老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于遵义贡米之乡和贵州海龙贡米介绍的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享遵义贡米之乡以及贵州海龙贡米介绍的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、贵州遵义特产
贵州遵义特产美食小叶苦丁茶产于余庆县的小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶加工而成，是不含 *** 的代用茶饮品。这种小叶苦丁茶生长在贵州境内乌江河流域，良好的气候条件，无任何污染的生长环境，使得余庆县生产的小叶苦丁茶品质优良、甘冽去火。遵义豆花面据说起源于清代光绪年间，开初是素面，是一行善人家专为来湘山寺烧香拜佛的人开的，因而取利微薄，怎样才味美，不少人为此献计献方，到 *** 年间，已经发展成为正宗的遵义豆花面，生意兴隆。豆花面配料，吃法特殊。面条是上等面加适量土碱，用手工反复揉拉，做成薄而透的宽面条，下锅后煮熟不软不硬，以豆浆为汤，上盖嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有讲究，有素、荤两种，素椒配有五种保密的佐料，荤椒还配有瘦肉丁、鸡肉丁、花生米、豆腐皮、金钩等，其味鲜美，将豆花与面挑入辣椒碟中吃。朝天椒遵义还是全国主要辣椒产区之一，绥阳朝天椒为全国七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而长，故而得名。朝天椒采摘晒干，色泽红亮、红润透明殷殷可爱，早在50年代就远销东南亚各国，近来又出口日本、美国等国。遵义羊肉粉贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。遵义羊肉粉早在清代中叶就名扬遐迩。凡来遵义品尝过遵义羊肉粉的人，无不交口称赞。遵义人特别爱吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滚烫的羊肉粉，浑身暖和。去饭馆进餐的十分踊跃。当地有一种习惯：每逢冬至这天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。说这天吃羊肉粉，整个冬天都不冷。一味鲜羊肉粉 *** ：红旗路，靠近遵义会议会址。（遵义最出名的,现一味鲜已经 *** 到 *** 路中段，但是味道大不如前。）杨三、杨四羊肉粉 *** ：刘家湾国贸旁边的不知名小巷。（很简陋，但是好吃）朝阳巷羊肉粉 *** ：丁字口朝阳巷内洋芋粑粑遵义特有的一种小吃，大街小巷，随处可见，一般就是1-2元钱一份，根据个人口味加入不同的作料。入味爽口，遵义人都爱吃这种小吃~贵州茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖。已有2000多年的历史。它是用高粱和小麦作原料，再加上当地的优质矿泉水，运用传 *** 特的工艺酿制而成，经过8次下曲、7次蒸馏、9次发酵，并经过长期窖藏而成，整套工艺长达8个月之久，一般要窖藏5年后才能成为出厂的成品。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。被尊为“国酒”。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是我国酱香型风格最完美的典型。从1915年以来先后十四次荣获国际金奖，蝉联历届国家名酒评比金奖，畅销世界各地。从此贵州茅台酒闻名中外，誉满全球。在中国之一、二、三、四全国评酒会上被评为家名酒，并荣获金盾奖章。董酒董酒产于贵州遵义董酒厂，属大曲其他香型优质白酒；它以其独特的工艺、典型的风格，优良的品质驰名中外，在中国名酒中独树一帜。董酒以“酒液晶莹透明，香气幽雅舒适，入口酿和浓郁，饮后甘爽味长”为其特点，并有祛寒活络，促进敌国液循环，消除疲劳，宽胸顺气等功能。它曾四次荣获全国名酒称号（在全国第二、第三届评酒会上，都被评为全国 *** 名酒之一），1984年，又获轻工部金杯奖，已经远销港澳、东南亚、日本和欧美等地，深受国内外消费者的欢迎。
二、贵州湄潭特产:茅坝米
茅坝米是指贵州省湄潭县永兴镇茅坝村所产的大米。贵州省湄潭县是全国商品粮基地县之一。湄潭茅坝米在清嘉庆年间曾作为贡品进奉朝廷而美名远扬,故称为“茅贡米”。茅坝米色泽光亮，晶莹饱满，煮食浆汁如乳，米饭油亮粘润，天然清香，入口松软有弹 *** ，回味香甜悠长，为米中精品。 *** 战争时期浙江大学西迁在湄潭办学时，校长竺可桢先生曾给予高度评价，誉之为“黔中之宝”。 *** *** 到遵义视察，食用茅坝米后称赞道“这饭好香哦！米中茅台”。
贵州省湄潭县是全国商品粮基地县之一。湄潭县永兴镇茅坝村出产的“茅坝”米，米色泽光亮、晶莹饱满、如珠似玉，煮食浆汁如乳，米饭油亮黏润，天然清香，入口松软有弹 *** ，回味香甜悠长，倍受世人瞩目。清朝嘉庆年间曾作为贡米进献朝廷，近年“茅坝”米以其卓尔不群的内外品质在全国优质米评比中更是木秀于林，屡屡夺魁。其不凡的品质主要源于茅坝村得天独厚的气候条件和生态环境，以及种植方式，高标准才能产出优质米。茅坝村 *** 0亩稻田原是贵州省著名大米生产企业茅贡米业的核心基地。
“茅坝米不仅仅有着深厚的文化底蕴，更因为它的优质、安全。清嘉庆年间,在山东做官的茅坝人朱隆鼎献给嘉庆帝品尝，因其油润浓香，被赐为“宫中御膳用米”。现在，茅坝米先后荣获全国10次优质农产品金奖。在茅坝米长达160天的生长期内,茅坝米不施用化肥、除草剂、抗病 *** ，每季两次人工拔草，公司还统一投放鸭群吃掉田间害虫，并安置太阳能杀虫灯、杀虫板等手段来物理除虫。茅坝米从一上市就出现了供不应求的空前盛况，茅坝村民智慧的结晶——田园直购更是获得了无数消费者的热捧。考查茅坝米品质数百年来之所以能一以贯之，因茅坝特殊的地理位置造就茅坝米不平凡的品质。
外在感官“茅坝米” *** 外形独特，长宽比一般可达到2.7-3.2，又大又长，色泽光亮，晶莹饱满，米饭饭粒油亮粘润，香气浓郁，润滑爽口，嚼劲足，回味香甜悠长，冷饭不回生。
清朝嘉庆年间，曾先后任山东蒲台、肥城等八县知县的湄潭永兴茅坝人朱龙鼎，带“茅坝米”入朝进贡，嘉庆皇帝吃了茅坝米，赞不决口，1799年下旨钦赐“湄潭永兴茅坝米为宫中御膳用米”1937年浙江大学西迁湄潭办学期间，竺可桢校长（世界著名科学家），王淦昌教授（两弹元勋）李政道教授（诺贝尔物理学奖获得者）等与当地绅士就餐，吃了“茅坝米”，高兴的赞誉茅坝米为“米中珍宝”。
1958年 *** *** 到遵义视察，遵义宾馆专程调“茅坝米”为接待用米， *** *** 用餐时称赞道“这饭好香哦！米中茅台”。
茅坝米贯通了乡村与朝廷，让史籍里有了清嘉庆年间,曾先后任山东蒲台、肥城等地知县的湄潭永兴茅坝人朱龙鼎带茅坝米入朝进贡，嘉庆吃了赞不绝口，下旨钦赐为宫中御膳用米的故事。1937年浙江大学校长竺可桢在湄潭办学期间，携两弹一驱元勋王淦昌、诺贝尔获奖者李政道与当地士绅共品茅坝米，盛赞其为米中珍宝的故事。
茅坝人为纪念茅坝村曾作为清嘉庆皇帝钦定贡米基地这一历史事实，感激物华天宝的这块 *** ，纪念朱龙鼎发达之后不忘家乡的乡友情怀，特在茅坝岩立"贡米碑"。茅坝贡米碑位于贵州省湄潭县永兴镇茅坝村，建于20世纪80年代初，贡米碑亭两侧有对联：“嘉庆颔首邓公赞誉人间共富；皇天施雨浩地育魂茅坝独幸”。
三、息烽西山贡米产自哪里
息烽西山贡米为农产品地理标志产品。
息烽西山乡鹿窝村。这里富含多种有机肥料的红壤土，山高水高，水源充足。使种植谷子具备了得天独厚的自然条件。在种植过程中，农民保持历史上的耕作方式，不施化肥，不喷 *** ，旱涝保收，自然生长，是真正的天然绿色食品。在这里种植出的米，就是西山贡米，西山贡米煮粥，香味扑鼻，甜香可口，色味俱佳。过年了，大鱼大肉肯定不少吃，如果再吃一顿西山贡米粥，肯定是别有一番风味。不光口味好贡米扬名四海，具有悠久的历史。早在清朝嘉庆年间，朝廷律定西山贡米“代代耕食，岁岁纳贡”，为贡奉朝廷之珍品。
西山贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，味美醇香，爽软可口，且体大粒长，色白如玉，晶莹透明，誉盖五谷之首。经测定，西山贡米蛋白质含量比普通大米高1-2倍，且含丰富的维他命B族和一定数量的微量元素，西山贡米含量全面，含18种氨基酸，其中谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、B组维生素等含量丰富，分布合理，对 *** 健康十分有益，超过咱们国家大米营养平均值，堪称米中珍品。
息烽西山贡米地域保护范围为：环息烽西望山的西山镇、小寨坝镇、鹿窝乡、九庄镇四个乡镇的鹿窝、西山、新寨沟、联合、红岩、西安、大石头、马屯、华溪、三友、胡广、纸房、团山共十三个村。地理坐标为：东经106°34′7″—106°37′，北纬27°05′7″—27°1l′，北与遵义市相邻，西与金沙县相邻，东与开阳县相邻，南与贵阳市相邻。适应水稻种植而积19.4平方公里，大米产量可达1.1万吨。
外在感观特征： *** 长粒光滑，半透明且有光泽，有清香味，粒长7.6毫米左右，垩白度低，垩白米率极少，在0.4_左右。煮熟饭后，滑润光亮，清香四溢，口感好。内在品质指标：经多次产品品质检测报告显示，息烽西山贡米富含维他命B和一定数量的微量元素，营养丰富，对 *** 健康十分有益，蛋白质含量不低于0.8，并含多种氨基酸。生产过程中，按照无公害农产品生产 *** 作规程进行生产，并严格执行国家质量安全规定：空气污染物执行标准：GB3095-82标准中的二级标准基地稻田用水执行标准：GB5084- *** 土壤执行标准：GB5618-1995标准中的二类二级指标品种质量执行标准：GB4404-4409水稻二级良种标准 *** 执行标准：GB8321卫生标准执行标准：GB2715-81。
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