其实采藕之乡的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解中国荷藕之乡是哪里，因此呢，今天小编就来为大家分享采藕之乡的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、莲藕之乡在那里
中国莲藕之乡有两个，一个是山东临沂八湖镇，另一个是江苏宝应县。
临沂市河东区依托八湖镇金刚岭万亩荷塘，引导农户种植莲藕，发展经济作物和观光农业，增加了农民收入，经济和社会效益显著。2008年被中国蔬菜流通协会正式命名为“中国莲藕之乡”
宝应，闻名全国的荷藕之乡。这里河网密布，京杭大运河纵贯南北，五湖四荡象九颗明珠镶嵌在这片肥沃的土地上。每逢盛夏，密密匝匝的荷叶从近向四面八方铺陈开去，直至天地相接，浑成一色，形成颇为壮观的“百里荷花香”的景色。
宝应是名副其实的中国荷藕之一县，其荷藕产量、加工量、出口量均冠绝全国。宝应藕农通过历代摸索，掌握了藕薄轮作、立体种植、多熟栽培、育苗诊断、合理用肥、科学田管等种植绝窍。荷藕种植面积不断扩大，县内种植荷藕达10多万亩。
伴随着市场经济的大潮，宝应县荷藕的贸工农、产加销一体化步伐逐步加快。荷藕 *** 市场在荷藕上市季节每天向外省市 *** 荷藕20多万公斤。全县所有产藕乡镇都建立了荷藕交易市场，共有2万多人常年从事荷藕的购销和运输，宝应业已成为全国更大的荷藕 *** 中心。荷藕的加工也取得了新的突破。全县现有一定规模的藕制品加工企业达11家，其中省级集团3家。
二、湖北莲藕产地哪里更好
1、湖北莲藕产地哪里更好
湖北是我国的产藕大省，全国大约有三分之一的莲藕都是湖北生产的，其中湖北的汉川、洪湖、沔城的莲藕都是非常不错的。例如汉川所产的独特的“七星莲藕”，这种莲藕只有七个孔，与其他的莲藕相比起来非常有特色，洪湖的莲藕也是湖北莲藕的特有品种，
2、湖北是我国的产藕大省，全国大约有三分之一的莲藕都是湖北生产的，其中湖北的汉川、洪湖、沔城的莲藕都是非常不错的。例如汉川所产的独特的“七星莲藕”，这种莲藕只有七个孔，与其他的莲藕相比起来非常有特色，洪湖的莲藕也是湖北莲藕的特有品种，
3、吃藕，是湖北人的一种情结。不论是细长的藕带?、还是那成熟粗大的藕，从十几块钱一斤到几块钱一斤。
4、而且，湖北人吃藕量在全国占有很高的比例，湖北的产藕量更是一个庞大的数字。据了解，湖北的莲藕产量占全国总产量的三分之一。
5、在武汉街头，随处可见炸藕合、排骨藕汤、莲藕包子、藕粉等。在湖北，如我去过的仙桃沔城、荆州洪湖等，吃藕是盛夏餐桌上的一道常见风物，泡藕带、
6、莲藕在湖北已经成带连片发展，已形成一方特色。以洪湖红色旅游、蔡甸莲文化摄影、汉川刁汊湖采摘游、沔城莲藕等为 *** 的“莲-旅”融合开发已形成产业规模和市场影响力。
7、每当夏日荷花开，当其他城市的人上演“爱莲说”的同时，湖北人是一边赏荷花一边是吃藕。一部《舌尖上的中国》，将湖北的藕传遍大江南北。
8、在湖北，出产莲藕的地方很多，江汉平原湖港河汊均有栽培，包括蔡甸、汉川、洪湖、仙桃、浠水、江夏、东西湖、云梦、监利、赤壁、嘉鱼等10多个县市。
9、其中，具有地方 *** 的有武汉青菱藕、浠水巴河藕、仙桃沔城藕，洪湖莲藕、蔡甸莲藕等都非常有名。这些盛产藕的县市都具有响亮的名头，可见藕之盛名。
10、如沔城素有“莲乡藕城”之称，一直都有“沙湖的咸蛋，范关的酒，毛咀的卤鸡，沔城的藕”之美谈。
11、汉川是千湖之省更大的产藕县市，所产出的藕与众不同，只有七孔，成北斗七星状，俗称“七星莲藕。”
12、洪湖莲藕是湖北莲藕中的特有品种。提起洪湖，脑海里顿时出现一种旋律来：“洪湖水啊~浪呀嘛浪打浪啊~四处野鸭和菱藕~秋收满帆稻谷香~”
13、洪湖为著名老区、百湖之市、水产之都、旅游胜地。一部《洪湖赤卫队》让世人知道了洪湖，歌词中的荷花、莲藕是这里的标志。
14、而且，洪湖莲藕已有2300多年的种植历史，自古就有“长江的鱼，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。
三、中国莲藕之乡的临沂
1、临沂市河东区八湖镇充分依托八湖镇金刚岭万亩荷塘，积极引导组织群众种植莲藕，发展经济作物和观光农业，增加农民收入，经济和社会效益十分显著。2006年7月八湖镇被市农业局、市有机农产品协会命名为“沂蒙莲藕之乡”。莲藕种植已成为临沂市河东区八湖镇的特色和主导产业之一，是农业增效、农民增收的一条重要渠道。沂蒙莲藕特点
2、一是生态环境优良，适宜种植莲藕，八湖镇金刚岭邵八湖村“玉湖”牌莲藕2006年获得省农业厅无公害农产品认证。二是种植面积集中，其中八湖镇金刚岭邵八湖已开挖藕塘1200多个，开发面积1万多亩，该镇三分之一的土地种植莲藕，金刚岭邵八湖万亩荷塘已成为全国第四大莲藕连片开发示范基地。三是开发模式独特，形成了“塘上果、塘坡菜、塘中藕、水中鱼”的立体种养模式，经济效益有了较大提高。以八湖镇为例，开发前种植小麦、玉米等农作物，每亩年收入不超过600元，开发后的藕塘每亩收入达到6000多元，仅此一项，全镇人均增收1500多元。四是莲藕特色明显。金刚岭莲藕品质好，甜脆可口，既可生食又能烹饪，有机质含量高，扒藕省力省时，保质期较长。五是扶持政策优惠，区委区 *** 高度重视莲藕生产，几年来，先后投入5000多万元用于配套设施建设，并无偿为藕农提供资金1000多万元。六是发展前景广阔。每到七、八月荷花盛开时节，金刚岭万亩荷塘吸引大批游人赏荷采风。临沂市河东区八湖镇将进一步加大投入，搞好藕产品的深加工，尽快把莲藕种植这一产业做大做强，建成全国较大的种植、观光、旅游于一体的示范基地。
3、临沂市河东区八湖镇被中国蔬菜流通协会命名为“中国莲藕之乡”。
四、荷藕的荷藕之乡
1、全国闻名的荷藕之乡―――宝应县。这里河网密布，京杭大运河纵贯南北，五湖四荡像九颗明珠镶嵌在这片肥田沃土上。早先，这里是水乡泽国，到处生长着香蒲、芦苇与野莲。在长期的生产实践中，宝应人培育了高产、优质、适应不同生态条件的许多优良品种，其中不乏全国荷藕品种的佼佼者――有能适应不同水深的深水藕与浅水藕，能适应多熟栽培的早藕与晚藕，能适应生熟食与制粉的嫩藕与锈藕。宝应人摸索掌握了藕蒲轮作、立体种植、多熟栽培、看苗诊断、合理用肥、科学管水和田间管理等种植决窍，形成了具有地区（里下河地区）特点的传统栽培经验和符合科学规律的先进栽培技术。这里，人、土地、荷藕已经融合成一体，形成了特定的资源优势、技术优势和物质优势。
2、在这里，自然也形成了特色的荷藕美食文化。用藕、莲鞭、荷花、莲子、莲蓬、白莲藕粉均可做菜的原料，生食、热炒、熟煮、油煎、汤下、冲饮均可派到用场，做成全藕席，令 *** 涎。蜜饯捶藕、藕粉饺、炸藕夹、糯米烂藕纳入了维扬名菜。其中密饯捶藕色泽酱红，香甜酥烂，浓而不腻，滋补润肺，列为宝应十大名菜之首，其香其味称绝。
3、宝应县一年四季大都有不同特点的荷藕供应市场。大暑以后，花香藕上市，色泽洁白，微绿透亮，肉嫩浆甜，生吃可与鲜梨媲美，冷炝热炒各式随宜；中秋节前淘中秋藕，这时藕始有粉，炒菜作饼均是佳料，油煎藕饼更具地方特色；寒露一过，粗大的藕枝生满锈斑，俗称红锈藕，煨煮香烂，糯米烂藕、炸藕夹尤为可口；立冬过后，红锈褪尽，复呈白色，是为白锈藕，是春节的佐菜佳品。红、白锈藕含粉量更高，制做藕脯和白莲藕粉最为适宜，可以周年应市。白莲藕粉具有“纯、白、薄、大”的特点，向为明清的御膳用品，有“鹅毛雪片“的美誉。
4、荷藕也溶入到藕乡的风俗人情之中。小孩吃藕，有孔─—聪明；大人吃藕，路路通，有光明的未来。八月中秋，人们都要买回带有大小分枝的子孙藕，表示合家欢聚，兴旺发达；中秋夜晚，全藕拱月，藉以思念远方亲人，千里共蝉娟。荷者，和也，和和美美；藕者，偶也，双双喜喜。荷藕给藕乡人民带来欢乐，带来希望。
5、宝应荷藕与邵伯菱、高邮双黄鸭蛋齐名，在古运河畔素有“三元及第”之称，是宝应十大著名土特产之一，然而，在解放前，宝应荷藕一直处于自生自灭的境地，缺乏正确的引导。幸亏藕乡人杰地灵，支撑着荷藕悠悠绵绵延续千余年。
6、如今，随着 *** *** 的大潮，荷藕的农工贸一条龙正在形成，县里成立了农工贸荷藕集团，进行统筹安排，同步协调，参加国内外的市场竞争。荷藕在农业生产中取得了正当理派的地位，产量、质量齐头并进。藕乡人带着荷藕，带着技术，以强有力的硬件和软件，以藕乡 *** 者的精神风貌，迈开双脚，离开藕乡，到全国各地去发展荷藕种植业，承包湖沼洼地，占领境外市场，为家乡，也为他乡不断创造更多的财富。全县七个藕乡加工厂，一年有大半年的时间在加工盐水藕、清水藕、脱水藕片，速冻藕片、藕脯、 *** 速溶藕粉、珍龙茶、荷花露、荷叶饮料等多种莲藕制品，畅销日本和东南亚。宝应荷藕对日出口约占全国对日出口的60%左右。外商认为，宝应荷藕遍生泽野，获自然润泽，采天地之气，生长荣茂，水质洁净，污染很少，品味、营养、 *** 效俱佳，不仅味美果腹，且能轻身延年。看啦，藕乡人的两只眼睛同时在盯着国内外两大市场。全县三十个乡镇普遍建立了多种经营服务公司，建立了荷藕 *** 市场，共有五万多农户、三万一千多个个体运销户、两万多人常年从事荷藕的购销、运输。全国除三北地区（东北、华北、西北）外都有宝应荷藕和藕乡人的足迹，使宝应成为全国更大的荷藕 *** 中心。在金秋收获季节，你常可看到公路上的卡车车厢堆满了排列整齐、方方正正的大藕，远远看去，像是巨大的白色集装箱；河道上装在大船上的藕也堆得整齐方正，像是大船装着白色面包车，那白色，与白色的水泥路面，与波光粼粼的水面混成一色，向远方延伸出去，与岸柳、行道树交相辉映，那是无数圣洁的白色的莲花呀，它带着藕乡人的真诚、纯朴、热情、友谊奔向国内外市场。
7、藕乡人为荷藕精神而自豪。荷藕不像牡丹、月季那样天资富态，但它却高洁而不孤傲，涵养了藕乡人热情谦虚的优良品质；荷藕不像腊梅那样铁枝钢杆，但它亦不随波逐流，安于现状，涵养了藕乡人锐意进取的坚强 *** 格；荷藕不留恋于花园的舒适安逸，而却愿栖身在旷野湖沼，敢与大风大浪搏击，涵养了藕乡人走向全国走向世界的卓越胆识。是的，藕乡人不仅拥有巨大的荷藕物质财富，而且拥有荷藕精神这个更为宝贵的精神财富。在全国都涌动着 *** 大潮的今天，这对焕发藕乡人 *** 创新，不断进取、奋发图强，将是一个更好的契机。藕乡人将以这种崭新的精神风貌把荷藕带到全国各地、世界各地，介绍荷藕与荷藕之乡，这也必将吸引更多的国内外朋友到藕乡来建设。
8、莲藕盛开并蒂莲，藕乡人与荷藕连成偶。藕乡人为振兴宝应经济作出了卓越的功勋。
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