒出香味，然后加入红咖喱膏，翻炒均匀，倒入椰浆，大火煮沸，边煮边搅拌让红咖喱充分溶解。倒入过筛的面粉，然后转小火，加入红糖，搅拌至完全融化，然后关火。
3、等汤汁稍微凉至温热，然后倒入放鸭脯的碗内，用手 *** 让鸭脯的表面吸收汤汁。当鸭脯完全浸泡在汤汁内，盖上盖子放入冰箱冷藏 *** ，让肉质充分吸收汤汁的味道。
4、将鸭脯从冰箱取出后用锡纸包起来，烤箱预热到200度，把鸭脯放入烤箱中层，烤15分钟。然后从烤箱中取出，将锡纸打开，再放入烤箱中层，220度烤15分钟。烤好之后把鸭肉取出，切片摆盘即可。
六、如何用咖喱粉做咖喱饭
1、准备充足的材料，用小火慢慢 *** 咖喱饭，直至熟透。
2、鸡腿一个，土豆一个，胡萝卜，洋葱，油，盐，咖喱粉：30g。
3、（1）首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉，甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香！
4、（2）然后用锅把鸡肉扒上颜色，放在一边。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下。
5、（3）然后加入椰奶煮开！在炒完姜蓉蒜碎以后可以炒些咖喱酱进去，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去。
6、（4）翻炒一下，待咖喱融化后再添些水没过菜，水量以漫过菜5mm左右为宜，不可放太多水。汤汁浓稠即可出锅浇到米饭上。
7、（1）咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法，然而咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。
8、（2）除了茶以外，咖哩是少数的真正泛亚的菜肴或饮料，但要指出的是，它的来源是来自于印度。印度口味是以混合各方的风格而做出含有异国风情菜肴而闻名的。
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