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一、四川成都特产有哪些
张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一,色、香、味俱佳,这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬,润而不软,外黑内红,故称“张飞牛肉”。剖其横格,轻撕切面,如银丝松针相联,细细咀嚼,其味无穷。1998年获中商部优质产品奖,首届中国食品博览会铜奖
郫县豆瓣酱是郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久历史,它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌生香,在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等,具有浓郁的四川风味,被公认为是川菜家常味中的 *** 作。(郫县)
郫县豆瓣的产地是四川郫县。郫县地处成都平原中部,因得都江堰灌溉之利,盛产稻、小麦、油菜籽、胡豆(蚕豆)、 *** 等。这里的胡豆品质优良,以它作为主要原料加工制成的豆瓣酱,油润红亮,瓣子酥脆,有较重的辣味,香甜可口,除用作调味外,也可单独佐饭;用熟油拌,其味其佳。
米花糖是蒲江县的名特产品,民间俗称‘谷花’。传在清代咸丰年间即有 *** ,距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为“中国米花糖之乡”。蒲江米花糖,以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点,深受人民大众喜爱,是旅游、休闲、馈赠亲朋好友的理想食品。在今天,蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列产品为主,发展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多个品种,其中“川蒲牌”蛋苕酥获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。
蜀绣是以四川成都为中心的刺绣产品的总称。它以软缎和彩丝为主要原料,运用独特的绣技,绣制被面、枕套、衣、鞋和画屏等。蜀绣的绣工和针法特点可以概括为:“针脚整齐,线片光亮,紧密柔和,车拧到家”。所谓“车”是指刺绣的关键部位,如动物的眼睛,一朵花的花瓣等处,由中心起针,逐渐向四周扩展。所谓“拧”则是指运用长短不同的针脚,从刺绣形象的 *** 逐渐向内添针或减针。这种独特的绣工使绣作品有张有弛,浓淡适度,密疏得体,因而,蜀绣多有水墨写意画的艺术效果。成都蜀绣厂生产的蜀绣艺术珍品里最负盛名的作品要数《鞭蓉鲤鱼》条屏。此产品在洁白的缎料上,用几朵粉红色的鞭蓉花作衬托,七条肥腴丰满的鲤鱼,大小参差,前游后随,摇头摆尾, *** 自在。看上去,有的动有的静,有的浮在水面,有的沉在水底,层次分明。1981年,蜀绣作品参加了四川省出口商品展览,赴美国费城展出,深受赞赏。同年在全国工艺美术百花奖评比会上,蜀绣作品荣获银杯奖。
文君茶因其得天独厚的生态环境,精湛加工技艺以及文君当垆烹茶的掌故,历来为文人雅士所称道,宋代时因作“贡茶”而声名远播。花楸贡茶产自平乐花楸风景区天下之一圃,清代作为贡茶获康熙御封“天下之一圃”。
文君绿茶,以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃县而得此温文尔雅的芳名。
成都彭州九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种,做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后,用优质锯末烟熏,然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油、白糖、胡椒、苹果、 *** 等多种香料下锅卤制。
到了彭州可到有“小成都”之称的白鹿古镇游玩,白鹿古镇文化底蕴浓厚,是四川省的十大古镇之一。全街东、南、西、北四栅子门俱全。镇中一条水渠穿街而过,并且,在正街与油房街的交会处聚成一汪水面,下面蕴藏着一个涌泉,水温冬暖夏凉。
美食地:苏老八板 *** 。招牌菜有八哥板鸭、凉拌鹅肠、凉拌鸡胗等。
纸造出来以后,根据不同用途可以再加工。笺,就是成都古代一种著名的加工纸。《辞海》说:“笺,精美的纸张,供题诗、写信用。”唐代,成都笺纸列入“纸之妙者”。据李肇《周史补》记载,有“麻面、屑骨、金花、长麻、鱼子、十色笺。陆龟蒙有诗称赞鱼子笺,“捣成霜粒细鳞鳞,知作愁吟喜见分,今日乍惊新茧色,临风时辨白萍文。”
不少人把薛涛笺和蜀笺视为一物,其实蜀笺种类甚多。宋代见于记载的有百韵笺、青白笺、大学士笺、小学士笺、假苏笺、玉水笺、冷金笺、流沙笺、彤霞笺、布头笺等。百韵笺大小可写诗百韵,青白笺因正面白色、背面青色而得名,假苏笺仿苏州杂色粉纸,布头笺则是用专用“布头机余”为原料而制成。苏东坡说布头笺“薄而清莹”,“名冠天下”。宋代蜀笺不仅色彩丰富,种类繁多,而且有一套砑制图案的工艺。笺纸砑上布绫绮锦、人物花木、虫乌鼎彝花纹,约隐约现,别有一番情趣,是一种美妙的工艺品。
四川卤漆制品的历史悠久,卤漆制品以雕花嵌彩独树一帜,以清雅瑰丽,古色古香的风格著称于世。近年来创造的透明隐花、银花嵌花、螺细镶花和印花、变图等新工艺,使产品更加光彩夺目。
四川漆器有木胎、麻布脱胎、纸胎、塑胎和金属胎等各个品种,其造型美观大方、工艺精巧,漆面透明如水,光亮如镜。
崇庆荞面,又叫崇州桥面,面食,特点:色泽黄绿,营养丰富,味麻辣、酸辣均可,臊子用牛肉、猪肉、水笋均可,各有特色。烹制法:煮。
荞麦面加净水、石灰净水、鸡蛋、豆粉充分合匀揉熟,揉成条形,放入特制的压面机压孔内,挤压杠压榨,荞面面条即从小孔中压出,截断入锅煮熟,捞人放有白酱油、味精、鲜汤、熟油辣椒、花椒粉、芽菜粒、葱花的碗中即成。NN8
*** 作要领:荞面加水、石灰水要适量。NN8
崇庆荞面属成都市所属崇州市的著名小吃,崇州市原名崇庆县,故名。
怀远冻糕,米食,特点:松泡甜润,油而不腻。烹制法:蒸。此品由 *** 年间怀远镇厨师蒋仲渔所创,初称蒋三麻子冻糕。怀远冻糕与叶儿粑、豆腐帘子均为成都崇州市怀远镇的著名小吃,被称之为“怀远三绝”。
先将大米浸泡磨成浆,再把用沸水烫过的糯米蒸熟,然后将二者伴和入缸发酵,最后加生猪油和红糖。成品色白微黄,滋润绵软,富有弹 *** ;松泡化渣,油而不腻,香甜微酸。
文君绿茶,四川名茶,产于四川省邛崃市。绿茶类。品质特征为:条索紧曲显毫,色泽嫩绿油润,香气浓郁,滋味浓爽,汤色绿亮,叶底浅绿嫩匀。因其产地邛崃古有司马相如与妻卓文君的故事,因此取名文君绿茶。
文君绿茶以春分至谷雨期,采摘一芽一叶为主和少量一芽二叶初展的嫩茶精工制成。在1985年、 *** 被评为全国名茶;20世纪90年代又多次获得省级名茶称号。
国家级风景名胜区西岭雪山位于四川省成都市大邑县境内(距成都95公里),总面积482.8平方公里。区内大雪山海拔53 *** 米,是成都之一峰,终年积雪不化,在阳光照射下,洁白晶莹,银光灿烂,秀美壮观。唐代大诗人杜甫盛赞此景,写下了“窗含西岭千秋雪,门泊东吴 *** 船”的绝句。西岭雪山也因此得名。
西岭雪山青梅酒是西岭雪山人的骄傲,是其它果酒无语能 *** 。相传,自古以来,还没有任何一种果子酒具有青梅一般的旺盛生命力,历经 *** 而魅力不减。
青梅酒,具有“水的形,火的 *** ”的特质,不啻为馈赠、送礼、嘉宾饮用的更好礼物。在本次展销会上,果酒深受广大市民的欢迎,围观购买的市民络绎不绝。
崇州龙门贡茶,就是四川崇庆枇杷茶,清代即以此茶为原料 *** “龙门茶”入贡,颇受称赞,“贡茶之誉”流传至今。有发芽早、芽叶肥厚、发枝能力强、香高、味浓、耐冲泡等特点。
特产简介崇州龙门贡茶崇庆枇杷茶早在清代就被誉为“贡茶”,1965年被评为全国21个优良茶树品种之一,1984年被四川省茶树品种审定 *** 会认定为四川省五大地方良种茶树之一。据清朝光绪版《崇庆州志》“物产篇”记载:“枇杷茶高一丈,二丈,叶粗大、名粗毛茶,近有取其嫩尖充普洱者,味亦颇类……”,清代即以此茶为原料 *** “龙门茶”入贡,颇受称赞,“贡茶之誉”流传至今。
麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。
记“富贵春”家常豆腐乳始于明朝,由平乐黄氏首创黄记“富贵春”名号之系列豆制品。黄记“富贵春”家常豆腐乳精选黄豆、辣椒、食用植物油、花椒、食盐、八角等配料,
具有入口芳香味浓、回味悠长、食之难忘之特点,一直为平乐古镇周边乡民佐餐之佳品。2005年被中国国际美食节特邀参展,同期被《今日邛崃》报头版头条报道。
在双流我去过很过次,但我在每个超市都看见张麻饼。促销给我介绍:它是外苏内香的,真的打开包装,好香啊。它是芝麻做的有很多对 *** 有益的东西,我带回老家,都说这个东西,把势!希望他们越做越好!
新都柚是成都市新都区地方名优特产,1994年、1996年、1997年、1998年度,连续荣获全国柚类“金杯奖”,1995年荣获农业博览会“国家银奖”,1999年荣获中国国际农业博览会四川名牌产品,并授予名牌产品证书。区内已种植新都柚84万多株,年产量8000吨以上。
新都柚果实高扁园形,果皮淡 *** ,皮薄有芳香味,果肉细嫩香脆化渣,果汁酸甜适度,营养丰富,含多种维生素,尤其维C含量较高,有天然罐头之美称。 10月中下旬成熟,耐贮运、能贮3-4个月,贮藏后风味更佳,并有 *** 用价值,具有抗炎、祛痰、保肝益胃之功能,是老幼皆宣的果中珍品。
合川桃片始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是四川省地方名产之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,撕开似“乔牌”卷裹不烂,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。1917年曾在巴拿马博展会上,获巴拿马金质奖。1 *** 6年在成都“花会”上,合川两家桃片厂分获特级奖和甲级奖。被四川省商业局评为1979年优质产品。色泽;玉白色,有光泽。组织:绵软俐片,散得开,卷得起,不粘结,不脱桃仁,无糖子、杂质。口味:香甜滋润,有桃仁、玫瑰香,回味清香。
程抄手是温江人程洪顺于20世纪30年代首创的名小吃。曾以担担抄手驰名于附近各县。解放后,受到人民 *** 的重视和关心,特题赠“程抄手”全字匾额。其独特的烹饪工艺载入《温江烹饪》一书。抄手皮用上等面粉加鸡蛋搅和而成,皮色晶亮。馅心用猪腿肉(肥三瘦七)捶绒,去筋排细,配入金钩、醪糟、胡椒等佐料入笼稍蒸后,取出晾冷铡细,再加入剁细的雪梨、葱白等。原汤 *** 的 *** 是,先将猪骨敲破放入锅底,将母鸡、猪蹄、肚、肘等放入,掺足清水,旺火烧沸,再用微火久熬成奶色汤。烹成的抄手细嫩化渣,汤汁鲜美,风味独特。
温江县盛产油菜籽。油菜花开季节所酿蜂蜜呈乳白色,蜜汁浓,是营养佳品,亦可入 *** 。解放前夕,全县有中蜂2631群。1972年起,试产蜂王浆,采收50斤。1977年中西蜂发展到6777群,产蜜达80万斤,产蜂王浆453.3斤。
二、贵州有哪些旅游景点
1.黄果树风景区黄果树瀑布群是贵州的一个 *** *** 景点。黄果树瀑布群是由18个瀑布组成的瀑布群。其中,黄果树瀑布高77.8米,宽101米,是中国更大的瀑布。
2.铜仁范静是武陵山的主峰,海拔2572米,位于江口、松桃、印江三县交界处。自明代以来,范静成为 *** 圣地,形成了大雄宝殿、四座寺庙和四十八座大足寺庙。
3.荔波,荔波位于贵州南部。这里的景观以喀斯特地貌为主,已被列入中国南方世界自然遗产。主要景点有张江(大七孔桥风景名胜区,七个小拱门)、水春江、茂兰。
4.赤水风景名胜区是中国唯一以行政区域命名的国家级风景名胜区。主要景观为丹霞景观,已被列入世界自然遗产、国家5 *** 景区、国家地质公园。
5.阿西里西,彝语,现指毕节市与六盘水市交界处的乌蒙山核心区。现已成为国家级风景名胜区,主要包括大九蔡平、小九茨坪、阿斯力西草原和松林。 *** *** 林等景区的小久菜坪是贵州更高峰,海拔2900米。
三、魔芋的产地分布在哪些地方
1、全世界有魔芋130多种,我国分布有26种,其中14种为中国特有种。这些宝贵的魔芋种质成为我国魔芋生产开发的广阔资源基础。
2、魔芋为半野生植物,分布很广,栽培较粗放。20世纪以来,随着人们对魔芋产品价值认识的深入,栽培面积才由高山区逐渐向缓坡地转移,并实现了规模化生产。我国广泛分布于北纬35°以南的各省、直辖市、自治区,长江中下游各地和南方各省均有栽培,但以云南、四川、贵州、湖南等省栽培最多。北纬36°的宁夏、陕西、甘肃南部季风影响区也有少量分布。
四、哪里可以买到魔芋魔芋的产地都有哪些
1、平常我们去餐馆里面吃饭经常会吃到很多的魔芋制品,比如日式料理中常见的魔芋丝,或者在川菜中十分常见的魔芋豆腐,魔芋食品因为它独特的口感已经适合搭配各种食材的特 *** 受到了很多食客的喜爱,有很多朋友都想要购买魔芋食用,那么魔芋在哪里可以买到呢?
2、麾芋在大中型超市都有卖,部分农贸市场也有销售,新鲜魔芋的 *** 大约在1~ 2元左右一斤但产地不同市场 *** 差异很大。其实我国早在两千多年前就已开始栽培魔芋,产区主要分布在云、贵、川、陕西南部和湖北西部,以四川盆地周围山区的麾芋资源最为丰富而四川魔芋产区主要又分布在川东的大巴山山区西南部金沙江河谷地带是全国最重要的白魔芋产区。
3、通过上面的内容我们可以看到魔芋是一种比较常见的食物,全国各地基本都可以买到,但是 *** 又与魔芋的产地的不同而有很大的区别,魔芋一般都产自云贵川地区但不同的魔芋品种又有它各自不同的产地,那么我们常见的几种魔芋的产地在哪里呢?
4、巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产,巴东县的土壤和气候特别适合种植魔芋,种出来的魔芋品质好、个头大。
5、竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产,竹溪县是“中国魔芋之乡”,属鄂西北魔芋板块基地的核心区,基地面积达8万余亩。
6、大关魔芋是云南省昭通市大关县的特产,大关县自然环境适合魔芋生长,种植魔芋已有多年的历史。
7、镇雄魔芋是云南省昭通市镇雄县的特产,镇雄县气候、土壤适台魔芋的生产和种植,魔芋种植成为该县的又一特色经济支柱产业。
8、福泉魔芋是贵州省黔南州福泉市的特产,魔芋被 *** 卫生组织确定为十大保健食品之一,是一种上等的既饱口福又治病健体的食品。
9、绥江魔芋是云南省昭通市绥江县的特产,绥江县种植魔芋历史悠久,而且绥江县大部分耕地都适宜种植魔芋。
10、虽然我们通常都认为魔芋的产地主要是我国的云贵川地区,但其实不同的魔芋的产地是有更为细致的划分的,上面的内容就是为大家简单介绍了一下不同种类魔芋的产的,而对于想要买魔芋来吃的朋友上面的这些魔芋都是同样美味的。
五、我想种植魔芋,想知道魔芋有哪些种类呢
巴东魔芋是湖北省恩施州巴东县的特产。巴东县的土壤和气候特别适合种植魔芋。种植的魔芋质量好,体积大。
竹溪魔芋是湖北省十堰市竹溪县的特产。竹溪县是“中国魔芋之乡”,是鄂西北魔芋板块基地的核心区域,基地面积8万余亩。
大观魔芋是云南省昭通市大观县的特产。大观县的自然环境适合魔芋的生长。魔芋已经种植多年了。
镇雄魔芋是云南省昭通市镇雄县特产。镇雄县气候和土壤适宜魔芋生产和种植。魔芋种植已成为该县又一特色经济支柱产业。
福泉魔芋是贵州省黔南州福泉市的特产。
绥江魔芋是云南省昭通市绥江县的特产。绥江魔芋种植历史悠久。下半山和高山地区的农民种植魔芋经验丰富。绥江大部分耕地适合种植魔芋。
通江雪魔芋是四川省巴中市通江县特产。魔芋是一种天然的绿色食品。生产加工的魔芋精粉品质好,色泽洁白,出粉率高,膨胀系数高,富含葡甘聚糖。
锦江白魔芋是云南省昭通市永山县的特产。明代永善县有种植魔芋的记载。白魔芋是永善县魔芋的主要品种,品质优良。加工后的魔芋为白色、干燥、角质坚硬、果肉饱满、组织结构紧密,符合国家特殊标准。
雷山魔芋是贵州省黔东南州雷山县的特产。雷山县种植的魔芋加工成魔芋粉,销往广西、湖南、江西等地。魔芋 *** 销往省外重庆、都匀、黄平、三穗、黎平等县。 *** 供应不足。
峨眉山雪魔芋是四川省乐山市峨眉山市的特产。峨眉山雪魔芋质地柔软。它已成为峨眉山的名菜,在国内外享有很高的声誉。峨眉山雪魔芋受地理标志保护。
富源魔芋是云南省曲靖市富源县的特产。富源县被评为国家重点魔芋种植基地县。老场镇、富村镇先后被中国魔芋协会誉为“中国魔芋种植之一乡”、“中国魔芋之一镇”。富源魔芋获国家地理标志认证商标。
彭水魔芋是重庆彭水苗族土家族自治县的特产。彭水的土壤和气候特别适合种植魔芋。种植的魔芋质量好,个头大,看起来像一个裹在泥里的小南瓜。彭水魔芋获国家地理标志认证商标。
*** 花魔芋是四川省绵阳市 *** 县的特产。 *** 县因其独特的地域特征,具有魔芋生长的更佳生态资源优势。 *** 魔芋的外观质量特别优异,色泽洁白,颗粒均匀晶莹,显微镜下晶莹剔透尤为突出。 *** 花魔芋是地理标志保护产品。
文章分享结束,魔芋之乡是哪和魔芋从哪里传到中国的 *** 你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!