很多朋友对于鱼米之乡中国宝应和我国鱼米之乡在哪里不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、宝应的特产有哪些
宝应县，隶属于江苏省扬州市，是中国水鲜美食之乡，被赞为吃货们的天堂。每个地方都有其相应的特产，那么宝应的特产有哪些呢？下面是我整理的相关内容，希望对你有帮助。
宝应湖大闸蟹是产于宝应湖的大闸蟹，以青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美而著名，已获得无公害品牌，能与阳澄湖大闸蟹相媲美，远销广东、 *** 等地，已注册为国家商标。
宝应荷藕，又名宝应莲藕，江苏省宝应县特产，中国国家地理标志产品。产品色泽鲜艳，表皮光滑，体白个大，产量高，品质优秀。用它加工的多种藕菜也非常著名，明代为朝廷贡品，入选《中华名菜谱》，并被列入国宴“国菜”之列。
宝应藕粉用鲜藕淀粉制成，早在明代就成为贡品。此品质轻、分细、色白、味清、 *** 平，易于消化，是滋补佳品。尤适宜于年老体弱者食用。
泾河大糕口味纯正，历史悠久。相传东海龙王太子小白龙曾在泾河一带 *** ，有一位热心的泾河人每日将自己 *** 的大糕送其充饥，东海龙王得知后，龙颜大悦，下令浚理了泾河，为泾河百姓消灾送福。“白龙牌”泾河大糕便因此而得名了。
慈菇在宝应县很早即有种植，慈菇豆腐汤白如奶质，鲜美可口，唐代时就列为朝廷 *** 贡品。
又称乌菜、黑菜，因颜色深绿近黑色、叶面皱褶似核桃而得名，属宝应地域 *** 特色农产品。秋冬季节我县农民有种植核桃乌的习惯，全县核桃乌常年种植面积5万亩。
泾河西瓜是江苏扬州宝应泾河镇的特产。
猪头扒在盘中，俨然是一个整体，酥烂脱骨而不失其形；浓香醇厚而不失其味。猪头各部份味不雷同，猪耳柔中带脆，猪舌软韧，猪眼富有弹 *** ，头肉质烂如豆腐。最使人留连味美的是肉皮胶糯香滑，可与烤鸭媲美，曾有美食家评说，“食之越年，尚齿颊留香，言时津津有味也”。
三丁大包是扬州富春茶社传统名点之一，相传清乾隆皇帝下江南，扬厨为其准备御膳早点，创制了“五丁包子”。用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成包子，乾隆品尝包子后,十分高兴地说：“扬州包子名不虚传。”考虑到平民的`消费水平，将五丁大包改为“三丁大包”，百余年来颇受各界欢迎。
主盘：王母蟠桃。围碟：珊瑚雪卷，水晶肘花，牡丹酥蜇，凤尾大虾，金钱香菇，凫卵双黄，美味翠瓜，玫瑰牛肉。
作为中国四大漆器之一，“扬州漆器”已有2400年历史，蕴藏着深厚的扬州文化和精致的工匠精神。扬州漆器 *** 技艺主要有十大工艺门类：点螺工艺、雕漆工艺、雕漆嵌玉工艺、刻漆工艺、平磨螺钿工艺、彩绘（雕填）工艺、骨石镶嵌工艺、百宝嵌、楠木雕漆砂砚工艺、磨漆画 *** 工艺。
高邮周巷绿色食品“周巷大米”，在大江南北颇有名气。
高邮鸭和高邮鸭蛋久负盛名，经久不衰，其根本原因在于品质优良，风味独特。高邮鸭为全国三大名鸭之一，产蛋多，蛋头大，蛋黄比例大，尤以善产双黄蛋而驰名中外。其蛋质可用蛋白“鲜、细、嫩”，蛋黄“红、沙、油”概括。
高邮界首茶干是高邮地区界首镇的一道传统小吃，色泽酱红，肉细嫩黄，清香可口，味美香醇。界首茶干 *** 技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录。每逢中秋、立冬、除夕、元宵等喜庆节日，人们在包饺子、做汤团时，馅心中必有茶干。
高邮湖是全国第六、江苏第三大淡水湖，也是典型的过境泄水湖，淮河水经洪泽湖、高邮湖一路向南流入长江。大湖活水出好蟹，高邮湖大闸蟹以背壳青、地板白、金爪黄毛、蟹黄多、膏脂厚、肉实体丰、入口纯、香而鲜、回味甘甜著称。
高邮湖龙虾的生产地域涵盖车逻镇、甘垛镇、三垛镇、周山镇、汤庄镇、界首镇、龙虬镇、临泽镇、送桥镇、卸甲镇等10个乡镇。
青虾，学名日本沼虾，扬州人俗称河虾。高邮湖青虾国家级水产种质资源保护区位于高邮湖西北部水域，主要保护对象为青虾。在高宝邵伯湖湖区，青虾因为 *** 较高，是湖区渔 *** 要营收的水产品之一。
8、高邮湖鳊鱼、高邮湖银鱼、高邮湖白鱼、高邮湖鲫鱼
高邮湖鱼类众多，包括鳊鱼、鲫鱼、银鱼、白鱼等，其中鳊鱼头小、身大、肥美；银鱼洁白鲜嫩，晶莹剔透，无刺无鳞，肉质细腻。
1998年宝应县被命名为“中国荷藕之乡”。“宝应荷藕”色泽鲜艳，表皮光滑，体白个大，产量高，含有多种有益 *** 健康的物质。
泾河西瓜起始于1985年泾河镇大同村的露天种植。从2007年起，“金禾”西瓜全部采用钢架棚式春提早生产。“泾河西瓜”在生产过程中，严格执行农业标准化及无公害标准，农产品质量实行追溯制并全程 *** 。
广洋湖青虾是扬州宝应的特产。青虾是经济价值很高的淡水虾类之一。青虾肉质细嫩鲜美，营养丰富，每百克食用部分含蛋白质16.4克。
宝应湖水质良好，生态优越，宝应湖大闸蟹以青壳、白肚、金爪、黄毛、膏肥、黄丰、个大、味美而著名，已获得无公害品牌，与高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹相媲美。
宝应是中华鳖重要原产地，品质优良、基因稳定，蛋白质含量极高。宝应中华鳖是仅次于宝应湖大闸蟹的又一重要的特种水产养殖项目。
宝应县是著名的鱼米之乡，产出的大米口感好、品质佳，在市场上广受好评。
鲁垛乱针绣是起源于苏北里下河地区的民间刺绣工艺，后结合“苏绣”、“湘绣”、“扬绣”工艺的特点，逐步形成鲁垛乱针绣寓“情”于针、以线达“意”的独特风格，成为刺绣工艺的后起之秀。
沙头绿壳鸡蛋品质优良，蛋黄较大，蛋清较稠，蛋白浓厚、细嫩，口感鲜美。
沙头种植西瓜的历史约20年，品种以8424西瓜为主，还有超级冬春、早春红玉、特小凤等品种。
18、丁伙朴树、丁伙蜀桧、丁伙龙柏
江都区丁伙镇是全国闻名的花木之乡，该镇花木产品以品种全、数量大、规格齐而享誉全国。
二、苏中平原鱼米之乡的特产
苏中平原地处中国东部沿海的 *** ，秦岭、大别山东端向东直抵黄海的山海之间，属江淮平原。包括扬州市、泰州市、南通市海安县、盐城市（苏北灌溉总渠以南部分）与淮安市
“泰兴香荷芋”是芋头的一个特色品种，天南星科，芋头属，多子芋类，芋芽略带红色，母芋及子芋表皮深褐色，鳞片毛环生、节密、棕色，肉质乳白色，有独特香味。
木材是淡黄白色，树纹细密，制成用具后长期不翘不裂，适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的 *** 物。
大麒麟阁最著名的是他的大京果、麻饼和京果粉，特别是热水冲泡的京果粉，可以说是所有扬州人共通的童年记忆。
牛皮糖是正宗的扬州特产，但东关街好多家却不是扬州正宗的口味，真正正宗的牛皮糖还是绿叶牌的。他家的牛皮糖口感更好，芝麻纯净，甜度合适，也不粘牙。各种口味中更好吃的是松子味的，没有之一。
扬州高邮的董糖是扬州传统甜食，最有名品牌秦邮董糖 *** 技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录，董糖为明朝翰林编修董璘所制，但现代人传着传着就变成董小宛发明的，后来更是传承了董永 *** 的，还好姓董的古代名人不是特别多，不然估计可以搜出几十种说法来。
魁龙珠是扬州富春茶社特制的茶叶，其 *** *** 被列为全国非物质文化遗产名录。与一般绿茶不同，这款茶叶可以说是茶叶中的 *** ，他配合了安徽黄山的魁尖、浙江杭州的龙井、江苏扬州的兰珠混合窨制而成，有一江水泡三省茶的说法，其中龙井取其味，兰珠取其香，魁尖取其耐泡，口感丰富醇香。
扬州茶叶具有悠久的历史，早在唐宋时期扬州就是名茶产区。由于昼夜温差大，茶树自然品质形成好，扬州茶素以香高、味浓、汤绿深受消费者的喜爱，其中绿扬春茶品质优异，在众多的名茶中独占鳌头。
始创于晚清的西亭脆饼，迄今已有百年历史。西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，曾任清政商务大臣的张謇还亲自为该店题名"复隆茂号"。因祖居西亭，张謇每逢回乡祭祖都要品尝脆饼。此外，张謇将西亭脆饼带入皇室，使其在皇室内也享有盛誉。
明嘉靖年间（十六世纪初）正场即生产熏糕；清嘉庆年间金榜辑录的《海曲拾遗》中载明“熏糕出正场”，距今已有近500年历史。
素有“东方奶酪”之称的乳腐（亦称作腐乳）是具有民族特色的发酵调味品，为国人的常见佐菜之一。乳腐是多种微生物的发酵产物。
本名印糕，因每块糕上均用桃红印花而得名。 *** 初年，石港德兴祥茶食店老板姚少庭虽读而未成，没有考取功名，平时却咬文嚼字、文乎文乎，竟将“印糕”改名为“窨糕”，其他茶食店也跟着标新立异，改“印”为“窨”，于是约定俗成，直到现在还叫“窨糕”。
嵌桃麻糕是江苏省南通地区的汉族名小吃，主要由白糖、芝麻粉、炒米粉及核桃仁等原料制成。嵌桃麻糕的精工细作，每斤两条，每条五十片上下，片片色泽金黄，嵌桃均匀，香、甜、松、酥。
通州张沙方柿已有300多年栽培历史，这种柿树为灰柿树和树头红柿树经过嫁接和辛勤选育而成。盛产于在骑岸张沙一带，故称张沙方柿。每只三四两重，少数佼佼者达 *** 两重，称“柿子王后”。这里产的方柿橙 *** 无核，味道甘美醇厚，果皮细薄，肉质致密，果汁充溢。多种糖分含量在20%以上。
通州二甲是中国非物质文化遗产——蓝印花布的发祥地。二甲蓝印花布是具有悠久历史的民间印染工艺品，从制版、印花到染色，全部采用手工 *** 作，是中国人民智慧的结晶。
长牌是南通地区特有的一种牌类游戏，亦称 *** ，在南通地方人们叫其为“笃子胡”或"游胡"。做为一种民间流传的娱乐游戏，南通长牌有着强烈的地域特色，只流行在南通地界内。
通州红木雕刻久负盛名，它讲究美术造型，具有结构精巧，木纹清晰，做工精致的特点。曾于 1993年荣获 *** 国际旅游联合会颁发的“国际红木雕刻艺术更高金奖”。
三、扬州目前更好的地方是宝应望直港镇
1、宝应是世界首都代言古城，好好理解每个镇的含意，你会大吃一惊的。
2、1；望直港镇：《世界上最直长的港口，一眼望不到边的》。
3、3；曹甸镇；《曹 *** 居住的宝殿》。
4、4；柳堡镇： *** 《柳堡的故事》所我们家乡拍制而成。
5、6；泾河镇；《中国的河流都要从这个镇经过》，当然三峡工程也在我们这里。
6、你们说扬州宝应好不好呀？鱼米之乡耶、、、、、、、
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