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一、太乙金华宗旨的原文
1、早在 *** 年时紫林道人就在浙江金华双龙洞时，就听道家全真龙门派第 *** 传人王力平恩师讲授《太乙金华宗旨》的原理和 *** .我看得最多的是,近代中文版《太乙金华宗旨》由著名的养生学家王魁溥教授编译注释1993年《太乙金华—慧目养成生功》由北京气 *** 院出版发行。
2、95年冯广宏先生编译《太乙金华宗旨今译》,四川科学技术出版社发行的.吕祖曰：自然曰道，道名无相，一 *** 而已，一原神而已。 *** 命不可见，寄之天光，天光不可见，寄之两目。古来仙真，口口相传，传一得一。太上见化，东华传递某，以及南北两宗，全真可谓极盛，盛者盛其徒众，衰者衰于心传，以至今日，滥泛极矣，凌替极矣！极则返，故蒙净明许祖，垂慈普度，特立教外别传之旨，接引上根，闻者千劫难逢，受者一时 *** ，皆当仰体许祖苦心，必于人伦日用间，立定脚跟，方可修真悟 *** 。我今叨为度师，先以太乙金华宗旨发明，然后细为开说。
3、太乙者，无上之谓。丹诀总假有为而臻无为，非一超直入之旨。所传宗旨，直提 *** 功，不落第二法门，所以为妙。金华即光也，光是何色？取象于金华，亦秘一光字在内，是先天太乙之真炁，水乡铅只一位者此也。回光之功全用逆注，注想天心，天心居日月中。《黄庭经》云：’寸田尺宅可治生也‘，尺宅面也，面上寸田，非天心而何？方寸中具有郁罗肖台之胜，玉京丹阙之奇，乃至虚至灵之神所住。’儒曰虚中，释曰灵台，道曰祖土，曰黄庭，曰玄关，曰先天窍。盖天心犹如宅舍一般，光乃主人翁也。故一回光，周身之炁皆上朝，如圣王定都立极，执玉帛者万国；又如主人精明，奴婢自然奉命，各司其事。诸子只去回光，便是无上妙谛。光易动而难定，回之既久，此光凝结，即是自然法身，而凝神于九霄之上矣。心印经所谓’默朝飞升者是也‘。
4、宗旨行去，别无求进之法，只在纯想于此。《楞严经云》：‘纯想即飞，必生天上，天非苍苍之天，即生身于乾宫是也，久之，自然身外有身。’
5、金华即金丹，神明变化，各师于心，此种妙诀，虽不差毫末，然而甚活，全要聪明，又须沉静，非极聪明人行不得，非极沉静人守不得。”吕祖曰：天地视人如蜉蝣，大道视天地亦泡影。惟元神真 *** ，则超元会而上之。其精气则随天地而败坏矣。然有元神在，即无极也。生天生地皆由此矣。学人但能守护元神，则超生在阴阳之外，不在三界之中，此惟见 *** 方可，所谓本来面目也。凡人投胎时，元神居方寸，而识神则居下心，下面血肉心，形如大桃，有肺以覆翼之，肝佐之，大小肠承之，假如一日不食，心上便大不自在，至闻惊而跳，闻怒而闷，见死亡则悲，见美色则眩，头上天心何尝微微些动也。问天心不能动乎？方寸中之真意，如何能动。到动时便不妙，然亦最妙，凡人死时方动，此为不妙，最妙者，光已凝结为法身，渐渐通灵欲动矣，此千古不传之秘也。
6、下识心，如强藩悍将，欺天君暗弱，便遥执纪纲，久之太阿倒置矣。今凝守元宫如英明之主在上，二目回光，如左右大臣尽心辅弼，内政既肃，自然一切奸雄，无不倒戈乞命矣。”
7、丹道，以 *** 、神火、意土三者为无上之诀， *** 云何？乃先天真一之气，神火即光也，意土即中宫天心也。以神火为用，意土为体， *** 为基。凡人以意生身，身不止七尺者为身也。盖身中有魄焉，魄附识而用，识依魄而生。魄阴也，知识之体也，识不断，则生生世世，魄之变形易质无已也。惟有魂，神之所藏也，魂，昼寓于目夜舍于肝，寓目而视，舍肝而梦，梦者神游也，九天九地，刹那历遍。觉则冥冥焉，渊渊焉，拘于形也，即拘于魄也。故回光所以炼魂，即所以保神，即所以制魄，即所以断识。古人出世法，炼尽阴滓，以返纯乾，不过消魄全魂耳。回光者，消阴制魄之诀也，虽无返乾之功，止有回光之诀，光即乾也，回之即返之也。只守此法，自然 *** 充足，神火发生，意土凝结，而圣胎可结矣。蜣螂转丸，而丸中生白，神注之纯功也。粪丸中尚可生胎离壳，而吾天心休息处，注神于此，安得不生身乎。
8、一灵真 *** ，既落乾宫，便分魂魄。魂在天心，阳也，轻清之炁也，此自太虚得来，与元始同形。魄，阴也，沉浊之气也，附于有形之凡心。魂好生，魄望死。一切 *** 动气皆魄之所为，即识神也，死后享血食，活则大苦，阴返阴也，物以类聚也。学人炼尽阴魄，即为纯阳也。”吕祖曰：回光之名何昉乎？昉之自文始真 *** 。回光则天地阴阳之气无不凝，所谓精思者此也，纯炁者此也，纯想者此也。初行此诀，乃有中似无，久之功成，身外有身，乃无中似有。百日专功，光才真，方为神火。百日后光中自然一点真阳，忽生黍珠，如夫妇交（百度）合有胎，便当静以待之，光之回，即火候也。
9、夫元化之中，有阳光为主宰，有形者为日，在人为目，走漏神识，莫此甚顺也。故金华之道，全用逆法。回光者，非回一身之精华，直回造化之真炁，非止一时之妄念，直空千劫之轮回。故一息当一年，人间时刻也，一息当百年，九途长夜也。凡人自哇的一声之后，逐境顺生，至老未尝逆视，阳气衰灭，便是九幽之界。故《楞严经》云：‘机在目’。《黄帝素问》云：‘人身精华，皆上注于空窍是也。’得此一节，长生者在兹，超升者亦在兹。此是贯彻三教工夫。
10、光不在身中，亦不在身外，山河大地，日月照临，无非此光，故不独在身中。聪明智慧，一切运转，亦无非此光，所以亦在身外。天地之光华，布满大千，一身之光华，亦自漫天盖地，所以一回光，天地山河一切皆回矣。人之精华，上注于目，此人身之大关键也。子辈思之，一日不静（百度）坐，此光流转，何所底止！若一刻能静（百度）坐，万劫千生，从此了彻。万法归于静，真不可思议，此妙谛也。然下手功夫，由浅入深，由粗入细，总以不间断为妙。功夫始终如一，但其间冷暖自知，要归于天空海阔，万法如如，方为得手。
11、圣圣相传，不离反照，孔云致知，释曰观心，老云内观，皆此法也。但返照二字，人人能言，不能得手，未识二字之义耳，反者，自知觉之心，反乎形神未兆之初，则吾六尺之躯，反求个天地未生之体，今人但一、二时中间静（百度）坐，反顾己私，便云反照，安的到头！
12、佛道二祖，教人看鼻尖者，非谓着念于鼻端也，亦非谓眼观鼻端，念又注中黄也。眼之所至，念亦至焉，何能一上而一下也，又何能忽上而忽下也。此皆误指而为月。毕竟如何？曰鼻端二字最妙，只是借鼻以为眼之准耳。初不在鼻上，盖以大开眼，则远视，而不见鼻矣。大开失之外走，易于散乱。太闭失之内驰，易于昏沉。惟垂帘得中，恰好望见鼻端，故取以为准，只是垂帘恰好，任彼光自然透入，不劳你注射与不注射。
13、看鼻端，于最初入静处举眼一视，定个准则变放下。如泥水匠人用线一般，彼自起手一挂，便依了做上去，不只管把线看也。
14、止观是佛法，原不秘的，以两眼谛观鼻端正身安坐，系心缘中，不必言头中，但于两〇中间起平处，系念便了。光是活泼泼的东西，系念两〇中间，光自然透入，不必着意于中宫也，此数语已括尽要旨。其余入静出静前后，以下止观书印证可也。
15、缘中二字极妙。中无不在，遍大千皆在里许，聊指造化之机，缘此入门耳。缘者缘此为端倪,非有定著也,此二字之意,活甚,妙甚。
16、止观二字,原离不得,即定慧也.以后凡念起时,不要仍旧兀坐,当究此念在何处,从何起,从何灭,反复推究,了不可得。即见此念起初也不要又讨过起处，觅心了不可得，吾与汝安心境，此是正观，反此者，名为邪观。如是不可得已，即仍旧绵绵去止，而继之以观，观而继之以止，是定慧双修，此为回光。回者，止也，光者，观也。止而不观，名为有回而无光，观而不止，名为有光而无回，志之。”吕祖曰：宗旨只要纯心行去，不求验而验自至。大约初机病痛，昏沉散乱，二种尽之。却此有机窍，无过寄心息，息者自心也，自心为息，心一动，而即有气，气本心之化也。吾人念至速，霎倾一妄念，即一呼吸应之，故内呼吸与外呼吸，如声响之相随，一日有几万息，即有几万妄念。神明漏尽，如木槁灰死矣。然则欲无念乎？不能无念也，欲无息乎？不能无息也。莫若即其病而为 *** ，则心息相倚是也。
17、故回光兼之以调息，此法全用耳光，一是目光，一是耳光。目光者，外日月交光也，耳光者，内日月交精也。然精即光凝定处,同出而异名也.故聪明总一灵光而已.坐时用目垂帘后，定个准则便放下。然竟放下，又恐不能，即存心于听息。息之出入，不可使耳闻，听惟听其无声也。一有声，便初浮不能入细，即耐心轻轻微微些，愈放愈微，愈微愈静，久之，忽然微者遽断，此则真息现前，而心体可识矣。盖心细则息细，心一动则炁动。定心必先之以养炁者，亦以心无处入手，故缘气为之端倪，所谓纯炁之守也。
18、子辈不明动子，动者以线索牵动言，即制字之别名也。即可以奔趋使之动，独不可以纯静使之宁乎。此大圣人，视心炁之交，而善立方便，以惠后 *** 。丹书云：‘鸡能抱卵心常听’，此要诀也。盖鸡之所以能生卵者，以暖气也。暖气止能温其壳，不能入其中，则以心引炁入，其听也，一心注焉，心入则气入，的暖气而生矣。故母鸡随有时外出，而常作侧耳势，其神之所注未常少间也。神之所注，未常少间，即暖气亦昼夜无间，而神活矣。神活者，由其心之先死也。人能死心，元神活矣。死心非枯槁之谓，乃专一不二之谓也。佛云：‘置心一处，无事不办。’心易走，即以炁纯之，炁易粗，即以心细之，如此而焉有不定者乎。
19、大约昏沉散乱二病，只要静功，日日无间，自有大休息处。若不静（百度）坐时，虽有散乱，亦不自知。既知散乱，即是却散乱之机也。昏沉而不知，与昏沉而知，相去何啻千里！不知之昏沉，真昏沉也，知之昏沉，非全昏沉也，清明在是矣。
20、散乱者，神驰也，昏沉者神未清也，散乱易治，而昏沉难医。譬之病焉，有痛有痒者， *** 之可也，昏沉则麻木不仁之症也，散者可以收之，乱者可以整之，若昏沉，则蠢蠢焉，冥冥焉。散乱尚有方所，至昏沉全是魄用事也。散乱尚有魂在，至昏沉则纯阴为主矣。静（百度）坐时欲睡去，便是昏沉。却昏沉只在调息，息即口鼻出入之息,虽非真息,而真息之出入,亦寄于此。凡坐需要静心纯炁，心何以静，用在息上，息之出入，惟心自知，不可使耳闻，不闻则细，细则清，闻则气粗，粗则浊，浊则昏沉而欲睡，自然之理也。虽然心用在息上，又善要会用，亦是不用之用，只要微微照听可耳。此句有微义，何谓照？即眼光自照。目惟内视而不外视，不外视而惺然者，即内视也，非实有内视。何谓听，即耳光自听，耳惟内听而不外听，不外听而惺然者，即内听也，非实有内听。听者听其无声，视者视其无形。目不外视，耳不外听，则闭而欲内驰。惟内视内听，则既不外走，又不内驰，而中不昏沉矣，此即日月交精交光也。
21、昏沉欲睡，即起散步神清再坐。清晨有暇，坐一柱香为妙。过午人事多扰，易落昏沉，然亦不必限定一柱香，只要诸缘放下，静（百度）坐片时，久久便有入头，不落昏沉睡者。”吕祖曰：验证亦多，不可以小根小器承担，必思度尽众生。不可以轻慢心承担，必须请事斯语。静中绵绵无间，神情豫悦，如醉如浴，此为遍体阳和，金华乍吐也。既而万籁俱寂，皓月中天，觉大地俱是光明境界，此为心地开明，金华正放也。既而遍体充实，不畏风霜，人当之兴味索然者，我遇之精神更旺，黄金起屋，白玉为台；世间腐朽之物，我以真炁呵之立生；红血为乳，七尺肉团，无非金宝，此则金华大凝也。之一段，是应《观今》云：‘日落大水，行树法象。’日落者,从 *** 立基无极出.上善若水,清而无瑕，此即太极主宰，出震之帝也。震主木，故以行树象焉，七重行树，七窃光明也。西北乾方，移一为坎，日落大水，乾坎之象。坎为子方，冬至雷在地中，隐隐隆隆，至震而阳方出地上矣，行树之象也，余可类推矣。第二段，即肇基于此，大地为冰，琉璃宝地，光明渐渐凝矣。所以有篷台而继之有佛也，金 *** 即现，非佛而何，佛者大觉金仙也。此大段验证耳。
22、一则坐去，神入谷中，闻人说话，如隔里许，一一明了，而声入皆如谷中答响，未尝不闻，未尝一闻，此为神在谷中，随时可以验证；
23、一则静中，目光腾腾，满前皆白，如在云中，开阳觅身，无从觅视，此为虚室生白，吉祥止止也；
24、一则静中，肉身絪緼，如绵如玉，坐中若留不住，而腾腾上浮，此为神归顶天，久之上升而可立待。
25、此三者，皆现在 *** 也。然亦是说不尽的，随人根器，各现殊胜。如《止观》中所云：‘善根发相是也。’此事如人饮水，冷暖自知也，须自己信得过方真。
26、先天一炁，即在现前验证中自讨，一炁若得，丹亦立成，此一粒真黍珠也。一粒复一粒从微而至著。有时时之先天，一粒是也，有统体之先天，一粒乃至无量是也。一粒有一粒力量，此要自己胆大，为之一义。”吕祖曰：回光循循然行去，不要废弃正业。古人云：‘事来要应过，物来要识破。’子以正念治事，即光不为物转，光即自回。此时时无相之回光也，尚可行之而况有真正著相回光乎。
27、日用间，能刻刻随事返照，不者一毫人我相。便是随地回光，此之一妙用。清晨能遣尽诸缘，静（百度）坐一二时最妙。凡应事接物，只用返照法，便一刻无间断。如此行之，三月两月，天上诸真，必来印证矣”吕祖曰：
28、玉清留下逍遥诀，四字凝神入旡穴。
29、六月俄看白雪飞，三更又见日轮赫。
30、水中吹起藉巽风，天上游归食坤德。
31、更有一句玄中玄，无何有乡是真宅。
32、律诗一首，玄奥已尽。大道之要，不外无为而为四字。惟无为，故不滞方所形象，惟无为而为，故不堕顽空死虚。作用不外一中，而枢机全在二目。二目者，斗柄也，斡旋造化，转运阴阳，其大 *** 则始终一水中金，即水乡铅而已。前言回光，乃指点初机，从外以制内，即辅以得主。此为中、下之士，修下二关，以透上一关者也。今头绪渐明，机括渐熟，天不爱道，直泄无上宗旨，诸子秘之秘之，勉之勉之！
33、夫回光其总名耳。工夫进一层，则光华盛一番，回法更妙一番。前者由外制内，今则居中御外。前者即辅相主，今则奉主宣猷，面目一大颠倒矣。法子欲入静，先调摄身心，自在安和，放下万缘， *** 。天心正位乎中，然后两目垂帘，如奉圣旨，以召大臣，孰敢不遵。次以二目内照坎宫，光华所到，真阳即出以应之。离外阳而内阴，乾体也。一阴入内而为主，随物生心，顺出流转，今回光内照，不随物生，阴气即住，而光华注照，则纯阳也。同类必亲，故坎阳上腾，非坎阳也，仍是乾阳应乾阳也耳。二物一遇，便扭结不散，絪緼活动，倏来倏去，倏浮倏沉，自己元宫中，恍若太虚无量，遍身轻妙欲腾，所谓云满千山也。次则往来无踪，浮沉无辨，脉住炁停，此则真 *** 矣，所谓月涵万水也。俟其冥冥中，忽然天心一动，此则一阳来复，活子时也。然此中消息要细说，凡人一视一听，耳目逐物而动，物去则已，此之动静，全是民庶，而天君反随之役，是尝与 *** 居矣。今则一动一静，皆与人居，天君乃真 *** 。彼动乃与之俱动，动则天根；静则与之俱静，静则月窟；静动无端，亦与之为静动无端；休息上下，亦与之为休息上下，所谓天根月窟闲来往也。天心镇静，动违其时，则失之嫩；天心已动，而后动以应之，则失之老；天心一动，即以真意上升乾宫，而神光视顶，为导引焉，此动而应时者也。天心既升乾顶，悠扬自得，忽而欲寂，即以真意引入黄庭，而目光视中黄神室焉，既而欲寂者一念不生矣。视内者，忽忘其视矣，尔时身心，便当一场大放，万缘泯迹，即我之神室炉鼎，亦不知在何处，欲觅己身，了不可的，此为天入地中，众妙归根之时也，即此便是凝神入炁穴。
34、夫一回光也，始而散者欲敛，六用不行，此为涵养本源，添油接命也。既而敛者，自然优游，不费纤毫之力，此为安神祖窍，翕聚先天也。既而影响俱灭，寂然大定，此为蛰藏炁穴，众妙归根也。一节中具有三节，一节中具有九节，俱是后日发挥。今以一节中具三节言之，当其涵养而初静也。翕聚亦为涵养，蛰藏亦为涵养，至后而涵养皆蛰藏矣。中一层可类推，不易处而处分矣，此为无形之窍，干处万处一处也。不易时而时分焉，此为无候之时。元会运世一刻也。
35、凡心非静极，则不能动，动动忘动，非本体之动也。故曰感于物而动， *** 之欲也，若不感于物而动，即天之动也。是知以物而动， *** 之欲也，若不以物而自动，即天之动也。不以天之动对天之 *** ，句落下说个欲字，欲在有物也，此为出位之思，动而有动矣。一念不起，则正念乃生，此为真意。寂然大定中，而天机忽动，非无意之动乎，无为而为，即此意也。诗首二句，全括金华作用。次二句是日月互体意，六月即离火也，白雪飞即离中真阴将返乎坤也。三更即坎水也，日轮即坎中一一阳将赫然而返乎乾也。取坎填离，即在其中。次二句说斗柄作用，升降全机，水中非坎乎。目为巽风，目光照入坎宫，摄召太阳之精是也。天上即乾宫，游归食坤德，即神入照中，天入地中，养火也。末二句是指出诀中之诀，诀中之诀，始终离不得，所谓洗心涤虑，为沐浴也。圣学以知止始，以止至善终，始乎无极，归乎无极。佛以无住而生心，为一大藏教旨。吾道以“致虚”二字，完 *** 命全功。总之三教不过一句，为出死入生之神丹。“神丹”为何?曰一切处无心而已。吾道最秘者沐浴，如此一部全功，不过“心空”二字，足以了之，今一言指破，省却数十年参访矣。
36、子辈不明一节中具三节，我以佛家“空、假、中”三观为喻，三观先空，看一切物皆空;次假，虽知其空，然不毁万物，仍于空中建立一切事;既不毁万物，而又不著万物，此为中观。当其修空观时，亦知万物不可毁，而又不著，此兼三观也。然毕竟以看得空为得力，故修空观。则空固空，假亦空，中亦空。修假观，是用上得力居多，则假固假，空亦假，中亦假。中道时亦作空想，然不名为空而名为中矣。亦作假观，然不名为假而名为中矣，至于中则不必言矣。吾虽有时单言离，有时兼说坎，究竟不曾移动一一句。开口提云：枢机全在二目。所谓枢机者用也，用即斡旋造化，非言造化止此也。六根七窍，悉是光明藏，岂取二目，而他概不问乎，用坎阳，仍用离光照摄，即此便明。朱子云阳师讳元育，尝云：“瞎子不好修道，聋子不妨。”与吾言暗合，特表其主辅轻重耳。
37、日月原是一物，其曰中之暗处，是真月之精，月窟不在月而在日，所谓月之窟也，不然自言月足矣。月中之白处，是真日之光，日光反在月中，所谓天之根也，不然自言天足矣。一日一月，分开止是半个，合来方成一个全体。如一夫一妇，独居不成室家，有夫有妇，方算得一家完全。然而物难喻道，夫妇分开，不失为两人，日月分开，不成全体矣。知此则耳目犹是也。吾谓瞎子已无耳，聋子已无目，如此看来，说甚一物，说甚两目，说甚六恨，六根一根也。说甚七窍，七窍一窍也。吾言只透露其相通处，所以不见有两，子辈专执其隔处，所以随处换却眼睛。《心印经》云：“回风混合，百曰功灵。”总之立基百日，方有真光如。子辈尚是目光，非神火也，非 *** 光也，非慧智炬烛也。回之百日，则精气自足，真阳自生，水中自有真火，以此持行，自然 *** ，自然结胎，吾方在不识不知之天，而婴儿自成矣。若略作意见，便是外道。百日立基，非百日也。一日立基，非一日也。一息立基，非呼吸之谓也。息者自心也，自心为息，元神也，元气也，元精也。升降离合，悉从心起，有无虚实，咸在念中。一息一生持，何止百日，然百日亦一息也。
38、百曰只在得力，昼间得力，夜中受用，夜中得力，昼间受用。百日立基，玉旨耳。上真言语，无不与人身应。真师言语，无不与学人应。此是玄中玄，不可解者也。见 *** 乃知，所以学人，必求真师授记，任 *** 发出，一一皆验。回光之法，原通行住坐卧，只要自得机窍。吾前开示云；“虚室生自”，光非白邪。但有一说，初未见光时，此为效验，若见为光，而有意著之，即落意识，非 *** 光也。子不管他有光无光，只要无念生念。何为无念？干休干处得；何为生念？一念一生持，此念乃正念，与平曰念不同。今心为念，念者现在心也。此心即光即 *** 。凡人视物，任眼一照去，不及分别，此为， *** 光，，如镜之无心而照也，如水之无心而鉴也。少刻即为“识光”，以其分别也。镜有影已无镜矣，水有象已无水矣。光有识尚何光哉！
39、子辈初则“ *** 光”，转念则识，识起而光杳无可觅，非无光也，光已为识矣。黄帝曰：“声动不生声而生响”，即此义也。《楞严推勘入门》曰：“不在尘，不在识，惟选根”，此则何意？尘是外物，所谓器界也。与吾了不相涉，逐之则认物为己。物必有还，通还户牖，明还日月，借他为自，终非吾有。至于不汝还者，非汝而谁。明还日月，见日月之明无还也。天有无日月之时，人无有无见日月之 *** 。若然则分别日月者，还可与为吾有耶。不知因明暗而分别者，当明暗两忘之时，分别何在，故亦有还，此为内尘也。惟见 *** 无还，见见之时，见非是见，则见 *** 亦还矣。还者还其识念流转之见 *** ，即阿难使汝流转，心目为咎也。初入还辨见时，上七者，皆明其一一有还，故留见 *** ，以为阿难拄杖。究竟见 *** 既带八识（眼识、耳识、鼻识、舌识、身识、意识、传送识、阿赖耶识），非真不还也。最后并此亦破，则方为真见 *** ，真不还矣。子辈回光，正回其最初不还之光，故一毫识念用不着。使汝流转者，惟此六根，使汝成 *** 者，亦惟此六根。而尘与识皆不用，非用根也，用其根中之 *** 耳。今不堕识回光，则用根中之元 *** ，落识而回光，则用根中之识 *** ，毫厘之辨在此也。用心即为识光，放下乃为 *** 光。毫厘干里，不可不辨。识不断，则神不生；心不空，则丹不结。心净则丹，心空即 *** 。不著一物，是名心净，不留一物，是名心空。空见为空，空犹末空，空忘其空，斯名真空。周天非以气作主，以心到为妙诀。若毕竟如何周天，是助长也，无心而守，无意而行。仰观乎天，三百六十五度，刻刻变迁，而斗柄终古不动，吾心亦犹是也。心即璇玑，气即众星。吾身之气，四肢百体，原是贯通，不要十分着力。于此锻炼识神，断除妄见，然后 *** 生， *** 非有形之物，此 *** 光也。而即先天之真气，然必于大定后方见，并无采法，言采者大谬矣。见之既久，心地光明，自然心空漏尽，解脱尘海。若今日 *** ，明日水火，终成妄想。吾昔受火龙真人口诀如是，不知丹书所说更何如也。
40、一日有一周天，一刻有一周天，坎离交处，便是一周。我之交，即天之回转也。未能当下休歇，所以有交之时，即有不交之时。然天之回旋也，未尝少息。果能阴阳交泰，大地阳和，我之中宫正位，万物一时畅遂，即丹经沐浴法也。非大周天而何?此中火候，实实有大小不同，究竟无大小可别。到得工夫自然，不知坎离为何物，天地为何等，孰为交，孰为一周两周，何处觅大小之别耶。总之一身旋运，虽见得极大亦小，若一回旋，天地万物，悉与之回旋，即在方寸处，亦为极大。金丹火候，要归自然。不自然，天地自还天地，万物各归万物。欲强之使合，终不能合。即如天时亢旱，阴阳不和。乾坤未尝一日不周，然终见得有多少不自然处。我能转运阴阳，调适自然，一时云蒸雨降，草木酣适，山河流畅，纵有乖戾，亦觉顿释，此即大周天也。
41、问活子时其妙，必认定正子时似着相，不着相不指明正子时。从何识活子时，即识得活子时，确然又有一正子时，是二是一，非正非活，总要人看得真，一真则无不正，无不活矣。见得不真，何者为正，何者为活耶。即如活子时，是人所时时见得的。毕竟到正子时，志气清明，活子时愈觉发现。人未识得活的明了，只向正的时候验取，则正者现前，活者无不神妙矣。吾因度世丹中热，不惜婆心并饶舌。世尊亦为大因缘，直指生死真可惜。
42、老君也患有吾身，传示谷神人不识。吾今略说寻真路：黄中通理载大易，
43、正位居体是玄关。子午中间堪定息，光回祖窍万神安。 *** 产川原一气出，
44、透幕变化有金光。一轮红曰常赫赫，世人错认坎离精。搬运心肾成间隔，
45、如何人道合天心。天若符合道自合，放下万缘毫不起。此是先天真无极，
46、太虚穆穆朕兆捐。 *** 命关头忘意识，意识忘后见本真。水清珠现玄难测，
47、无始烦障一旦空。玉京降下九龙册，步云汉今登天关，掌 *** 兮驱霹雳。
48、凝神定息是初机，退藏密地为常寂。
49、吾昔度张珍奴二词，皆有大道。子后午前非时也，坎离耳。定息者，息息归根，中黄也。坐者，心不动也。夹脊者，非背上轮子，乃直透玉京大路也。双关者，此处有难言者。地雷震动山头雨者，真气生也。黄芽出土者， *** 生也。小小二段，已尽修行大路，明此可不惑人言。
50、昔夫子与颜子登泰山顶，望吴门白马，颜子见为疋练，夫子急掩其目，恐其太用眼力，神光走落，回光可不勉哉！
51、回光在纯心行去，只将真息凝照于中宫，久之自然通灵达变也。总是心静照定为基，心忘气凝为效，气息心空为丹成，心气浑一为温养， *** 见 *** 为了道。子辈各宜勉力行去，错过光阴可惜也。一日不行，一日即 *** 也。一息行此，一息真仙也。勉之！勉之
二、悲剧之美
1127年靖康之变，北宋灭亡。1129年丈夫赵明诚急病身亡。人不能没有爱，如花的女人不能没有爱，感情丰富的女诗人就更不能没有爱。正当她的艺术之树在爱的汁液浇灌下茁壮成长时，上帝无情地斩断了她的爱河。李清照是一懂得爱就被爱所宠，被家所捧的人，现在一下被困在了干涸的河床上，她怎么能不犯愁呢？何况国破呢，她的诗词怎能不悲壮？！
1.之一大磨难就是再婚又 *** ，遭遇感情生活的痛苦。
赵明诚死后，李清照行无定所，身心憔悴。不久嫁给了一个叫张汝舟的人。对于李清照为什么改嫁，史说不一，但一个人生活的艰辛恐怕是主要原因。这个张汝舟，初一接触也是个彬彬有礼的君子，刚结婚之后张对她照顾得也还不错，但很快就露出原形，原来他是想占有李清照身边尚存的文物。这些东西李视之如命，而且《金石录》也还没有整理成书，当然不能失去。在张看来，你既嫁我，你的身体连同你的一切都归我所有，为我支配，你还会有什么 *** 的追求？两人先是在文物支配权上闹矛盾，渐渐发现志向情趣大异，真正是 *** 异梦。张汝舟先是以占有这样一个美妇名词人自豪，后渐因不能俘获她的心，不能支配她的行为而恼羞成怒，最后完全撕下文人的面纱，拳脚相加，大打出手。华帐前，红烛下，李清照看着这个小白脸，真是怒火中烧。曾经沧海难为水，心存高洁不低头。李清照视人格比生命更珍贵，哪里受得这种窝囊气，便决定与他分手。但在封建社会女人要 *** 谈何容易。无奈之中，李清照走上一条绝路，鱼死网破，告发张汝舟的欺君之罪。
原来，张汝舟在将李清照娶到手后十分得意，就将自己科举 *** 过关的事拿来夸耀。这当然是大逆不道。李清照知道，只有将张汝舟告倒治罪，自己才能脱离这张罗网。但依宋朝法律，女人告丈夫，无论对错输赢，都要坐牢两年。李清照是一个在感情生活上绝不凑合的人，她宁肯受皮肉之苦，也不 *** 神的奴役。一旦看穿对方的灵魂，她便表现出无情的鄙视和深切的懊悔。她在给友人的信中说：“猥以桑榆之晚景，配兹驵侩之下材。”她是何等刚烈之人，宁可坐牢也不肯与“驵侩”之人为伴。这场官司的结果是张汝舟被发配到柳州，李清照也随之入狱。我们现在想象李清照为了婚姻的 *** ，在大堂之上，昂首挺胸，其坚毅安详之态真不亚于项羽引颈向剑时那勇敢地一刎。可能是李清照的名声太大，当时又有许多人关注此事，再加上朝中友人帮忙，李只坐了九天牢便被释放了。但这在她心灵深处留下了重重的一道伤痕。
今天男女之间分离结合是合法合情的平常事，但在宋代，一个女人，尤其是一个读书女人的再婚又 *** 就要引起社会 *** 的极大歧视。在当时和事后的许多记载李清照的史书中都是一面肯定她的才华，同时又无不以“不终晚节”、“无检 *** ”、“晚节流荡无归”记之。节是什么，就是不管好坏，女人都得跟着这个男人过，就是你不许有个 *** 的追求。可见我们的女诗人当时是承受了多么大的心理压力。但是她不怕，她坚持 *** 的人格，坚持高质量的爱情，她以两个月的时间快刀斩乱麻，甩掉了张汝舟这个“驵侩”的包袱，便全身心地投入到《金石录》的编写中去了。现在我们读这段史料，真不敢相信是发生在近 *** 以前宋代的事，倒像是一个“五四”时代反封建的新女 *** 。
生命对人来说只有一次，那么爱情对一个人来说有几次呢？大概最美好的，最揪心彻骨的也只有一次。爱情是在生命之舟上做着的一种极危险的实验，是把青春、才华、时间、事业都要赌进去的实验。只有极少的人之一次便告成功，他们像中了头彩的幸运者一样，一边窃喜着自己的侥幸，美其名曰“缘”；一边又用同情、怜悯的目光审视着其余芸芸众生们的失败，或者半失败。李清照本来是属于这一类型的，但上苍欲成其名，必先夺其情，苦其心。于是就把她赶出这幸福一族，先是让赵明诚离她而去，再派一个张汝舟来试其心志。她驾着一叶生命的孤舟迎着世俗的恶浪，以破釜沉舟的胆力做了好一场恶斗。本来爱情一次失败，再试成功，甚而更加风光者大有人在，司马相如与卓文君就是。李清照也是准备再攀爱峰的，但可惜她没有翻过这道山梁。这是一个悲剧。一个女人心中爱的火花就这样永远地熄灭了，这怎么能不令她沮丧，叫她不犯愁呢？
2.李清照的第二大磨难是，身心颠沛流离，四处逃亡。
1129年8月，丈夫赵明诚刚去世，9月就有金兵南犯。李清照带着沉重的书籍文物开始逃难。她基本上是追随着皇上逃亡的路线，国君是国家的 *** 啊。但是这个可怜可恨的高宗赵构并没有这个觉悟，他不 *** 国家，就 *** 他自己的那条小命。他从建康出逃，经越州、明州、奉化、宁海、台州，一路逃下去，一直漂泊到海上，又过海到温州。李清照一孤 *** 人眼巴巴地追寻着国君远去的方向，自己雇船、求人、投亲靠友，带着她和赵明诚一生搜集的书籍文物，这样苦苦地坚持着。赵明诚生前有托，这些文物是舍命不能丢的，而且《金石录》也还没有出版，这是她一生的精神寄托。她还有一个想法就是这些文物在战火中靠她个人实在难以保全，希望追上去送给朝廷，但是她始终没能追上皇帝。她在当年11月流浪到衢州，第二年3月又到越州。这期间，她寄存在洪州的两万卷书，两千卷金石拓片又被南侵的金兵焚掠一空。而到越州时随身带着的五大箱文物又被贼人破墙盗走。1130年11月，皇上看到身后跟随的人太多不利逃跑，干脆就下令遣散百官。李清照望着龙旗龙舟消失在茫茫大海中，就更感到无限的失望。就按封建社会的观念，国家者国土、国君、百姓。今国土让人家占去一半，国君让人家撵得抱头鼠窜，百姓四处流离。国已不国，君已不君，她这个无处立身的 *** 之民怎么能不犯大愁呢？李清照的身心在历史的油锅里忍受着痛苦的煎熬。
大约是在避难温州时，她写下这首《添字采桑子》：
窗前谁种芭蕉树？阴满中庭。阴满中庭，叶叶心心舒卷有余情。伤心枕上三更雨，点滴霖霪。点滴霖霪，愁损北人不惯起来听。
“北人”是什么样人呢？就是流浪之人，是 *** 之民，李清照正是这其中的一个。中国历史上的异族入侵多是由北而南，所以“北人”逃难就成了一种历史现象，也成了一种文学现象。“愁损北人不惯起来听”，我们听到了什么呢？听到了祖逖中流击水的呼喊，听到了陆游“遗民泪尽胡尘里，南望王师又一年”的叹息，听到了辛弃疾“可堪回首，佛狸祠下，一片神鸦社鼓”的无奈，更又仿佛听到了“我的家在松花江上”那悲凉的歌声。
1134年，金人又一次南侵，赵构又弃都再逃。李清照第二次 *** 到了金华。国运维艰，愁压心头。有人请她去游附近的双溪名胜，她长叹一声，无心出游：
风住尘香花已尽，日晚倦梳头。物是人非事事休，欲语泪先流。闻说双溪春尚好，也拟泛轻舟。只恐双溪舴艋舟，载不动，许多愁。《武陵春》
李清照在 *** 途中行无定所，国家支离破碎，到处物是人非，这愁就是一条船也载不动啊。这使我们想到杜甫在逃难中的诗句“感时花溅泪，恨别鸟惊心”。李清照这时的愁早已不是“一种相思，两处闲愁”的家愁、情愁，现在国已破，家已亡，就是真有旧愁，想觅也难寻了。她这时是《诗经》的《离黍》之愁，是辛弃疾“而今识尽愁滋味”的愁，是国家民族的大愁，她是在替天发愁啊。
李清照是恪守“诗言志，歌永言”古训的。她在词中所歌唱的主要是一种情绪，而在诗中直抒的才是自己的胸怀、志向、好恶。因为她的词名太甚，所以人们大多只看到她愁绪满怀的一面。我们如果参读她的诗文，就能更好地理解她的词背后所蕴含的苦闷、挣扎和追求，就知道她到底愁为哪般了。
1133年高宗忽然想起应派人到全国去探视一下徽、钦二帝，顺便打探有无求和的可能。但听说要入虎狼之域，一时朝中无人敢应命。大臣韩肖胄见状自告奋勇，愿冒险一去。李清照日夜关心国事，闻此十分激动，满腹愁绪顿然化作希望与豪情，便作了一 *** 诗相赠。她在序中说：“有易安室者，父祖皆出韩公门下，今家世沦替，子姓寒微，不敢望公之车尘。又贫病，但神明未衰弱。见此大号令，不能妄言，作古、律诗各一章，以寄区区之意。”当时她是一个贫病交加，身心憔悴，独身寡居的妇道人家，却还这样关心国事。不用说她在朝中没有地位，就是地社会上也轮不到她来议论这些事啊。但是她站了出来，大声歌颂韩肖胄此举的凛然大义：“原奉天地灵，愿奉宗庙威。径持紫泥诏，直入黄龙城。”“ *** 已被汉恩暖，离歌不道易水寒。”她愿以一个民间 *** 的身份临别赠几句话：“闾阎嫠妇亦如，沥血投书干记室”，“不乞隋珠与和璧，只乞乡关新信息”，“子孙南渡今几年，飘零遂与流人伍。欲将血泪寄山河，去洒东山一抔土。”
浙江金华有南北朝时因沈约曾题《八咏诗》而得名的一座名楼，李避难于此，登楼遥望这残存的半壁 *** ，不禁临风感慨：
千古 *** 八咏楼， *** 留与后人愁。水通南国三千里，气压江城十四州。《题八咏楼》
我们单看这诗的气势，这哪里像一个流浪中的女子所写啊。倒像一个亟待收复失地的将军或一个忧国伤时的臣子。那一年我到金华特地去凭吊这座楼。时日推移，楼已被后起的民房拥挤在一处深巷里，但亦然鹤立鸡群，风骨不减当年。一位看楼的老 *** 是个李清照迷，他向我讲了几个李清照故事的民间版本，又拿出几页新搜集的手抄的李词送给我。我仰望危楼，俯察巷陌，深感词人英魂不去，长在人间。李清照在金华避难期间，还写了一篇《打马赋》。“打马”本是当时的一种 *** 游戏，李却借题发挥，在文中大量引用历史上名臣良将的典故，状写金戈铁马，挥师疆场的气势，谴责宋室的 *** 。文末直抒自己烈士暮年的壮志：
“木兰横戈好女子，老矣不复志千里。但愿相将过淮水！”
从这些诗文中可以看见，她真是“位卑未敢忘忧国”，何等地心忧天下，心忧国家啊。“但愿相将过淮水”，这使我们想起祖逖闻鸡起舞，想到北宋抗金名臣宗泽病危之时仍拥被而坐大喊：过河！这是一个女诗人，一个“闾阎嫠妇”发出的呼喊啊！与她早期的闲愁闲悲直是相差十万八千里。这愁中又多了多少 *** 之忧、民族之痛啊。
后人评李清照常常观止于她的一怀愁绪，殊不知她的心灵深处，总是冒着抗争的火花和对理想的呼喊。她是因为看不到出路而愁啊！她不依奉权贵，不违心做事。她和当朝权臣秦桧本是亲戚，秦桧的夫人是她二舅的女儿，亲表姐。但是李清照与他们概不来往，就是在她的婚事最困难的时候，她宁可去求远亲也不上秦家的门。秦府落成，大宴亲朋，她也拒不参加。她不满足于自己“学诗漫有惊人句”，而“欲将血泪寄山河”，她希望收复失地，“径持紫泥诏，直入黄龙城”。但是她看到了什么呢？是偏安都城的虚假繁荣，是朝廷打击志士、 *** 忠良的怪事，是主战派和民族义士们血泪的呼喊。1141年，也就是李清照58岁这一年，岳飞被秦桧下狱害死。这件案子惊动京城，震动全国，乌云压城，愁结广宇。李清照心绪难宁，我们的女诗人又陷入更深的忧伤之中。
3.李清照遇到的第三大磨难是超越时空的孤独。
感情生活的痛苦和对国家民族的忧心，已将她推入深深的苦海，她像一叶孤舟在风浪中无助地飘摇。但如果只是这两点，还不算最伤最痛，最孤最寒。本来生活中婚变情离者，时时难免；忠臣遭弃，也是代代不绝。更何况她一柔弱女子又生于乱世呢？问题在于她除了遭遇国难、情愁，就连想实现一个普通人的价值，竟也是这样的难。已渐入暮年的李清照没有孩子，守着一孤清的小院落，身边没有一个亲人，国事已难问，家事怕再提，只有秋风扫着黄叶在门前盘旋，偶尔有一两个旧友来访。她有一孙姓朋友，其小女十岁，极为聪颖。一日孩子来玩时，李清照对她说，你该学点东西，我老了，愿将平生所学相授。不想这孩子脱口说道：“才藻非女子事也。”李清照不由得倒抽一口凉气，她觉得一阵晕眩，手扶门框，才使自己勉强没有摔倒。童言无忌，原来在这个社会上有才有情的女子是真正多余啊。而她却一直还奢想什么关心国事、著书立说、传道授业。她收集的文物汗牛充栋，她学富五车，词动京华，到头来却落得个报国无门，情无所托，学无所专，别人看她如同怪异。李清照感到她像是落在四面不着边际的深渊里，一种可怕的孤独向她袭来，这个世界上没有一个人能读懂她的心。她像祥林嫂一样茫然地行走在杭州深秋的落叶黄花中，吟出这首浓缩了她一生和全身心痛楚的，也确立了她在中国文学史上地位的《声声慢》：
寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。乍暖还寒时候，最难将息。三杯两盏淡酒，怎敌它，晚来风急。雁过也，正伤心，却是旧时相识。满地黄花堆积，憔悴损，如今有谁堪摘。守着窗儿，独自怎生得黑。梧桐更兼细雨，到黄昏，点点滴滴。这次第，怎一个愁字了得！
是的，她的国愁、家愁、情愁，还有学业之愁，怎一个愁字了得！
李清照所寻寻觅觅的是什么呢？从她的身世和诗词文章中，我们至少可以看出，她在寻觅三样东西。一是国家民族的前途。她不愿看到山河破碎，不愿“飘零遂与流人伍”，“欲将血泪寄山河”。在这点上她与同时代的岳飞、陆游及稍后的辛弃疾是相通的。但身为女人，她既不能像岳飞那样驰骋疆场，也不能像辛弃疾那样上朝议事，甚至不能像陆、辛那样有政界、文坛朋友可以痛痛快快地使酒骂座，痛拍栏杆。她甚至没有机会和他们交往，只有独自一人愁。二是寻觅幸福的爱情。她曾有过美满的家庭，有过幸福的爱情，但转瞬就破碎了。她也做过再寻觅幸福的梦，但又碎得更惨，甚至身负枷锁，锒铛入狱。还被以“不终晚节”载入史书，生前身后受此奇辱。她能说什么呢？也只有独自一人愁。三是寻觅自身价值。她以非凡的才华和勤奋，又借着爱情的力量，在学术上完成了《金石录》巨著，在词艺上达到了空前的高度。但是，那个社会不以为奇，不以为功，连那十岁的小女孩都说“才藻非女子事”，甚至后来陆游为这个孙姓女子写墓志时都认为这话说得好。以陆游这样热血的爱国诗人，也认为“才藻非女子事”，李清照还有什么话可说呢？她只好一人咀嚼自己的凄凉，又是只有一个愁。
李清照是研究金石学、文化史的，她当然知道从夏商到宋，女子有才藻、有著作的廖若晨星，而词艺绝高的也只有她一人。都说物以稀为贵，而她却被看作异类，是叛逆，是多余。她环顾上下两 *** ，长夜如磐，风雨如晦，相知有谁？ *** 有一首为歌女立照的诗：“华灯照宴敞豪门，娇女严妆侍玉尊。忽忆情亲焦土下，佯看罗袜掩泪痕。”李清照是一个被封建社会役使的歌者，她本在严妆靓容地侍奉着这个社会，但忽然想到她所有的追求都已失落，它所歌唱的无一实现，不由得一阵心酸，只好“佯说黄花与秋风”。
李清照的悲剧就在于她是生在封建时代的一个有文化的女人。作为女人，她处在封建社会的底层，作为一个知识分子，她又处在社会思想的制高点，她看到了许多别人看不到的事情，追求着许多人不追求的境界，这就难免有孤独的悲哀。本来，三 *** 封建社会，来来往往有多少人都在心安理得，随波逐流地生活。你看，北宋仓皇南渡后不是又夹风夹雨，称臣称儿地苟延了152年吗！尽管与李清照同时代的陆游愤怒地喊道：“公卿有 *** 排宗泽，帷幄无人用岳飞”，但朝中的大人们不是照样做官，照样花天酒地吗？你看，虽生乱世，有多少文人不是照样手摇折扇，歌咏岁月，琴棋书画了一生吗？你看，有多少女 *** ，就像那个孙姓女子一般，不学什么词藻，不追求什么爱情，不是照样生活吗？但是李清照却不，她以平民之身，思公卿之责，念国家大事；以女人之身，求人格平行，爱情之尊。无论对待政事、学业还是爱情、婚姻，她决不随波，决不凑合，这就难免有了超越时空的孤独和无法解脱的悲哀。她背着沉重的十字架，集国难、家难、婚难和学业之难于一身，凡封建 *** *** 所造成的 *** 、文化、道德、婚姻、人格方面的冲突、磨难都折射在她那如黄花般瘦弱的身子上。
“明月松间照，清泉石上流”，从骨子里讲，李清照除追求民族气节和 *** 上的坚定外，还追求人格的超俗。她总是清醒地持着一种做人标准，顽强地守着自己的节 *** 。在未遭大难，生活还比较稳定时，已见出她高标准的人格追求。当年赵明诚在莱州做官，她去探亲，见室中读书不多，竟大不悦，作诗曰：“寒窗败几无书吏，公路生平竟如此。”以后世事纷扰，她就更超群拨俗，出污泥而不染。她是站在世纪的高阁之上，穿越时空，俯视众生的，所以有一种特殊的寂寞：“临高阁，乱山平野烟光薄。烟光薄，栖鸦归后，暮天闻角。断香残酒清怀恶，西风催衬梧桐落。梧桐落，又还秋色，又还寂寞。”（《忆秦娥》）有一本书叫《百年孤独》，李清照是 *** 孤独，环顾女界无同类，再看左右无相知，所以她才上溯 *** 到英雄 *** 那里去求相通，“至今思项羽，不肯过江东”。还有，她不可能知道， *** 之后，到封建社会气数将尽时，才又出了一个与她相知相通的女 *** ——秋瑾，秋瑾回 *** 夜三 *** ，也长叹了一声：“秋风秋雨愁煞人！”
如果李清照像那个孙姓女孩或者 *** 笔下的祥林嫂一样，是一个已经麻木的人，也就算了；如果李清照是以死抗争的杜十娘，也就算了。她偏偏是以心抗世，以笔唤天。她凭着极高的艺术天赋，将这漫天愁绪又抽丝剥茧般地进行了细细地纺织，化愁为美，创造了让人们永远享受无穷的词作珍品。李词的特殊魅力就在于它一如作者的人品，于艾怨 *** 之中有执著坚韧的阳刚之气，虽为说愁，实为 *** 情大志，所以才耐得人百年 *** 地读下去。郑振铎在《中国文学史》中评价说：“她是独创一格的，她是 *** 于一群词人之中的。她不受别的词人的什么影响，别的词 *** 似乎受不到她的影响。她是太高绝一时了，庸才作家是绝不能追得上的。无数的词人诗人，写着无数的离情闺怨的诗词；他们一大半是代女主人翁立言的，这一切的诗词，在清照之前，直如粪土似的无可评价。”于是，她一生的故事和心底的怨愁就转化为凄清的悲剧之美，她和她的词也就永远高悬在历史的星空。
三、金华馒头悠久的历史
1、金华大酵馒头，这种传统美食在金衢盆地内的城镇里历史悠久，由专业作坊和黍作店精心 *** ，尽管在盆地圈外鲜为人知，但它在当地却享有盛誉，是地方特产。然而，它的工艺鲜见于文字记载，主要依靠师徒间的口传心授，且以保密 *** 著称，传统上甚至有不传姑婿的习俗。直到1981年《中国小吃·浙江风味》一书提到，其 *** *** 才得以揭示：先将糯末蒸成干饭， *** 后加糯米酒糟、白糖和温水发酵，发酵过程中观察气泡和酒香，然后过滤并加盐澄清，成为独特的窖水，用于和面 *** 馒头。虽然基本工序相似，但每家作坊都有其独特的技艺和改进。
2、吃法上，金华大酵馒头通常与红烧肉、扣肉等搭配，回蒸后带有荷叶的清香，既是宴席主食也是家常点心，备受喜爱。在南宋时期，它甚至曾是宫廷贡品。此外，还有油氽馒头、馒头夹油炸臭豆腐等多样化的吃法，吸引了众多游客品尝。另外，馒头的创新产品——金华馒头酥，以馒头屑、猪油、白糖和桂花制成，酥糯香甜，是传统点心中的瑰宝，据说与三国时期孙权 *** 有关，现在依然是城乡餐桌上的美味。
3、馒头作为我国传统发酵面团蒸食的 *** ，其起源可追溯至春秋时期，那时人们从石磨发明中发展出粉食，酒酵面团应运而生。《齐民要术》中详细记载了 *** 白饼（酒酵馒头）的 *** ，这表明金华大酵馒头有着深厚的历史文化底蕴。从古时的“酏食”、“酒溲饼”演变而来，它见证了我国南北食文化的交流，是中华面食文化中的重要遗产，被誉为中国的“馒头活化石”。
4、尽管在黄河流域，这种古老的酒酵工艺食品已不多见，但在千里之外的江南金衢盆地，它却顽强地保留并不断发展，以独特的风味魅力吸引着现代人，为人们的饮食生活增添了丰富和美味的元素。
5、金华大酵馒头，简称金华馒头。大酵俗称大胶、大窖、大教，与古代“胶、窖、教通酵”同，足见由来悠久。其形制呈圆丘状，平底圆顶，底部直径约13厘米，顶高约6厘米，上印有红 *** 案，以标作坊字号。如用于庆典或馈赠，淋裱以福禄寿喜字样，红 *** 滴，庄重大方，还有做成原只金华火腿形状的大型馒头，供上祭、祝寿、迎亲等专用。金华大酵馒头点击此处添加 *** 说明
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