各位老铁们好，相信很多人对鲈鱼之乡吴江都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鲈鱼之乡吴江以及中国鲈鱼之乡的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、关于鲈鱼与乡愁的诗句
1.赞美鲈鱼的诗句
1、但爱鲈鱼美
李白初次出蜀准备远游吴越时，就有“霜落荆门江树空，布帆无恙挂秋风。此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中。”
杜甫在《泛房公西湖》诗中赞美所吃的莼菜鲈鱼是：“鼓化莼丝熟，刀鸣脍缕飞。
白居易曾任杭、苏二州刺史，他特别爱吃这种鱼脍，并在诗中多次提到，《春末夏初闲游江郭》诗中云：“绿蚊杯香嫩，红丝脍缕肥。”《想东游五十韵》中道：“脍缕鲜仍细，莼丝滑且柔。”《和微之诗》中说：“鱼脍芥酱调，水葵盐豉絮。”
苏轼在《赤壁赋》中有“松江之鲈，巨口细鳞，乃鲈鱼之上品”的美誉。在《后赤壁赋》里有“举网得鱼，巨口细鳞，状如松江之鲈”的名句。在称赞鲥鱼也提到松江鲈鱼：“芽姜紫醋炙银鱼，雪碗擎来二尺余。尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”又云：“更有鲈鱼堪切脍”。范仲淹有诗咏道：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”
孟浩然《与崔二十一游镜湖，寄包、贺二公》“试览镜湖物，中流到底清。不知鲈鱼味，但识鸥鸟情。”
陆游吟咏鲈鱼诗句如：“空怅望，鲈美菰香，秋风又起。”“酒甘泉滑鲈鱼肥”和“思鲈犹欲钓吴松”诗句；他在蜀中时，又写道：“十年流浪忆南京，初见鲈鱼眼自明。”郑谷《淮上渔者》“白头波上白头翁，家逐船移浦浦风。一尺鲈鱼新钓得，儿孙吹火荻花中。”
医学家李时珍有诗云：“白雪诗歌千古调，清溪日醉五湖船。鲈鱼味美秋风起，好约同游访洞天。”皮日休《西塞山泊渔家》“雨来莼菜流船滑，春后鲈鱼坠钓肥。西塞山前终日客，隔波相羡尽依依。”杨 *** 《鲈鱼》“两年三度过垂虹，每过垂虹每雪中。要与鲈鱼偿旧债，不应张翰独秋风。买来一尾那嫌少，尚有杯羹慰老穷。秪是蒪丝无觅处，仰天大笑笑天公。”刘兼《新回车院筵上作》“黄金蜀柳笼朱户，碧玉湘筠映绮疏。因问满筵诗酒客，锦江何处有鲈鱼。”
白居易《寄杨六侍郎（时杨初授户部，予不赴同州）》“西户最荣君好去，左冯虽稳我慵来。秋风一箸鲈鱼鲙，张翰摇头唤不回。”作《偶吟》“人生变改故无穷，昔是朝官今野翁。久寄形于朱紫内，渐抽身入蕙荷中。无情水任方圆器，不系舟随去住风。犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。”所作《端居咏怀》“贾生俟罪心相似，张翰思归事不如。斜日早知惊鵩鸟，秋风悔不忆鲈鱼。”
南宋辛弃疾有词曰：“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？”。“甚等闲却为，鲈鱼归速。”吴元可：“解事张郎风致，鲈鱼好、归听吴音。”霍安人：“冷笑浮云坠甑，鲈鱼美、归老扁舟。祝君寿，青山不尽，绿水自悠悠。”葛长庚：“已办扁舟松江去，与鲈鱼、莼菜论交旧。因念此，重回首。”
中国是一个诗的国度，诗歌传统源远流长。在浩如烟海的古代诗词中涉及鲈鱼内容的诗歌是鱼类题材诗歌中数量最多的形式之一，形成了一种特有的“鲈鱼文化”。
时，为躲避这个是非之地，出仕洛阳的吴郡人张翰“因见秋风起，乃思吴中苑菜莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵适忘，何能羁宦数千里以要名爵乎？’遂命驾而归。”
”的典故被传诵近两 *** ，成为文人们借以表达自己既要出仕报国和境遇不佳时又要消极避世的两种相互矛盾心态时所用。
相结合的诗句很多，但都与鲈鱼这个典故有关。
比如张翰曾作《秋风歌》（一作《思吴江歌》）中写道“秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼肥。三千里兮家未归，眼难得兮仰无悲。”。
》中说：“吴中张翰称达生，秋风忽忆江东行。且乐生前一杯酒，何须身后千载名。”
予不赴同州）》中有“秋风一箸鲈鱼鲙，张翰摇头唤不回。”。
白居易《端居咏怀》中也有“斜日早知惊鵩鸟，秋风悔不忆鲈鱼。”
》中也说到“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？”
陆游在《双头莲·呈范至能待制》中写道“空怅望，鲙美菰香，秋风又起。”
也有诗云：“白雪诗歌千古调，清溪日醉五湖船。鲈鱼味美秋风起，好约同游访洞天。”
楼主可根据自己的喜好随意取用即可。
《晋书》上有记载，西晋八王之乱时，为躲避这个是非之地，出仕洛阳的吴郡人张翰“因见秋风起，乃思吴中苑菜莼羹、鲈鱼脍，曰：‘人生贵适忘，何能羁宦数千里以要名爵乎？’遂命驾而归。”
这个“莼鲈之思”的典故被传诵近两 *** ，成为文人们借以表达自己既要出仕报国和境遇不佳时又要消极避世的两种相互矛盾心态时所用。
类似的，以秋风与思乡两个意象相结合的诗句很多，但都与鲈鱼这个典故有关。
比如张翰曾作《秋风歌》（一作《思吴江歌》）中写道“秋风起兮佳景时，吴江水兮鲈鱼肥。三千里兮家未归，眼难得兮仰无悲。”。
李白在《行路难》中说：“吴中张翰称达生，秋风忽忆江东行。且乐生前一杯酒，何须身后千载名。”
白居易《寄杨六侍郎（时杨初授户部，予不赴同州）》中有“秋风一箸鲈鱼鲙，张翰摇头唤不回。”。
白居易《端居咏怀》中也有“斜日早知惊鵩鸟，秋风悔不忆鲈鱼。”
辛弃疾的《水龙吟》中也说到“休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未？”
陆游在《双头莲·呈范至能待制》中写道“空怅望，鲙美菰香，秋风又起。”
就连明代的医圣李时珍也有诗云：“白雪诗歌千古调，清溪日醉五湖船。鲈鱼味美秋风起，好约同游访洞天。”
楼主可根据自己的喜好随意取用即可。
休说鲈鱼堪脍，尽西风，季鹰归未。求田问舍，怕应羞见，刘郎才气。辛弃疾《水龙吟》
两年三度过垂虹，每过垂虹每雪中。
要与鲈鱼偿旧债，不应张翰独秋风。
买来一尾那嫌少，尚有杯羹慰老穷。
秪是蒪丝无觅处，仰天大笑笑天公。
贵人三阁上，日晏未梳头，不应有恨事，娇甚却成愁。
珠箔曲琼钩，子细见扬州。北兵那得度，浪语判悠悠。
沈香帖阁柱，金缕画门楣。回首降幡下，已见黍离离。
三人出眢井，一身登槛车。朱门漫临水，不可见鲈鱼。
两年三度过垂虹，每过垂虹每雪中。
要与鲈鱼偿旧债，不应张翰独秋风。
买来一尾那嫌少，尚有杯羹慰老穷。
秪是蒪丝无觅处，仰天大笑笑天公。
霜落荆门江树空，布帆无恙挂秋风。
此行不为鲈鱼鲙，自爱名山入剡中。
江干多是钓人居，柳陌菱塘一带疏。
好是日斜风定后，半江红树卖鲈鱼。
江中绿雾起凉波，天上叠巘红嵯峨。
水风浦云生老竹，渚暝蒲帆如一幅。
鲈鱼千头酒百斛，酒中倒卧南山绿。
吴歈越吟未终曲，江上团团贴寒玉。
二、吴江鲈鱼特点
鲈鱼是一种以鱼和虾为食的海洋生物，体形硕大，成年个体身长可达0.6米。它们的背部和背鳍上点缀着小黑斑，主要栖息在近海区域。春季，鲈鱼会在咸淡水交汇的河口产卵，然后在秋季游入淡水河流，如吴江市松陵镇的吴淞江（又称松江）。吴淞江因其丰富的鲈鱼资源而闻名遐迩，特别是垂虹桥附近的水域，垂虹亭的建置更是吸引了宋朝及后世文人墨客的光临。
文人雅士们常常登临垂虹桥，品鉴鲈鱼脍炙人口的美味，举杯畅饮，欣赏秋季的美景，垂虹亭成为了他们灵感的源泉。苏东坡曾赞颂：“季鹰实乃水中仙，鲈鱼之美，令人心生敬贤。”大书法家米南宫也有诗云：“玉破鲈鱼霜破柑，垂虹秋色满东南。”这些名人的赞誉使得吴江鲈鱼的美名远扬。
北宋时期的龙图阁直学士丞相陈尧佐更是将吴江誉为“鲈鱼乡”，他在诗句“扁舟系岸不忍去，秋风斜日鲈鱼乡”中表达了对这里的深深眷恋。到了宋熙宁年间，吴江知县林肇更是建起了“鲈乡亭”，以此来纪念这块被誉为鲈鱼之产地的特殊土地。
三、吴江别名为“鲈乡”的由来
吴江鲈鱼:西晋有位大司马东曹掾张翰（字季鹰）吴江人，在离家三千里的异地做官，每当秋风起，他就想到家乡的鲈鱼，为了品尝家乡的鲈鱼，他竟弃官返回故里吴江。此事有其所作诗句为证：“秋分起兮佳景时，吴江水兮鲈正肥，三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲。”此事后人传为佳话。
鲈鱼以鱼、虾等为食，个体大，身长达0.6米，背部和背鳍上有小黑斑，栖息于近海，早春在咸淡水交界的河口产卵，生长快，秋 *** 入淡水河中。鲈鱼天生脍材，宜切脍而食，其味美而肉紧，盛传天下。吴江市松陵镇有一条引太湖水通过大运河至长江转入东海长约二十里的大河，名为吴淞江（简称松江），因盛产鲈鱼而闻名于世。“吴淞江”上有座垂虹桥桥面建有垂虹亭，宋及其后几代的文人雅士，慕鲈脍而来吴江，常常登上垂虹桥品鲈脍，饮美酒，赏秋色，陶醉于垂虹亭，诗兴大发时，留下了众多品鲈佳句。如大文学家苏东坡吟道：“季鹰真得水中仙，直为鲈鱼也自贤。”大书法家米南宫（米芾）诗云：“玉破鲈鱼霜破柑，垂虹秋色满东南。”由于他们的赞颂，吴江鲈鱼名声大噪。北宋龙图阁直学士丞相陈尧佐，在他的诗句“扁舟系岸不忍去，秋风斜日鲈鱼乡”中把吴江誉为鲈乡，宋熙宁年间，吴江知县林肇筑“鲈乡亭”以志鲈乡其地。
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