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本文目录
一、介绍家乡东汉醪糟作文
朋友，你到过我的家乡－－龙南吗？那里是一个风景优美的小县城，城里的四周是蜿蜒起伏的群山，每当我从窗口望去，那青山连绵起伏，就像一条青龙，我想“龙南”这个名字也许就是这样来的吧。春天，山上的树木抽出了新的枝芽，长出了嫩绿的叶子；小草长得绿油油的，远远看去，漫山遍野像盖上了一条绿色的毯子。当人们上山挖春笋的时候，累了，就躺在绿毯子上舒舒服服地睡大觉呢。夏天，山上的树长得郁郁葱葱，上山干活的人们常常会在树底下乘凉。山坡上的野花开得漫山遍野，有红的、黄的、粉红的、蓝的、紫的，绚丽多彩，万紫千红，点缀着我家乡的土地，就像给山坡披上了一件花毯子。秋天，山上的树林里就会长出许多蘑菇，每当这时，我常常会看到有人上山采蘑菇，蘑菇还是我家乡的特产呢！山上还有许多熟透的野果。看，红红的山楂，黄黄的柿子，像蓝宝石一样的蓝莓，发出阵阵香味，常常勾住人们的脚，让人留连忘返。冬天，别的地方都看不到绿色了，而山上的松树、柏树却照样生机勃勃。每当下大雪的时候，山上盖满了雪，好像披上了一件银装。山脚下有一条小河，小河的水真静啊，静得让你感觉不到它在流动；小河的水真清啊，清得可以看到河底沙石。一阵风吹过，河水荡起水波，像一条条细纹，一圈一圈荡漾开去。小河的水像甘露一样滋润着龙南人们。啊，我要赞美你——美丽的家乡，我爱你的山水，将来我一定把你建设得更加美丽。
二、四川方言之彭州话的醪糟怎么念
彭州话属于西南官话，整个四川地区说彭州话的人，主要是岷江以东的成都郊县。具体包括彭州市、新都区市区以北以西，郫都区大部份，都江堰市岷江以东，温江区部分范围。方言特点：独特的入声韵母（入声 *** ）。而成都市区与重庆市区是成渝片（入派阳平），并不是灌赤片（入声 *** ），所以与成都市区和重庆市区方言都与彭州话有较大差异。
区别于成都话全部无翘舌音，彭州话在个别入声字拥有翘舌音，比如成都话说“吃”（ci)，彭州话发音“chi’er”。成都话发音“十”(si)，彭州话发音“shi'er”。
另外还有个别单词是韵母的区别。比如成都话个别字“i”的音彭州话要读成“e”,个别字“u”的音彭州话要读成“o”。例如成都话说“一”，发音为“yi1”，而彭州话发音为“ye5”；比如成都话说“不”，发音为“bu1”，而彭州话发音为“bo5”。(注：5声是指灌赤片独有的入声）
以城关天彭镇为中心的彭县方言，属四川方言的一个小分支，为岷江流域音系。有声母24个，比普通话少了 1个“n”，多了 4个：“v、η、 n、z(国际音标)”。韵母37个，比普通话少了 5个： e、一i(后)、eng、ing、ueng，多了 3个： iai、ue、io，有 5个调类：阴平、阳平、上声、去声、入声。调值相应为55、21、52、 13、33。其特点是保留了古入声字(在普通话中，入声字已归入四声，特别是阳平和去声了)，发音重。其中：北君平、庆兴、丰乐、桂花 4乡的大部和西郊、丽春、太清 3乡的少部杂有崇宁(现郫县唐昌地区)音；丰乐、桂花两乡并杂有灌县河东音。现将彭县方言中有 *** *** 的单音词与对应的普通话中的单音词，在声母、韵母、调值上的异同，列表(按音序排列)如下表：
彭县话的词语多属北方话基础方言，但也有不少方言词语。语法与普通话语法基本相同，个别语法现象较特殊。
早晨叫“清早八晨”。吃午饭叫吃“晌(sǎo)午”。吃晚饭叫“宵夜”。饭前或中途小吃叫“打尖”。幼儿吃饭叫“吃饭饭”或“吃莽莽”( māng)。喝水叫“喝 *** ”。睡觉叫“睡歪歪”。做饭叫“烧火”。软和叫“火巴(pā)”。吃肉或赴宴叫“吃油大”。吃得多叫“着(zhuó)的”。人胖叫“富态”。矮小瘦弱叫“身小(lāng)”。赤膊叫“打光董董”。穿着入时、漂亮叫“苏气”。
不整洁、粗俗叫“娄”。哮喘病人叫“齁(hōu)班儿”。调皮儿童叫“糟鸡子”或“糟班儿”。闲聊叫“冲(或吹)壳子”、“摆闲条”、“摆龙门阵”。开玩笑叫“讪谭子”，戏耍人(多指小孩)叫“逗(dōu)”。使人难堪叫“方人”。故意挑起事端或欺侮人叫“肇皮”。吵嘴打架叫“打捶角力(读ní)。傻叫“瓜”。糊涂叫“颠冬”。贪心叫“盘心”。严肃、按部就班叫“正二八经”。不严肃，不正经叫“幺二喝三”。背着说人家坏话叫“翻是非”。
说话不算数、失约叫“黄”或“水”。跨步叫“音掐，上大下步合成(qiá)”。地方叫“塌塌”，角落叫“?(kā)?头”。无事赶场叫“赶耍场”。便宜叫“相因”或“欺头”。谢谢你叫“劳(读作难)问你”。舒服、满意叫“安逸”或“安登儿逸”。麻烦、难办叫“汤水”。过问、清理叫“理抹( mǎ)”，使劲、拼力叫“架势”，使连接、固牢叫“逗(dòu)”。
未固牢、不可靠叫“活甩甩”。试一试叫“告一告”。不怕事叫“不撤火”或“不虚火”。干脆、利索、痛快叫“撇脱”。弄确实叫“马实在”。决断叫“宰指”。对付不了叫“哈(hā)不开”。骂人 *** 、办事不力叫“日瓦”。结束叫“煞角”。毒 *** 叫“痨 *** ”。
外祖父叫“ *** ”，外祖母叫“家婆”。姑、姨叫“娘娘”。小字辈叫“幺爷”、“幺叔”、“幺儿”、“幺侄”。产妇叫“月 *** ”。吝啬之人叫“啬家子”。流氓叫軃(tǒ)神。
扒手叫“摸哥儿”或“摸二哥”。偷贼叫“贼娃子”或“黑脑壳”。粥叫“稀饭”。糯米做的甜酒叫“醪糟(náo zāo)儿”。作料叫“相(xiàng)料”。荸荠叫“慈菇儿”。围裙叫“围腰”。寝室叫“房圈”。蚊帐叫“罩子”。扫帚叫“扫把”。掸子叫“鸡毛刷刷儿”。
吆家禽家畜用的竹竿叫“响竿儿”。柴油三轮车叫“乓乓车”。东西磨损叫“玉”。声音很响叫“#(ηāng)。蟑螂叫“偷油婆”。青蛙叫“蜞蚂”。蜻蜓叫“丁丁猫儿”。喜鹊叫“鸦鹊”。猫头鹰叫“猫儿头”或“ *** 冬哥儿”。大雁叫“雁鹅”。
三、方言词语的构成、句式、用法特色举例
1、词素重迭而且带儿化的词组较多。如：本本儿、盖盖儿、虫虫儿、方方儿、样样儿等。
2、名词尾多带“巴”、“头”、“子”、“杆”等。如：巴：盐巴、嘴巴、掌巴、泥巴；头：手头、锅头、河头、瓶瓶头；子：桃子、碾子、裤子、今年子；杆：笔杆、秤杆、腰杆、连二杆(小腿)。
3、动词尾多带“脱”、“倒”或(倒起)、“惨”、“起”(或“起的”、“起在”)等：脱：整脱、说脱、抹(má)脱、跑脱；倒：抓倒(或“抓倒起”)、埋倒(或“埋倒起”)、拿倒(或“拿倒起”)、估倒(或“估倒起”)；惨：忙惨、累惨、吃惨、耍惨；起：拿起(或“拿起的”、“拿起在”、?起(或“?起的”、“?起在”)、写起(或“写起的”、“写起在”)、唱起(或“唱起的”、“唱起在”)。
4、修饰成份与形容词或动词组合而构成的双音节或三音节的词组较多。如：焦咸、刮苦、烹香、梆老、稀耙烂、蒋好吃、精痛、非讨厌。这些词组里的“焦”、“刮”、“烹”、“梆”、“稀#”、“蒋”、“精”、“非”字，当“很”、“极”，“十分”讲，起程度副词作用。
5、形容词尾带叠声的词组较多。如：满冬冬、光匡匡、耙液液、硬梆梆、甜蜜蜜、苦哑哑、香烹烹、臭熊熊、光生生、粗虾虾、火刹刹、蔫妥妥、胀鼓鼓、空捞捞等。这些“冬冬”、“匡匡”……都是表示“满”、“光”……的程度。
6、用“得不”(或“的不”)、“得不得”(或“的不的”)与“郎个”(或“咋个”、“啥子”)嘛(或“畦”)句式，表疑问。如：他来得不(意“他来了好不好”、“允许不允许他来”)?他得不得来(意“他能来还是不能来”)?他要郎个嘛(意“他究竟要做什么”)?
7、用“吗郎个”(或“吗咋个”)，表商量。如：我想睡了，你也休息吗郎个(或“吗咋个”)(意“你也休息好吗”)?
8、用“活紧”，表“即将”之意。如：这条井绳快要断得活紧了。
9、用“不得”、“不得会”，表示肯定或允许。如：他不得来，我也不得会来。
10、用“了得嘛”、“都……了得嘛”，表示动作已完成或正在持续进行中。如：他走了得嘛。他都来了得嘛。
11、用“倒×不×”，表示“既不……也不……”之意。如。“倒长不短”、“倒明不白”、“倒大不小”等。
12、“的”字当“在”字讲。如：“他的哪里?”答“的屋头”。
13、“紧”字当“久”、“老”字讲。如：“我紧等你”，“你莫紧耍了”等。还当“等”、“让”字讲。如：“紧你在这里，我走了”，“紧你吃饱”等。
14、物量词用“些”、“好些”；动量词用“一道”、“一头”、“下下(háhá)；指示代词用“这阵”、“那哈儿(her)”，疑问代词用“哪个”、“哪阵”等。
三、醪糟起源于中国哪里
1、醪糟酿造历史悠久，源于汉，盛于清，有史记载，见于大竹县志，“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。”故名曰东柳醪糟。东柳桥位于大竹县城以北，距大竹县城三里，相传汉高祖年间东柳已建有石墩木桥，名曰“东流桥”，清乾隆五十九年加固桥墩，增宽桥面改建成五拱石桥，沿河建房成镇，两岸垂柳成行，得名“东柳桥”。距传：距“东柳桥”一华里路的唐家大院，有一股泉水终年不断的流淌，附近几里居民争相搬至建房盖屋，视泉水为神水，求得保佑，白病拒之。用此水煮饭，特别柔软，香气扑鼻，尤其是用此水煮糯米饭，更有独特风味。
2、一唐姓人家居唐家大院的自家姓，妇人唐廖氏，一家三口，常年以杀猪及卖草 *** 谋生，一次唐杀猪匠走村串户三天后返家，还未进屋，一股香甜味扑鼻而来，进屋后，甜味更浓，左找右找没有发现什么，当取碗准备吃饭时，发现碗柜里的一碗剩饭，正冒香气，并有少许水渗透饭中，杀猪匠随手端起一闻一喝，奇迹出现了，此饭甜、香，微有酒味。结果是沙猪匠的小孩不慎将盛装过三皂角、甘草、甜草、 *** 、百扣等草 *** 粉剂的碗未洗就拿来盛装了剩饭。高兴之余，将没有名称的又香又甜有酒味的剩饭，向整个唐家大院张罗，而后就成了甜酒的祖先。
3、由此以后唐廖氏便以此开了一个作坊，来往行人商贾多喜品尝解渴或携带瓦罐甜酒。一日一书生经过此地，来此品尝，由于甜酒在吃的过程中合糟一起吃更能体现其独特的滋味，又有似酒非酒之感觉，又是唐廖氏所 *** 的口味特别纯正，便以其物、其人、其姓命名为醪糟之更佳，清光绪年间，东柳醪糟就名传千里。
4、新中国成立以后，为了发展食品工业，1955年成立了东柳醪糟合作小组，在东柳乡就出现了很多家庭作坊至今。于1994年四川九银食品饮料公司的高层领导班子，通过市场调研，发现了这一商机。看到大竹食品罐头厂虽已有一定的成效，但一直未能转化为高附加值的商品进入市场，走向全国。1995年成立了四川东柳醪糟有限责任公司，决定瞄准农副产品精加工这一潜力巨大的市场，抓住大竹县盛产糯米和醪糟这一传统优势，以科技为依托，不断开发适销对路的新产品，着力实现了人无我有，人有我新，人新我变，人变我创的产品开发战略，与中国食品发酵工业研究所的合作，把醪糟由手工作坊式生产变为现代化工业生产，在原有土陶罐东柳醪糟的基础上，研制开发了东柳牌、东汉牌易拉罐、原汁型、饮料型醪糟，东汉牌元霄粉，形成了4个品种，20多个规格的系列产品。以精糯米为主，优质的170多米深的泉水和根霉菌、辣寥草、三皂角、甘草、甜草、 *** 、非寇、肉桂等中草 *** 制曲精酿面成的东柳暗花明、东汉牌醪糟，不仅保持了传统的独特风味，而且冷热可食，醇甜酒香，包装精美，携带方便，保持保鲜期长，产品投放市场以来，一直深受国内外广大消费者的青睐和喜爱
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