酱油之乡美食 *** 家乡美食海报 *** - 之乡 -

酱油之乡美食 *** 家乡美食海报 ***

牵着乌龟去散步 之乡 15

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下酱油之乡美食 *** 的问题,以及和家乡美食海报 *** 的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 江陵酱油面这道美食,你知道是哪个地方的菜吗
  2. 能否说说你家乡的风景有哪些,都有哪些好玩的和好吃的美食
  3. 有什么用酱油做的美食推荐
  4. 你的家乡有哪些让人感觉「惊艳」的特色美食
  5. 广东茂名地区有什么特色美食
  6. 陕西美食驴蹄子面是怎么做的

一、江陵酱油面这道美食,你知道是哪个地方的菜吗

1、引言:江陵酱油面这道美食是湖北荆州的菜系,真的很好吃,如果有机会的话大家可以在家里面尝试,一次偶然的机会小编去到湖北荆州那边,然后吃了一下这道美食,真的是 *** 了小编对于面食的印象。

2、大家有没有去过湖北那边呢?小编的弟弟他们其实就是湖北那边的,因为是接的外地媳妇,所以有些时候也会去到外边转一转,偶尔也会找自己的弟弟去那边玩一玩,然后当时弟弟就带着小朋友去吃了一下那里的酱油面,真的感觉太好吃了, *** 了小编对于面食的想象,可是他的 *** 却非常的简单,就小编来看吧,这个 *** 真的对不起它这个美味也可以这样说,越是好吃的东西它越天然越自然。

3、二、 *** 起来非常简单,但是营养特别丰富

4、这个做法非常的简单,你可以先准备高品质的酱油紫菜虾皮盐,然后再加入半碗开水,将龙须面煮熟,然后纯露调料碗滴香油撒葱花就可以了,真的感觉特别的像大家在家里面真的可以尝试尝试,虽然它 *** 的比较简单嘛,但是它的营养特别的丰富。它真是一道非常美味的菜肴,大家有机会一定要尝试。

5、而且感觉这碗面它是越吃越香的,包括它的面汤也非常的有味道,味道非常的浓郁,上面再撒上一些葱花,就感觉真的非常的吸引人的哦,味觉同时面条它非常有弹 *** ,让我们吃起来特别的舒适,再喝一口面汤,真的非常的暖胃,也暖心,非常的舒服,尤其是在冬天这个时候吃这样的一碗面,里面虽然说有淡淡的酱油味,但是能够激发我们的味蕾。大家有机会的话,一定要去尝试一下这个面。

二、能否说说你家乡的风景有哪些,都有哪些好玩的和好吃的美食

我来回答一下这个问题,我的家乡在湖北枝江,是一个典型的鱼米之乡。

说起鱼米之乡大家肯定首先想到的就是水资源丰富,自然环境优美,确实是这样的,从小就在江边长大,出门就能见到江河湖泊。

除了江河湖泊以外湖北的旅游景点也非常多著名的。有神农架景区,三峡景区,恩施景区,秭归景区等等,这些地方的自然环境和人文景观都非常优美,吸引了全国各地和世界各国的游客。

酱油之乡美食图片 家乡美食海报图片-第1张图片-

湖北的小吃也是很多的,有我小时候特别喜欢吃的南瓜饼,糍粑,醪糟汤圆,还有腊肉蒸肉,各种糕点等等,可以说是应有尽有,十分丰富。

现在 *** 已经基本结束,湖北武汉也已经解封,相信不久就会有大量的游客到湖北去游览参观,湖北又可以将更多的美好展示给大家了。

虽然可能名气不大,但曲靖是云南第二大城市,位于云南、贵州、广西三省区交界处,被誉为“滇黔锁钥”“云南咽喉”。曾先后六次登“中国十佳宜居城市”榜,荣获国家生态园林城市、国家卫生城市等荣誉称号,被授“国家森林城市”称号。曲靖还是珠江的发源地,被称为“珠江源头之一城”。

文化方面,曲靖是爨(cuan,四声)文化的发源地, *** 成绩在省内遥遥领先,境内曲靖市之一中学还经常包揽云南省 *** 文理双状元。

每年春节后,成千上万游人从四面八方来到罗平观花海,弄花潮,寻花思情。更佳游览时间为每年2月下旬至4月上旬,黄金时段为3月中旬至下旬。此外,罗平县也是我国的油菜生产基地县,也是蜜蜂春繁和蜂产品加工基地。

由于特殊的地质构造和水流的 *** 侵蚀,在此形成了十级高低宽窄不等,形态各异的瀑布群,其中更大的一级宽112米,高56米,气势恢宏,蔚为壮观,号称九龙之一瀑。九龙瀑布群因其瀑布众多,景点密集而形成其独有的观赏特点,一年四季美景不断,素有“九龙十瀑,南国一绝”的美誉。

草山地势平缓,广阔无垠,绵延面积18万亩。历来以草、花、云、雾、雪、光、水、峰等旖旎风光著称于世,素有“东方新西兰”之称。

形成于3亿4千万年以前,具有较高旅游价值和地理研究价值,属世界罕见的自然奇观。其独特的地理构造,经过数 *** 风雨冲刷形成一个五彩斑斓、千姿百态的梦幻世界。

是我国第三大江——珠江的源头,景区内溪流淙淙,有“一水滴三江,一脉隔双盘”的奇异景观。珠江源旁的马雄山,春夏时节,漫山遍野的 *** 花如火如荼,鲜艳夺目,令 *** 连忘返。

属喀斯特地貌,景区集溶洞、峡谷、叠水自然景观、生命文化探秘、水上漂流休闲、壮乡民族风情为一体。

菌子山是云南更大的 *** 花自然群落、更大的原生态露营地,又是中国更具北欧风光、再现古罗马广场、古希腊文明遗址,也是世界更高 *** 蘑菇建筑群。

至于美食方面,民间有句不太出名的传闻说道:“玩在云南,食在曲靖。”

蒸饵丝一定是我心中曲靖特色美食的之一名。吃完一碗饵丝之后,再喝一小碗葱花排骨汤,简直人间美味。

饵块(饵丝)是云南传统美食,“蒸饵丝”则是曲靖独创。在曲靖,几乎每条街上都至少一家饵丝店。比较出名的店有:老街饵丝,老三饵丝,大富贵,北颖园,等等。

中国三大名腿之一,是国优名特产品以乌蒙猪为原料,用特特殊 *** 腌制,因产地宣威市而得名。

事实上整个宣威菜系都蛮出名的。曲靖宣威菜特色宴席,是云南十大主题名宴之一。图为宣威小炒肉。

这个同样相当有名,是滇菜 *** 作,还被列为中国著名餐饮特产。龚氏辣子鸡应该是最为出名的辣子 *** 。

曲靖小粑粑最早出自于沾益,有这样一句话“沾益小粑粑,人人喜欢它。”外表小巧可爱,破酥焦黄,内馅是用火腿肉丁剁碎后拌以蜂蜜精糖包馅,烘烤出来的,香甜醇厚,十分 *** 。

值得一提的是,火锅里的酸菜是萝卜酸菜,我们家都很喜欢配上一大碗红豆煮。

用麦面作原料,和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果,已有200年的历史。

“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传,“韭菜花”的生产起源于清末,迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起,经腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名为韭菜花。

另外再补充一点,云南非常著名的嘉华鲜花饼,它的千亩食用 *** 也坐落于曲靖市马龙区。

我的家乡在温州,这里山清水秀、人杰地灵,好看的、好吃的那是多的去了,下面我来给大家介绍介绍。

想看海就去洞头的仙叠岩,景区由仙叠岩、珍珠礁、连港蓝色海岸带东岙段、海滨浴场、南炮台山五大块组成,有60多个景点。景区内巨石险峻,礁岩怪异,沙滩平展,是赏石、听涛、戏水、沙滩运动的绝佳去处。来到洞头不得不尝尝的就是洞头特色菜品了。这里就推荐一些本地的特色菜品。花菜泡胶汤、姜茶、鲈鱼豆腐汤、猫耳朵、团结一致、蛏子羹等~

想看桥就去泰顺,这座藏在浙南边陲的小县城,距离温州不到2h,这里集齐了江南的所有美景,被誉为中国最纯净的美丽风景线之一。它是中国廊桥之乡,拥有世界上最美的廊桥,是拥有“国宝级”廊桥最多的县,几百年来做着它遗世 *** 的旧梦。这里保存着古朴自然的古村落,随处可见“暧暧远人村,依依墟里烟;狗吠深巷中,鸡鸣桑树巅”的诗中景象。泰顺小吃遍布街头巷尾,对于泰顺人来说,每一道泰顺美食不仅仅是一种美味,更多的是包 *** 一种浓浓的乡情。在泰顺县泗溪镇,有一道极负盛名的菜肴——泥鳅汤。选用新鲜活泥鳅,再搭配土豆丝或藕丝、米线、地瓜粉丝、菜干、辣椒等 *** 而成。

想看水就去楠溪江,楠溪江以“水秀、岩奇、瀑多、村古、滩林美”的独有特色而闻名遐迩,是我国国家级风景区当中唯一以田园山水风光见长的景区。它至今遗存着 *** 的文化遗址,唐宋元明清时的古塔、桥梁、路亭、牌楼和古 *** ,并保存着以“七星八斗”和“文房四宝”以及阴阳风水构思而建筑的古村落,且留存着大批完整的百家姓宗谱、族谱等,是修养身心的好去处。楠溪江的美食很多,麦饼、金粉饺、烤全羊......

当然,温州的美景还有很多,今天就不一一介绍了。欢迎全国各地的朋友来玩!

我的家乡在河南商丘。商丘,简称“商”,河南省地级市。东望安徽淮北、江苏徐州,西接河南开封,南襟河南周口、安徽亳州,北临山东菏泽。

商丘是全国 *** 综合交通枢纽,是中国历史文化名城、中华文明的发祥地之一,是商人商品商业的发源地,有“华商之源”的美誉。

一,商丘是中国旅游发源地和中国景区文化发祥地。

商丘市有景点3000多处,其中,国家5A景区一个,4A景区三个。比如有芒砀山汉文化旅游景区,商丘古城景区,淮海战役陈官庄纪念馆,燧皇陵、仓颉墓、阏伯台、商祖祠、孔子还乡祠、宋国古城、木兰祠、应天书院、张巡祠、归德府文庙、隋唐大运河商丘码头遗址等等。都是家乡非常有名的景点,值得去看看!

比如下面这些地方:柘城容湖国家湿地公园、睢县中原水城国家湿地公园、虞城周商永运河国家湿地公园、民权黄河故道国家湿地公园、商丘黄河故道国家森林公园、芒砀山地质公园、商丘南湖、商丘日月湖等地方,都是非常有特色,风景特美的游玩之地。

商丘是中华烹饪鼻祖伊尹的诞生地,烹饪汇古今于一炉,地方特色各类名吃有千余种之多。比如有砂锅羊肉、垛子羊肉、开花烧饼、葱花饼、利民羊肉汤、胡辣汤、油茶等。

总之,商丘是六朝古都,是中国火文化的发祥地。好玩好吃的地方太多,希望你有时间来商丘旅游观光,品尝美味佳淆!

热情好客的商丘人欢迎各位的到来!

我来说我来说……咳咳…[大笑][大笑][大笑]我要开始吹我的家乡了——重庆。

我老家是在重庆市奉节县,这个奉节可能很多人不知道,但说“白帝城”应该就有人知道了。

李白游历三峡写了一首诗,“朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还,两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山。”

自从三峡工程完工,蓄水后水位上升,就再也没有李白描述的三峡原始风景了。

波涛汹涌的长江如穷凶极恶的大汉变成了波光粼粼的江河娴静女子一样,也别有一番风情。

在蓄水前,白帝城离江边很远,从江底爬到白帝城得累死两个回合。而现在,能坐在白帝城地坝边伸脚在江河里洗个脚。

当然也可以钓鱼,免费的,钓的是长江鱼,那个肉质好鲜。

这个白帝城的介绍我也就不说了,网上去搜搜看,跟三国有关,跟刘备诸葛亮都有关。[憨笑]

说完白帝城,就继续说一个很多人都没有见过的奇景——奉节天坑地缝。

天坑地缝位于县城的南部,挨近兴隆镇(三角坝),离县城有50多公里,开车大概要一个多小时,每天有许多趟公交经过,交通还是蛮方便的。

这天坑和地缝不在一起,但离得也不远,目前都比较原始没有经过人工改造,只做了一点灯光和铺了栈道方便游客下去。

这两个地方都需要有体力支撑,更好是用两天时间来玩,周边有农家乐可供住宿和用餐。

具体的风景我就不介绍了,网上一搜奉节天坑地缝,一大把介绍非常详细。我找了几张图发上来大家可以看看。

悄悄告诉你们,天坑里头有娃娃鱼,叫声像娃儿哭,长的样子就太丑了,噫。

奉节还有很多游玩的地方我也不再做介绍了,对奉节有兴趣的朋友可以上网搜索。

一说起我家乡的美食,我都口水稀溜溜的往外冒,嗯啦(咽下去了)。[舔屏]

不是我吹,整个重庆市的美食就属奉节的好吃,奉节人好吃,天天琢磨着花样吃,吃得一个个肥头大耳,白胖白胖的。

奉节的小面、烧烤、火锅、蒸肉、泡菜、扣肉、咸菜、炖火腿、长江鱼、黄牛肉,山羊肉、烧鸡公、烟熏腊肉……等等等等,数不胜数,种类繁多,让你流连忘返,应接不暇。

每每想回老家,就是因为这些美食在 *** 我,给我馋得,哎哟,不说了,越说越饿。

重庆都是山区,空气质量好的,是个散心的好地方,特别是 *** 特殊时期,我们农村没有出现过一例,三天年一过,大家都拎着锄头下地干活了。

最后悄悄告诉你们,奉节妹儿好乖哦,水灵灵的,又贤惠,个个都能整出几个拿手菜,喝酒也厉害,巴适![思考]

1我的家乡广东东莞市区,风景区有樟木头观音山,松山湖景区,下呗坊,银屏山景区,黄旗山景区等等,这些都是东莞的好玩风景区。

2东莞好吃的美食有,道滘粽子,道滘肉丸粥,万江龙船饭,东莞腊味饭, *** 麻虾,白沙油鸭,糖不甩等等有很多各种各样的美食。

3欢迎来东莞游玩,还有有各种各样的美食节。

我在北京,我喜欢家乡的山山水水,我的家乡是江西九江,在长江以南,有江、河、湖,没有海,人杰地灵,古今中外很多名人都爱居住的地方,欢迎大家有时间去走一走看一看。

我的家乡位于湖南省南部永州市宁远县。我的家乡埋葬着人文始祖舜帝。因此,德孝文化在我们这里深根发芽。因此,著名的景点关于舜帝传说和湘妃山里寻夫的故事非常多。

说到我们家乡宁远, *** 的七律诗写道:

九嶷山上白云飞,帝子乘风下翠微。

*** 一枝千滴泪,红霞万朵百重衣。

所以说,朋友们来到美丽的宁远,一定要去九嶷山看看 *** ,与爱人情定三分石

西安,古代称为长安、镐京,这里不仅仅是有丰富的历史文化,著名的历史景点,更有让我们垂涎欲滴的各种美食,在西安,说不定你吃的那些不起眼的小店都是传承了百年的老店呢!那么来了西安这座古都,我们必吃的美食有哪些呢?

想必大家对肉夹馍并不陌生,现在肉夹馍的连锁店可是遍布了全国,肉夹馍被老外成为中国的hamb *** ger。人们都觉得“肉夹馍”是个病句,因为肉在馍里夹着,其实呢肉夹馍来自于古汉语“肉夹于馍”的简称,肉一定要放在前面,听起来才会让人垂涎欲滴。馍外观金黄,条纹清晰,内部层状,饼体发胀,饼酥 *** ,只需一口让人回味无穷。

凉皮分为两大类,米面皮和面皮,米皮的口感要比面皮软糯一些。米皮面皮可以热炒也可以凉拌,冬天吃热炒的面皮可以保暖,夏天吃凉拌的面皮可以解暑。可以调制成辣味、酸甜味、咸味,总之可以随意搭配。一碗凉皮配上一个肉夹馍,一顿美美的午餐。

羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍, *** 原料有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等,羊肉泡馍的馍掰得越小越是可口,这是陕西人们比较喜爱的一道美食。汤鲜、肉嫩,泡馍软绵,尤其是西安的羊肉泡馍最为盛名。目前这道美食在河南也随处可见。

“臊子”其实就是肉丁的意思,对于陕西人来说呢,臊子面的配色比较重要, *** 的鸡蛋、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐……总之具备了大多数中国菜的特色,色、香、味都具有。臊子面的精华也就是肉臊子了,一碗成功的臊子面油鲜红光亮不是很辣。著名的臊子面以宝鸡的岐山臊子面最为正宗。

桂花糕作为饭后的甜点是再好不过的了,桂花糕以糯米、桂花、蜂蜜为原料制成。轻咬一口满嘴花香,让人幸福的想要跳起来。

去西安吃小吃就一定要去 *** 街了,这里都是以 *** 为主,所以羊肉串是一定要尝尝的,这里的羊肉串肉质肥嫩,味咸辣,恰好能够唤醒沉睡了一天的味蕾。

贾三灌汤包子是陕西西安的一种地方特产,是名头更大、字号最为响亮的西安小吃之一。而且到 *** 小吃街没有吃这里的贾三灌汤包等于白来,无论如何都要去品尝一下贾三先生透彻人心的 *** 美味和美轮美奂的记忆,找到贾三,你便是找到了真正的小吃。

Biángbiáng面,这是陕西关 *** 色传统风味面食,因为 *** 过程中有biang、biang的声音而得名,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。红红的辣椒油、酱油、醋等其他调味料捞入煮好的面条搅拌即可食用的一种面食。你学会写这个字了吗?可惜电脑打不出来,我只好送上图了

这是陕西著名的汉族面食小吃,被誉为北方面食三绝之一,与兰州拉面、陕西刀削面齐名。距今已经有600多年的历史了。荞面饸饹面条条细筋韧,挑起来不断条,清香利口,辣香微酸。到了西安可以试一下正宗的哦。

蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”,因此而得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃是用糯米、芸豆和红枣蒸成的。在西安以莲湖区 *** *** 的甑糕最为美味。西安 *** 街的“东南亚甑糕王”更是声名远播。蒸熟后的甑糕香味四溢,呈鲜润的绛红色,上面撒了一层碧绿的葡萄干,让人忍不住想要咬一口。

您好,很高兴能回答您的问题!我的家乡在山西,山西是中华文明的摇篮。五 *** 中国看山西,山西好玩的景点数不胜数,有最著名的平遥古城,大同云岗石窟,洪洞大槐树,黄河壶口瀑布等等。还有很多美食等着大家来品尝,中国面食在山西。山西人更爱吃面,有刀削面,刀拨面,剔尖,小拉面四大面食等等。还有平遥牛肉,太谷饼,山西老陈醋,许许多多地方特色。真诚邀请大家来我们山西旅游。

三、有什么用酱油做的美食推荐

1、酱油是 *** 尤其是中国、日本和韩国料理中不可或缺的调味品,它能够为食物增添色泽、香味和咸味。以下是一些使用酱油 *** 的美食推荐:

2、红烧肉:这是一道经典的中式菜肴,将五花肉与酱油、糖、料酒、姜、葱等调料一同慢炖至肉质酥烂入味,呈现出红亮的色泽。

3、麻婆豆腐:川菜中的经典之作,主要原料是豆腐,辅以牛肉末或猪肉末,加入豆瓣酱、酱油调味,辣而麻,鲜香四溢。

4、寿司:日本的 *** *** 食品之一, *** 寿司时会用到酱油作为蘸料,给寿司带来咸鲜的风味。

5、日式照烧鸡:鸡肉经过烤制后,用酱油、糖、味醂(一种甜酒)和蒜末等调制成的照烧酱涂抹在鸡肉表面,再稍微烤一下,使表皮焦香,内里嫩滑。

6、韩式烤肉:在韩国,酱油常与蜂蜜、白糖、蒜末、黑胡椒等调料混合制成腌汁,用于腌制牛肉、猪肉或鸡肉,使其具有独特的甜咸风味。

7、清蒸鱼:将整条鲜鱼进行清蒸,淋上事先调制好的酱油、香油和热油,使得鱼肉鲜美而不腻。

8、炒面/炒饭:在炒制面食或米饭时加入适量的酱油,可以快速为食物着色并增添风味。

9、凉拌菜:如凉拌黄瓜、凉拌海带丝等,常用酱油作为基础调料,与醋、糖、香油等搭配, *** 出爽口开胃的凉菜。

10、日式煮卵:将鸡蛋煮熟后剥去壳,放入由酱油和水按一定比例调配的混合液中浸泡,使蛋白呈现出美丽的棕褐色,风味独特。

11、泰式酱油炒饭:将剩饭与虾仁、蔬菜等食材一起炒制,加入酱油调味,简单快捷又美味。

12、总之,酱油的种类很多,如生抽、老抽、味极鲜、甜酱油等,它们在颜色、口感和味道上有所不同,适合不同的烹饪需求。在选择酱油时,应根据菜肴的特点和个人口味偏好来挑选合适的酱油类型。

四、你的家乡有哪些让人感觉「惊艳」的特色美食

1、你好,关于这个问题,应该说我的家乡有很多令人惊艳的特色美食,其中有以下几道最为令人惊油菜香菇蒸鳕鱼,鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量油菜香菇蒸鳕鱼,鳕鱼的蛋白质含量很高,脂肪含量却很低,富含各种身体必须氨基酸,肉多刺少,很容易被消化吸收,富含不饱和脂肪酸和钙磷铁B族维生素。油菜香菇蒸鳕鱼,搭配了油菜和香菇,既健康又美味。

2、柠香鳜鱼:鳜鱼含有丰富的营养物质。鳜鱼肉质细嫩,极易消化,对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说,吃鳜鱼既能补虚,又不必担心消化困难。一道柠香鳜鱼,口味酸辣,爽口开胃,给人带来食欲。

3、十三香小龙虾:十三香龙虾又称盱眙龙虾,是江苏盱眙经典的汉族小吃。盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制 *** 有很大的关系,首先它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草 *** 组成)。

4、鲜虾茄盒:朋友每次放假到我家都嚷嚷着要吃鲜虾茄盒,这位小盆友一口气能吃4个哦,想想都觉得可爱……的确,咬一口酥脆酥脆的茄盒,满嘴的茄香、 *** 、鲜虾香味,再抿一抿酸酸甜甜的茄汁,嘻嘻,这么好吃的味道,你们是不是也能一口气吃4个啊?

5、豌豆炒鸡块:豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。

五、广东茂名地区有什么特色美食

1、作为一个茂名人,向您介绍下我们茂名地区的特色美食:

2、簸箕炊。这个茂名整个地区都有,但是南盛镇的簸箕吹最出名更好吃,过年的时候我特意从家里开车60多公里到那里就是为了吃两个簸箕炊。

3、牛腩粉。牛腩粉以化州地区的最为出名,跟普通的牛腩粉不一样,这个是所有的牛肉和牛杂一整块熬好的,要吃多少就剪多少,一串现在是3块钱,只有两三块肉,基本上一个人要吃几十块才能吃过瘾,大街小巷很多这种摊子。

4、粉皮卷。高州的粉皮卷比较好吃,上面有一层白芝麻和香油。

5、化州糖水。这个在大城市都已经开有很多间分店了。

6、茂名地区的美食还有很多,我更爱的就是牛腩粉啦!

六、陕西美食驴蹄子面是怎么做的

1.首先需要和面,如果大家想要面条的口感筋道,和面这一步是非常重要的,需要选用高筋面粉,并加入少量的食用盐,且分三次加水和成比较硬的面团,因为太软了不好切片。

2.然后我们准备一些小油菜,清洗干净以后备用,接着准备青蒜苗,并把青蒜苗切成小段备用,之后把葱切成葱花备用

3.醒好的面团擀成一寸多宽一尺多长半公分厚的面片,然后在菜板上撒上一些干面粉,把擀好的面皮对蜇起来,用菜刀一刀刀切成薄片。

4.开始煮面,在锅里加一些清水,大火烧开以后,把切好的面片倒进去。在煮面的过程中需要用筷子快速的搅动面片,以免面片粘连在一起了。之后大家也可以把之前准备的小油菜下到锅里和面皮一起煮。

5.等到面煮熟以后,把面捞出来放入大碗中。需要注意一下的是,捞出来的热面不用过凉水了,否则就太硬了。直接在碗中加入陕西辣椒面和花椒粉,五香粉拌匀,然后再放上生抽,陈醋,盐,鸡精,味精,接着再放上葱姜蒜末,青蒜苗段,锅内烧上热油,泼在上面就可以了。

关于酱油之乡美食 *** 到此分享完毕,希望能帮助到您。

标签: 美食 *** 海报 家乡 油之乡

抱歉,评论功能暂时关闭!