大家好，鱼米之乡枣阳相信很多的网友都不是很明白，包括我的家乡荆州鱼米之乡也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鱼米之乡枣阳和我的家乡荆州鱼米之乡的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
一、枣阳特产有哪些土特产
枣阳特产丰富多样，具有 *** *** 的几种土特产如下：
1.平林镇大米：以其天然无污染、无公害的特点著称， *** 爽口滑嫩，富含营养。平林镇大米已在国家 *** *** 注册商标，并荣获湖北省相关部门认证，是枣阳市的标志 *** 产品。当地独特的气候条件、丰富的水源、肥沃的土壤，加之先进的栽培技术，共同孕育出了这一美誉“鱼米之乡”和“枣阳粮仓”的优质大米。
2.枣北黄牛肉：源自湖北襄阳市枣阳，枣北黄牛以其体型匀称、皮薄坚韧、毛短光滑、骨骼粗壮、肌肉发达而闻名。黄牛肉质地细腻紧密，口感鲜嫩，营养价值高，享有极高的声誉。
3.吴店甘蔗：吴店甘蔗是湖北省襄阳市枣阳市吴店镇的特色农产品。这里的甘蔗色泽 *** 、皮薄茎脆、汁多味甜，营养丰富，是当地的一大经济作物。吴店镇地处枣南山区，阳光充足、土地肥沃，非常适合甘蔗生长。
4.四井岗油桃：产于枣阳市平林镇的四井岗地区，这里是鄂西北更大的油桃生产基地。该地区油桃种植面积超过万亩，年产量高达 *** 0万公斤。四井岗油桃以其优越的地理位置和便捷的交通 *** ，产品远销全国各大省市。
5.枣阳地封黄酒：枣阳地区有着5000多年的黄酒酿造历史，独特的地理环境和传统酿造工艺相结合，使得枣阳黄酒口味纯正、营养丰富。选用优质糯米和山泉水精酿而成，是深受消费者喜爱的佳酿。
二、湖北枣阳特产:平林镇大米
“平林镇”牌大米以天然无污染、无公害、爽口，兼具营养保健功能，成为湖北省枣阳市名牌产品，现已在国家 *** *** 注册，并获得省有关部门颁发的认证证书。
由于独特的气候，丰富的水源，肥沃的土壤，加之良种良法栽培，平林镇盛产优质大米，素有“鱼米之乡”和“枣阳粮仓”的美誉。
“平林镇”牌大米获得认证，成为枣阳历史上之一个以地方名字命名的优质农产品品牌。
枣阳市平林镇大米产于枣阳市平林镇平林村、余咀村、方湾村、新庄村、杜湾村、台子湾村、高冲村、北棚村、宋集村、柴家湾村、清水店村、范湾村、吴集村、包畈村、胡湾村、新集村、雷山村、杨集村等18个村。平林镇位于湖北省西北部，地理坐标为东经112°42′，北纬31°40′-32°40′之间。全境无高山，海拔高度达125-400米。平林镇位于枣阳市南45公里处的枣阳、钟祥、宜城、随州四市结合部，东邻枣阳市吴店镇玉皇村朝王庙4.5公里，西接宜城市板桥镇东湾村大马山21公里，北与吴店镇易仓村6.5公里交界，南与随州双河镇解放村相邻。生产面积4000公顷，年产量5.5万吨。
（1）产地选择：平林镇的平林村、余咀村、方湾村、新庄村、杜湾村、台子湾村、高冲村、北棚村、宋集村、柴家湾村、清水店村、范湾村、吴集村、包畈村、胡湾村、新集村、雷山村、杨集村等18个村，产地环境质量必须符合《绿色食品产地环境技术条件》（NT/T391-2000）的要求。
（2）品种选择：平林镇大米选用经审订推广的，生育期适宜的，抗逆 *** 强的高产品种，2002年从湖北农学院引进两优六号、Q六号、丰优香占等进行试种，2003年在全镇各村进行推广。
（3）生产过程管理：平林镇大米生产过程必须严格按照《平林镇大米生产 *** 作规程》 *** 作。生产过程中 *** 和化肥的使用必须符合《绿色食品 *** 使用准则》（NT/T393-2000）和《绿色食品肥料使用准则》（NY/T394-2000）。
（4）产品收获及产后处理：平林镇大米人工和机械收获在穗黄、叶落时，成熟度达到85%-90%时进行；要求不同品种单独收割、单独运输、单独脱粒、单独贮藏、单独加工、单独包装，防止与普通大米混杂。收割时，割茬要低，一般距地面5cm-6cm，以不留荚为准。收割时做到不丢枝、不炸荚，损失率小于1%。割后晒5-7d，要及时打场脱粒。脱粒后，进行扬场或机械清选。要求统一分级过筛，清除杂质和瘪稻，达到粒度均一，破碎率小于2%，杂质小于1%，虫蚀率小于1%。清选后籽粒晾晒数日，以降低含水量，含水量小于12.5%。
（5）生产记录要求：平林镇大米生产的全过程，要建立田间生产档，全面记载并妥善保存，以备查阅。
（1）外在感官特征：平林镇大米颗粒饱满，晶莹透亮，表皮 *** ，脱皮后呈白色，质地松软，口感适宜。
（2）内在品质指标：平林镇大米含蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等，深受广大消费者的喜爱，在“平林镇”大米中富含 *** 所需的18种氨基酸，含量达6.8%，在 *** 所不能合成的8种氨基酸中，平林镇大米就含有7种。
（3）安全要求：平林镇大米严格执行《无公害食品水稻产地环境条件》（NY/T5116-2002）标准。
平林镇大米的历史是怎么由来的？
（1）土壤地貌情况：枣阳市平林镇土壤大体可分为白山土、油沙土、黄沙土、黄浆泥土、红土等5类，以黄浆泥土和红泥土居多，其它土类只有零星分布。土壤pH值在5.4-7.7之间。土壤肥力状况中等，有机质含量0.8-1.5%之间。平林镇地质结构属大洪山余脉的一部分。全镇属丘陵地区，四周群山起伏环绕，中间为丘陵盆地。
（2）水文情况：平林镇境内主要河流有婴河、熊河，还有中小型水库23座，镇内年平均地表径流1.17亿m3。平林镇地下水资源丰富，总贮量达3000
万m3/年,水质清澈、纯净，是理想的工农业生产和生活用水。
（3）气候情况：枣阳市平林镇四季分明，属于严热带季风季风气候。春季干旱少雨，升温较快，蒸发量大；夏季炎热，雨量集中，湿度大；秋季冷凉少雨，日照充足，昼夜温差大；冬季寒冷多雪，气候干燥。年平均气温15.2℃，年平均降雨量557-1200mm，年总降水量7500万m3。年平均日照时数2100小时，太阳辐射年总量136.7kcal/cm2。全年盛行西北风和南风，年平均风速为4.3m/s。初霜平均在10月中旬，终霜平均在4月上旬，平均无霜期230天。平林镇作物生长季节日照充沛，雨量适中，热量条件可满足平林镇大米生长。
（4）人文历史情况：平林镇历史悠久，境内有多处古遗址。 *** 战争中平林镇曾是著名的四井岗战役的主要 *** 。平林镇大米种植的历史悠远，为了把这一产业做大做强，镇委、镇 *** 制定了明确的发展目标，把发展大米作为全镇三大支柱产业之一，并直接与镇、村领导班子的政绩挂钩。全镇每年定期召开生产技术交流现场会，注重新技术，新品种的推广，加强种植户的培训，使平林镇大米成为当地的名优特产。2006年平林镇大米被 *** 农产品质量安全中心认定为无公害农产品。
2004年10月25日，枣阳市平林镇粮油经销协会申请注册的“平林镇”牌商标，被国家 *** *** 正式核准为优质米、面粉、食用油、茶叶等十大系列农副产品的集体商标。
2007年在全国农产品博览会上被评为“十佳畅销农产品”；
2008被中国绿色食品发展中心确认为 *** 绿色食品；
2009年被 *** 授予国家农产品地理保护标志。
三、湖北枣阳的特产
1、枣阳平林镇牌大米以天然无污染、无公害、爽口，兼具营养保健功能，由于独特的气候，丰富的水源，肥沃的土壤，加之良种良法栽培，平林镇盛产优质大米，素有鱼米之乡和枣阳粮仓的美誉；
2、枣北黄牛肉是湖北襄阳市枣阳的特产。枣阳作为枣北黄牛发源地，因黄牛体型结构匀称，皮薄坚韧，毛短光滑，骨骼粗壮，肌肉发达，黄牛肉肉质细密紧致，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富久负盛名；
3、酸浆面，枣阳独特的面食酸浆面用地道的土芹菜加各种料菜发酵三天，作为浇头精制而成，味香而不腻，酸辣又爽口；
4、贡藕，熊河藕不仅外形肥壮细白，内质鲜甜脆嫩，含有多种维生素，而且生食、热炒风味各不相同。是馈赠亲友的佳品；
5、七方西瓜，枣阳西部重镇七方镇西与襄樊市襄阳区双沟镇接壤，316国道纵贯东西，有民间瓜果协会十几所。
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