本篇文章给大家谈谈金华美食之乡，以及金华市美食对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、金华有哪些美食街值得一逛
1、金华是中国浙江省的一个地级市，以其丰富的美食文化而闻名。金华的美食街是当地居民和游客品尝地道小吃和特色菜肴的好去处。以下是几个值得一逛的金华美食街：
2、双龙街：位于金华市区，双龙街是一条历史悠久的商业街，也是美食爱好者的天堂。这里汇集了各种传统小吃，如金华火腿、酥饼、东阳血鸭等。街道两旁的店铺琳琅满目，你可以在这里找到各种地道的金华美食。
3、人民路美食街：人民路是金华市中心的一条主要街道，沿街有许多餐馆和小吃店。这里的美食种类繁多，从传统的浙江菜到现代的快餐，应有尽有。晚上，人民路更是热闹非凡，各种夜宵摊点吸引了大量的食客。
4、八一南街：八一南街是金华的一个知名美食 *** 地，尤其以夜市闻名。这里的小吃摊位丰富多样，包括烧烤、海鲜、面食等多种选择。夜晚的八一南街灯火通明，人声鼎沸，是体验当地夜生活和美食文化的好地方。
5、金华南街：金华南街位于金华火车站附近，是一个集购物、餐饮于一体的商业街区。这里的美食街区域提供了多种地方特色小吃，如兰溪豆腐干、浦江烧饼等，让你在品尝美食的同时，也能感受到金华的地方风情。
6、开发区美食街：金华开发区美食街是一个相对较新的美食集中地，这里有许多时尚的餐饮店和特色小吃。这里的环境比较现代化，适合年轻人聚会和家庭外出就餐。
7、在这些美食街上，你不仅可以品尝到金华的传统美食，还能体验到当地的饮食文化和生活方式。不过，由于美食街的 *** 量较大，建议游客注意个人财物安全，同时遵守公共秩序，保持环境卫生。此外，由于金华的美食种类繁多，如果你对某些食材过敏或有特殊饮食要求，提前了解清楚并告知商家是很重要的。总之，金华的美食街是一个既能满足味蕾又能体验当地文化的绝佳场所。
二、浙江金华有那些特色小吃
浦江麦饼是浦江特色小吃之一，历史悠久，用料简单，家喻户晓。浦江麦饼不仅又大又圆，而且美味可口，犹如一轮金黄的团圆月，当地的人每到元宵佳节的时候，便会拿出此道小吃，寓意着月圆人团圆。浦江麦饼特点是皮薄、个大、味香，入口馅香味鲜，肥而不腻。
早年在东阳民间，人们习惯把吃剩下的菜、汤用来煮面条，然后加入番薯淀粉制成糊面，易消化吸收，又营养丰富。后来慢慢经过厨师们的精心 *** ，成为东阳的一大特色美食。
鸡子馃也 *** 蛋饼，金华各地均有摊店 *** *** ，而以兰溪鸡子馃最为著名。一只猪油、瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中，灌入一只打碎调味的鸡蛋，熟后和馅结成整体，入口醇香鲜美，深受食客们喜爱。
金华汤包历史悠久，素有“金华之一点”的美誉，也是我国南方小吃汤包里的佼佼者。金华汤包以猪肉皮汁加 *** 鸡汁制成的皮冻和鲜肉笋丁做馅，并在笼底垫以青松蒸制，故馅特鲜，汁特多，清香怡人，深受人们喜爱。
金华酥饼色泽金黄，香酥可口，是浙江省金华地区传统名点，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友的传统特产。其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼。
油炸臭干是金华街头受大众喜爱又称便当的方便小吃。臭干即臭豆腐干，它说是臭，吃起来奇香，而所用馒头为金华大酵馒头，系用糯米加酒糟制酵和面制成，蓬松多泡孔。二者搭配起来味道十足。
义乌东河肉饼是义乌东河当地的一种特色小吃。东河肉饼始于清朝嘉庆年间，流传至今，只要有东河人出入的地方，就一定有东河肉饼。其主要用面粉和肉混合后煎炸而成。
金华拉拉面俗称水牵面，是一种预先揉好富有咸 *** 的面团，食时切下数条，经手工拉打，反复多次，拉成粗细适中、熟后极富咬劲的特种面条。大众化的浇配料有雪菜肉丝或青菜肉丝，由食客任选。高档的配料则用肉片、笋片、香菇、木耳或番茄等。
金华，浙江省辖地级市；自秦 *** 二十五年（公元前222）建县，已有2200多年的历史，因其“地处金星与婺女两星争华之处”得名金华，简称金，古称婺州。
三、金华特色美食有哪些
金华，这座历史悠久的城市，不仅山川美景迷人，其饮食文化同样深厚。在金华，您可以品尝到许多地道的特色小吃，例如金华汤包、金华酥饼、兰溪鸡子馃等。
金华汤包享有“金华之一点”的美誉，是我国南方汤包中的佼佼者。它以猪肉皮汁和 *** 鸡汁制成的皮冻，搭配鲜肉笋丁作为馅料，蒸制时在笼底垫上青松，使得馅料特别鲜美，汁水丰富，香气四溢，深受食客喜爱。虽然目前在金华市区很难找到正宗的金华汤包，但据知情者透露，市区南滨花园的一家小饭店 *** 的汤包颇为地道。其特点是：造型精致，皮薄而韧，馅料鲜美，汁水充足，风味独特。建议现做现吃，先咬个小口降温，然后慢慢品尝。
金华酥饼以其酥香获胜，历史悠久。 *** ，金华酥饼荣获“省优产品”称号。如今，金华酥饼店在市区遍布，香飘四溢，为来访的客人带来了口福。其特点是：形状类似蟹壳，两面金黄，层次分明，咸香酥脆，食后回味无穷。
鸡子馃，又称鸡蛋饼，金华各地均有 *** 销售，其中以兰溪鸡子馃最为著名。在猪油、瘦肉和葱馅的油煎饼中，灌入打碎调味的鸡蛋，熟后各馅凝结成整体，口感醇厚，鲜美多汁，深受食客喜爱。城镇居民多将其作为夜宵点心食用。据说兰溪老屠鸡子馃店的口味最为正宗，位于兰溪市和平路56号。其形态丰满，色泽金黄，蛋香扑鼻，鲜美可口。
油炸臭干是金华街头受欢迎的便当式小吃。臭干，即臭豆腐干，闻起来臭，吃起来香，所搭配的馒头为金华特有的糯米大酵馒头， *** 时加入糯米和酒糟发酵，松软多孔，是金华的传统面食。其特点是： *** 简便，口感香糯，鲜美可口，现炸现吃，风味独特。
金华拉拉面，又称水牵面，是一种预先揉好的咸 *** 面团，食用时切下数条，手工拉打，反复多次，拉成粗细适中，熟后富有咬劲的特殊面条。常见的浇配料有雪菜肉丝或青菜肉丝，供食客选择。高档的配料则包括肉片、笋片、香菇或木耳、番茄等。金华拉拉面店铺众多，城乡随处可见，是大众化的面点。其特点是：面条柔滑有咬劲，鲜美开胃，经济实惠。也可制成炒拉拉面，风味独特。
金华火腿是中国国家地理标志产品，浙江省金华市特产。金华火腿以其鲜艳的色泽、瘦 *** 咸带甜、肥 *** 而不腻、红白分明的特点闻名于世，被誉为色、香、味、形“四绝”。此外，它富含蛋白质和脂肪，以及多种维生素和矿物质，具有养胃生津、益肾 *** 等功效。
四、金华有什么好吃的美食 浙江金华著名的十大美食
浙江金华地处于江南水乡，一个有着丰富美食文化的城市，独特的地理环境和气候条件孕育出了无数令人垂涎的美食。这里的美食，不仅口感独特，而且具有深厚的历史文化底蕴。那你知不知道金华有什么好吃的美食？现在小编就给大家推荐浙江金华著名的十大美食，吃货们赶紧来看看吧！
浙江金华著名的十大美食1、蜜汁火方
蜜汁火方是一道中国传统名菜，属于江浙菜，该菜品的 *** 材料有火腿、通心白莲等，其色泽火红，卤汁透明，令人回味。蜜汁火方主要为甜咸味，其色泽火红，卤汁透明，火腿酥烂，滋味鲜甜。
金华煲是浙江金华市传统名菜，全省独有的美味砂锅炖品，采用二十余味名贵中 *** 材及香料，精心调制而成。味道独特，滋补养生。其中“金华火腿老鸭煲”被评为第十届浙江美食节名牌美食。
火踵蹄髈是金华市的特色名菜，也有人称之为“金银蹄”。 *** 材料有猪肘、金华火腿、小白菜等。以优质金腿踵和新鲜猪肘合炖而成。具有鲜咸适口，肉质酥糯，汁稠浓香，营养丰富的特点，是一道冬夏皆宜的滋补佳肴。在当地还有句俗语叫“头伏火腿、二付鸡，三付吃个金银蹄”，可以看出金华人对这道菜的热爱程度。
金华火腿肉是浙江金华传统名菜，属于浙江菜。选料讲究，取用金华火腿中的精制部位火腿上方雄片作原料， *** 而成。色泽红润，香味浓郁，咸鲜适口。
火踵神仙鸭是金华的传统名菜，因火踵是金华火腿的蹄髈，又叫金腿神仙鸭。火踵神仙鸭是选用嫩鸭与正宗金华火腿脚踵放在土砂锅内，加调料用微火焖炖而成。火踵红艳浓香，鸭肉鲜嫩油润、汤汁浮白似奶，鸭汤香甜，肉质鲜嫩，不愧是“神仙滋味”。
拔丝金腿是金华市的一道传统的美食佳肴，也是地方的特色名菜品，它的 *** 十分的独具风味，成品的美味更是令人垂怜，无论是色泽，还是口感都是十分的入味，鲜味更是浓郁，肉质十分的丝滑爽口，它的传承更是具有十分悠久的历史。
金华酥饼是浙江省金华市的一种传统小吃，也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料，故又名干菜酥饼。香松的酥饼，味道极佳；入口酥碎，遇湿消融，即使牙齿脱尽的 *** 有口福品尝其味；酥饼还以浓烈的陈香和鲜咸的回味显示其特有的魅力，强烈地吸引着顾客。
拔丝宣莲是浙江金华传统的一个名点。宣莲以色白芬芳、颗大粒圆、肉厚易酥、营养丰富而畅销国内外市场。将莲子倒入糖油锅中，使糖汁包住莲子。然后盛入盘内，再撒上糖桂花，趁热上席。色泽黄亮，外焦脆，内粉糯。
婺江春是金华传统名菜，属于浙菜，起源于金华百年老店清和园，以杭三鲜的鸡肉、水发鱼肚、猪肚为基础，加入金华火腿、淡水河虾、鱼蓉蛋卷、 *** 、鱼丸及笋片，近十种食材融入一锅，精心烹制而成。
烂菘菜滚豆腐是金华汤溪特色名菜，主要原料是烂菘菜、豆腐、汤溪特有白辣椒和土菜油烹饪而成，过程简单并不复杂，但是味道鲜美，开胃下饭。烂菘菜滚豆腐选用封存2年的腌制好的烂菘菜，新鲜的嫩豆腐，汤溪特有的白辣椒和土菜油及葱姜蒜等佐料，中火滚煮，菘菜便能与豆腐融成一道极为鲜美的菜肴，入口浓厚，回味醇香。
OK，关于金华美食之乡和金华市美食的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
