这篇文章给大家聊聊关于清徐的葡萄之乡，以及山西清徐葡萄哪儿买对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、马峪乡的葡萄之乡
被人熟知的清徐特产之一是葡萄，而马峪乡则是清徐县城当之无愧的葡萄之乡，在金秋时节，走进马峪乡的葡峰山庄，眼前景象就像诗人所描写的：“秋到葡萄沟，珍珠满沟流。亭亭座座珍珠塔，层层叠叠翡翠楼”。到马峪乡观光旅游，去过葡峰山庄的所有游人都会认为自己不虚此行。葡峰山庄位于马峪乡西迎南风村，距县城3公里，背靠吕梁山，面对汾河水，白石河穿越其间。
去过葡峰山庄，一定还要到龙林山庄一饱眼福。站在高高的山顶上，向南望视野开阔；顺沟西望是一片郁郁葱葱的绿色，分外养眼。据传在唐代，马峪乡葡萄、葡萄干、葡萄酒不仅“货之四方”，而且成为皇上贡品；清朝，马峪已被誉为“葡萄之乡”，并载入史志；如今，马峪葡萄更是锦上添花，屡获殊荣：酸甜可口的鲜食葡萄不仅远销京、津、粤、湘等地，而且出口日本等诸国。
马峪乡不仅是名至实归的“中国葡乡”，还是“贯中故里”。马峪不仅有悠久的历史，这里的文化源远流长。农耕文化、葡萄文化、贯中文化折射出“文化名乡”的美誉。
这个地域面积101平方公里，人口1.98万的乡，旅游资源丰富，西边山一带名胜故迹甚多，其中国家级重点文物保护单位1处（狐突庙），国家级生态农业观光示范园1处（葡峰山庄），省级重点文物保护单位2处（岩香寺、香岩寺），市县级文物保护单位和其他文物古迹，自然风景区十余处以及葡果农业种植示范园十余处。
马峪乡位于清徐县城西北部，是个半山区乡镇，依山面川，风景秀丽，交通便利。
二、清徐哪的葡萄好
产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。
清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。
葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。
清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为更好，颗粒大，每位约七、八分，直径达三、四分。
山西清徐县是中国古典文学名著《三国演义》作者罗贯中的故里，当地栽植葡萄有两 *** 的历史。此间山麓多涌泉，平川土地肥沃，极适宜葡萄生长。清徐所产葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、一直受人们喜爱。目前，清徐葡萄种植面积达5万多亩，品种超过160多种，是中国著名的葡萄之乡。每年秋日，当地都要举行中国.清徐葡萄采摘月暨金秋乡村游活动。
据了解，近年来，当地 *** 大力发展以葡萄种植、加工为 *** 的特色产业，在原有葡萄品种的基础上，又引进美国红提、青提、粉红太妃、无核白鸡心、美人指等新品种，并注册“清徐葡萄”地理证明商标，扩大了清徐葡萄的知名度。同时，当地还围绕葡峰山庄、浩瀚采摘园、华联生态园、葡萄乐园等发展葡萄采摘、农家乐等农业观光旅游主题活动，吸引广大游客来品尝清徐葡萄，了解清徐葡萄文化。
清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香、无核黑、巨峰、零丹等。果肉柔软多汁含蛋白质0．4％，脂肪6％，糖18～22％，还含有钙、磷、铁等微量元素和多种维生素。既可生食，又可加工，为酿造、鲜食兼用品种。多食葡萄有消食、消热、凉血等功效，可治疗胃肠实热、头痛发热、高血压等病
山西省清徐县地处太原盆地的西北端，处于吕梁山山脉。县境位于东径112°12'—112°19'之间，北纬37°36'—37°42'之间。北与晋源相邻，东与晋中毗邻，南与祁县接壤，西与古交市相连。清徐葡萄种植区域主要在清徐县西北部丘陵旱地区，该地区海拔高度在1150米，年平均无霜期178天左右，年日照时数大于2547.6小时，光照充足，有着独特的小气。清徐葡萄地理标志产品保护范围为清徐县马峪乡、清源镇、东于镇范围内的西迎南风村、黄土坡村、枣坪村、后窑村等37个行政村。葡萄种植面积1200公顷，总年产27000吨。
1.外在感官特征：皮薄、粒大、色泽美观。2.内在品质：肉厚、糖分高、味道甜。果肉柔软多汁，含可溶 *** 固形物15.5%--22%，水分76%--81%，维生素B1 16--20ug/100g，维生素B2 22--28ug/100g，钾（K）170--175mg/100g，磷（P）10--14mg/100g，总黄酮0.084%--0.090%。3.安全要求：产品生产过程执行NY5011-2001无公害食品规范标准，产品质量安全符合GB/T10651鲜葡萄要求。4.标志：清徐葡萄的销售和运输包装均应标注“清徐葡萄”地理标志及地理标志图案，并标明产品名称、数量、产地、包装日期、生产单位、保质期、产品质量、执行标准代号、等级等内容，不符合本标准的产品，其产品名称不得使用含有“清徐葡萄”（包括连续或断开）的名称。5.贮存：常温下土法贮藏，即当地用平房或土窑洞搭架分层堆放，可贮藏5个月左右。另外，“清徐葡萄”的冷藏按GB/T8559规定执行；气调贮藏按 *** O 8682规定执行。库房无异味。不与有毒、有害物品混合存放。不得使用有损“清徐葡萄”质量的保鲜试剂和材料。6.运输：运输工具清洁卫生、无异味。不与有毒有害物品混运。装卸时轻拿轻放。待运时，应批次分明、堆码整齐、环境清洁、通风良好。严禁烈日曝雨，注意防冻、防热，缩短待运时间。
清徐葡萄为农产品地理标志产品。
三、中国四大葡萄之乡是哪些
1、中国的四大葡萄基地是新疆吐鲁番地区、太原清徐县、河北宣化以及安徽萧县。新疆吐鲁番地区的土壤主要是砂质土，气候干燥，日照充足，昼夜温差大，无病虫害，适合葡萄的生长，有利于葡萄积累糖分。
2、太原清徐县也是全国四大葡萄基地之一，每年葡萄成熟时，清徐县都会举办葡萄采摘月活动；河北宣化也是葡萄基地之一，其葡萄种植历史悠久，有半城葡萄半城钢的美称；安徽萧县葡萄也有很悠久的历史，萧县葡萄在2013年也获得全国名特优新农产品称号。
3、葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
4、此外，白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
四、太原市清徐县是著名的葡萄之乡,除了葡萄外还有哪些好吃的
清徐县是山西太原市下辖县，因其境内盛产葡萄，是山西著名的葡萄之乡。除了种植优质的葡萄，清徐的许多美食小吃的味道也很不错，到了清徐一定要尝尝，下面就给大家分享一下到了清徐有哪些好吃的。
徐沟 *** 又称为徐沟罐渣，是清徐最有名的一道地方小吃，已经有着数百年的悠久历史，直到现在仍然是清徐人最喜欢的风味小吃。 *** 以荞面制成，呈半透明的灰白色，不粘不连，软而坚韧，富有弹 *** ，吃的时候佐以醋、蒜汁、卤、芝麻酱、黄瓜食之，既可冷食，也可热炒，别有一番风味。
徐沟豆腐干是清徐县的名优特产，也是出门旅游或者走亲访友的更佳馈赠礼品。徐沟豆腐干有着悠久的 *** 历史，传说唐朝的时候就已经出现了，经过这么多年的技术精进，徐沟豆腐干的味道越来越受到人们的青睐。徐沟豆腐干硬中带韧，咸香耐嚼，既可以单独食用，也可以配菜炒菜，都是不错的选择。
沾片子又称蘸尖尖、拖叶子，蘸片子，是山西的一种独特面食吃法。这种以各种蔬菜蘸面煮食的传统吃法在清徐相当的流行，几乎在清徐的任何一个地方都能吃到。沾片子食用时蘸上西红柿酱和清徐醋，并加上蒜泥、辣椒等辅料味道会更佳。
孟封饼是清徐县的一种传统面点，已经有着100多年的 *** 历史，其发源地是清徐县的孟封村，因此大家把这种面点称其为孟封饼。孟封饼以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名，是不少清徐人逢年过节探亲访友时的送礼佳品。
巴饼是山西的一种经典面点，因为这种饼表面一个个的小圪洞，像疤痕一般，因此称其为巴饼。巴饼酥脆可口，面香特浓，是清徐地区民间名吃，深受当地人们的喜爱。
清徐片儿汤在整个太原都比较有名，虽然只是简单的面片，当地人就是喜欢吃，而且做出了各种味道。清徐片儿汤分很多种口味，有羊肉的、素的，再加上炸好的花卷、饼子和包子，味道特别香。
以上6种清徐的小吃虽然都 *** 简单，但是味道确实很不错，推荐给各位到清徐的朋友，大家一定要尝一下，相信这种地道的乡村味道你也会喜欢的。当然，清徐的好吃的还有不少，比如卷卷、烧麦等味道也很不错，欢迎大家留言补充。
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清徐的葡萄之乡和山西清徐葡萄哪儿买的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
