大家好，如果您还对山瑞不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享山瑞的知识，包括山瑞 *** 的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、四川人喊老表山瑞是什么意思
四川人喊老表山瑞的意思是： *** *** 。应该是四川话里独有的一个特指，几乎在其他四川话里找不到同款。“山瑞”这个角色出自新加坡电视剧《天涯同命鸟》中，是一位 *** 人士。估计是之后的收视率比较高的缘故，“山瑞”一次成了四川话里骂别人“ *** ”的特有称谓。
二、山瑞鳖的 *** 用价值是什么
1、【来源】：为鳖科动物山瑞鳖的背甲!
2、【功效】：山瑞全身各部分均可入 *** ，具有滋阴清热，平肝益肾和破结软坚与消淤等功效，其血还能治疗贫血病，肺病、心脏病、气喘、神经衰弱等。
3、【主治】：用于热病伤阴，阴虚发热，痢疾泄泻，小儿高热。
4、【 *** 味归经】：咸、寒。肝、肾二经。
5、【用法用量】：内服：煎汤，100一200克。其卵，2一6个。其胆，1一3克。
6、【特殊效果】：山瑞鳖除了可食用之外，背壳含有大量的化学成分如磷及钙等，在广东民间常将背壳晒干或者烘干，在空旷处点燃或 *** 可达到驱蚊的效果。
7、【别名】：山瑞(《中国 *** 用动物志》)
8、【动植物资源分布】：分布于我国广东、海南岛、广西、贵州、云南等地。
9、【 *** 材的采收与储藏】：全年均产，以夏季为多,背壳处拥有丰富的胶原蛋白，捕捉后，用菜刀沿背甲周围与裙边缘分开，去净背甲上的残肉和皮肤，洗净可晒干或者烘干储蓄。
10、【考证】：始载于《中国 *** 用动物志》。
11、【中 *** 化学成分】：①肉含可提取氮253一2 *** 毫克/100克，其中包括牛磺酸(ta *** ine)、组氨酸(histidine)、B-丙氨酸(B-alanine)、谷氨酰胺(glutamine)、谷氨酸(glutamicacid)、B-肌酸(B-creatine)、肌肽(C-arnosine)、鹅肌肽(anserine)、脯氨酸(proline)、腺苷三磷酸。②背甲及腹甲含骨胶原、肽类、多种氨基酸、大量磷及钙。
12、（2006-04-0413:10:24广州日报）昨天上午，在汕头市野生动植物保护管理办公室工作人员的护送之下，一只重达40公斤的巨型山瑞鳖重返大自然。据介绍，这只巨鳖由汕头市潮阳区铜盂镇铜钵盂村村民郭亨池在练江边捕鱼时意外捡获。经汕头市野生动植物保护管理办公室专家判定，这只巨鳖为山瑞鳖，属国家二类保护野生动物。
13、据捡获巨鳖的村民郭某介绍，于是扛到肩上带回家中，随后将巨鳖冲洗干净，暂时养在清水里面的。
14、经测量，该巨鳖长约90厘米，宽度约60厘米，全身最厚部分则达到20厘米,足足有40公斤重。
15、新华网昆明8月24日电(记者伍晓阳)云南省西双版纳傣族自治州森林 *** 局提供消息说，体重53斤。经核实，这是属于国家二级保护动物的山瑞鳖，年龄160岁左右， *** 和村民已将其放归澜沧江。
16、西双版纳州森林 *** 局 *** 常宗波介绍，西双版纳州森林 *** 局纳板河 *** 接到景洪市嘎洒镇曼典村村长岩罕 *** 称：岩罕在澜沧江边玩耍时意外捕到一只体型巨大的野生鳖，要交给森林 *** 放生。接报后，森林 *** *** 立即赶到岩罕家。
17、在岩罕家， *** 看到这只体型巨大的野生鳖背壳比一般脸盆还大，脖子和成年人的手腕一样粗，许多村民前来围观，都啧啧称奇。据岩罕介绍，这只巨鳖是他在澜沧江边发现的，当时巨鳖四脚朝天一动不动，为了防止被人捉去吃掉，他和儿子一起把巨鳖带回了家。
18、这么大的巨鳖，不但岩罕没看见过，就连当地老 *** 说“没见过”，前来他家看热闹的村民络绎不绝。一名水产专业人士估计，在澜沧江边发现的巨鳖大概有160岁。有的参观者愿意出高价买下它，但岩罕不为所动。
19、经森林 *** *** 核实，这只巨鳖是国家二级保护野生动物山瑞鳖。在确认巨鳖没有外伤情况下、健康状况适宜放生之后， *** 和多名村民一起把巨鳖带到澜沧江与纳板河交汇处的河段，将巨鳖放归大自然。
20、动物也有很高的观赏 *** ，也可以作为 *** 材，对虚弱人群有一定的补气养生作用。同时也有很高的经济价值每公斤的 *** 是同量中华鳖的三倍。中华鳖行情在80---100元每公斤。
三、山瑞鳖的 *** 用价值
1、山瑞鳖的肉可食，尤其是裙边更富有特殊的风味，被视为席上佳肴。中医传统理论认为山瑞鳖肉鲜美，营养价值高，是冬令补品。
2、鳖甲、血能人 *** ，有滋阴清热、散结消痞、益肾健骨之功效，主治骨蒸劳热、闭经、瘀血、疮疡等症。常用来用于热病伤阴，阴虚发热，痢疾泄泻，小儿高热。
3、山瑞鳖味咸、 *** 寒，能够用来治疗滋补肝和肾两个部位。
4、肉含可提取氮253一2 *** 毫克/100克，其中包括牛磺酸、组氨酸、B-丙氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、B-肌酸、肌肽、鹅肌肽、脯氨酸、腺苷三磷酸。
背甲及腹甲含骨胶原、肽类、多种氨基酸、大量磷及钙。
山瑞鳖喜欢生长在石山区的小溪石缝中，故有“山珍”之誉。山瑞鳖生长的更佳水温为25～32℃。当水温在37～38℃时，山瑞鳖表现得十分难受，很容易被热死；
在水温12℃时，山瑞鳖的活动减少，不摄食，进入泥沙中休眠，但不像一般中华鳖那样持续 *** 冬眠，只要气温回升到20℃以上时，它便会钻出水底外出觅食。
山瑞鳖是以动物 *** 饵料为主的杂食 *** 动物。在自然界，它吃小鱼、小虾、昆虫、蠕虫等；在人工养殖情况下，人们喜欢喂食福寿螺肉、田螺肉、蜗牛肉、蚌肉、鱼肉、动物内脏下脚料及蚯蚓和蝇蛆等。山瑞鳖一般都在晚上大量摄食，投喂量一般是它体重的5%一8%。
山瑞鳖数量呈逐年减少的趋势，是极危物种。最主要的原因是大量捕捉及水体受污染。山瑞鳖是一种珍贵的经济动物，过去一些中高档的酒楼、饭店，龟类的消费主要以山瑞鳖为主，且需求量大。
在两广地区，山瑞鳖作为一种经济资源，过去除供应国内市场需求外，每年还大量出口 *** ，数量以吨计。
每年每只雌山瑞鳖产卵l一2次，少数产3次，每次一般产卵5一15枚，大个体的有时可产卵20多枚。山瑞鳖卵白色，呈圆形，直径15—20毫米，重10—13克， *** 后的卵在动物极有一个白色亮区，直径为4—7毫米，如果卵产出3—5天后没有白色亮区出现，说明卵没有 *** 。
山瑞鳖一般在春季和夏季 *** 繁殖，繁殖时雌 *** 在向阳的沙滩或泥地挖坑产卵，每年产卵二次，少数三次，每次产3-20枚以上洁白色的卵，产卵完毕用沙土或泥上把卵覆盖起来，借助阳光的热能进行孵化。卵圆形，孵化期约30天以上。经1个月的自然孵化成幼仔。
幼鳖出壳后，自己会爬到水域中。
卵生，5～10月繁殖，6月为盛期。雌龟在夜间于向阳而潮湿的岸边沙滩或泥地上挖穴产卵，穴深11～18 cm。产卵场所距水面不超过2 m。每年产卵二次，少数三次，每产3-18枚。
四、山是什么动物呢
1、山瑞是一种鳖，也叫山瑞鳖，属于龟鳖目、鳖科、山瑞鳖属。外形呈近圆形，与俗称“甲鱼”的中华鳖十分相似；山瑞鳖较为肥厚，体积比一般的中华鳖大很多，头较中华鳖而言更为尖细，且头两侧背甲外缘有好些疣粒。体长30—40厘米，宽23厘米左右，体重20千克左右。
2、山瑞鳖白天多栖息在山涧、水沟、河道、浅滩、池塘草丛的沙泥中，以水栖小动物为食、软体动物、甲壳动物和鱼虾等为食。有冬眠习 *** 。
3、山端是国家重点保护动物，保护等级为二级。在中国濒危动物红皮书中所列等级为濒危。
五、山瑞如何食
1.先把山瑞置砧板上，待它伸出头时，快刀将其颈部砍至半断，一边放血，一边解剖；2.用左手抓住它的头颈，把头向上垂直，右手执刀，在颈部靠壳处剖开，砍断两边颈骨，直割至尾部，分离成上下两边的壳和肉；3.再清除内脏，去净脂肪，冲洗净血污；4.用90℃的热水烫一下，然后再放入冷水盆中，剥去其外表的黑衣膜；5.把750克山瑞肉砍成块，半“裙边”砍成大小适宜的三角形待用；6.将炒锅烧热，下少许生油，投入山瑞、生姜、香葱、蒜末爆炒片刻，下少许料酒，并注入上汤煨数分钟；7.出锅除去腥水，然后用开水把肉洗净，沥干水分，放适量盐、酱油、料酒拌匀，下油中炸一下待用；8.将山瑞肉重新下锅，洒点料酒，加入适量的上汤和味精等调料，焖半小时后出锅；9.再把山瑞装入扣碗，先放“裙边”等好肉，皮朝碗底铺好，再放次肉，最后放水发香菇、姜片、葱白、蒜末等，并把原汁倒入蒸笼蒸2小时；10.出笼拣去姜片、葱白、蒜末等，并隔出碗中的原汁，把山瑞扣在碟里；11.最后用原汁调生粉勾成薄芡，淋在面上，再淋少许香油即成。
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