很多朋友对于培根 *** 和培根是什么肉不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、培根肉的做法
1、培根真是非常好的食材，做早餐又快又省事，味道还特别好，孩子超爱吃。
2、培根多种吃法（速成早餐）的做法
3、培根土豆夹把土豆洗净去皮切好，泡5分钟，沥干水分用盐腌10分钟，再用清水冲一遍，沥干水分。把培根按照土豆夹的大小切好，夹进去，肥的朝外，这样可以把油煎出来。大土豆用3根培根，小土豆就用两根，根据土豆大小调整培根数量。
4、平底锅刷油，小火煎，土豆上边再刷一层油，翻面煎，因为培根出油，土豆上刷薄薄一层油就可以了
5、煎至两面金黄，出锅，撒上黑胡椒粉，香香脆脆😍
6、手抓饼分成三份，每片卷上一片培根，撒上黑芝麻，空气炸锅190度15分钟
7、土司应该先去边，我本来想偷懒不去边，卷不紧，又把边去了
8、平底锅小火煎培根，不用放油，煎至你喜欢的程度，用培根出的油煎鸡蛋，速成早餐ok啦。
二、培根怎么煮的做法
1、好吃到多吃一碗饭的👍🏻［孜然培根土豆片］
2、今天在家特想吃烧烤🤣，冰箱里食物有限，那就来做一个培根土豆吧～在出锅前撒上一把孜然，吃起来也是有滋味的很。
3、㊙️好吃到多吃一碗饭的👍🏻［孜然培根土豆片］的做法
4、用自来水淘洗几遍，洗去表面的淀粉。❗️不能不洗，不然下锅炒的时候就会黏糊糊的。
5、热锅倒油，油热后倒进培根煸炒。
6、煸出油脂，并明显能闻到香味就好了。
7、加进干料后煸炒煸炒，爆香所有料头。但注意不要糊了。
8、土豆炒到断生后来调味吧。一大勺子老干妈。
9、适量的盐。❗️老干妈是咸的，所以注意不用放太多盐。
10、在出锅前再撒一大把孜然，翻拌均匀就可以出锅了。
11、好吃的烧烤味的土豆片就完成了。培根的熏香配上土豆的绵软，老干 *** 香辣，还能嚼到孜然粒，口感非常的丰富。
12、超级下饭😋，都能当小零食吃了。
三、培根怎么做
配方：五花肉600g、盐15g、黑胡椒1g、百里香2g、迷迭香1g。
1、准备好肉质良好分层鲜明的去皮猪五花肉。自己做的时候没去皮，煎这吃有嚼劲。
2、准备好盐、黑胡椒、百里香、迷迭香混合均匀待用。用叉子在肉上均匀的扎眼。
3、将混合好的腌料均匀涂抹在肉上， *** *** 五花肉至少10分钟帮助入味，并检查保证每个部位都有腌料附上。
4、用蒸锅锅底放一个张锡纸，上层放涂满料的培根进行熏制，肉在锅里放置一会，表皮微熟。最后放在晾架上，放入冰箱冷藏室7天。
5、七天后取出切件，要保证每片都有肥瘦相间。下刀要轻，一刀下去不要来回拉，切到切不动了轻抬起刀，再重新沿着刀口轻落下去再切断为止。
培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
1、脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食。
5、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。
四、培根怎么做好吃法大全
1、腐竹提前4-6小时用温水泡发（把腐竹剪成合适长度再泡能够更好的泡发）
2、木耳提前一小时用白糖水泡发，切成合适大小，培根切丝，辣椒蒜切好备用。
3、爆香蒜辣椒（豆豉可以在这一步放，我忘了，木耳腐竹都放进去以后才放）
4、放入木耳、腐竹翻炒一会儿（腐竹更好一直泡在水里，入锅前再稍微挤水，不然容易干），加入适量盐、生抽，加水或高汤焖煮三分钟
5、出锅前加入耗油、花椒油，尝尝，味道不够可以加点生抽调味。
五、吊烧培根肉的做法 ***
培根肉（烟熏肉）2 *** ，秋葵500克，切片，小洋葱1个，切碎，绿柿椒半个，切碎，芹菜2棵，切碎，罐装碎番茄400克，盐和新鲜黑胡椒粉适量
1.将烟熏肉放入一个深煎锅里，在中偏大的火上煎。直至肉变棕 *** 。铲出，沥干油，切成小块，备用。
2.将煎熏肉的锅里的油留下，放入秋葵，洋葱，绿椒，芹菜一起炒，直到菜开始变软。加入碎番茄，盐和胡椒粉，炒到均匀热透。加入烟熏肉块，炒匀即成。
六、培根跟什么不能一起吃
培根是我们生活中常见的一种食材，培根营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、核黄素、钙、磷、钾等营养成分。培根能快速为 *** 补充能量，还能有效帮助消化，而且其富含的蛋白质对 *** 也有补益作用。培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。但在日常的饮食中，培根不能和什么一起吃呢?
培根不能和酸奶、酸 *** 果汁、火腿、苹果醋、柿子等食物一起吃。
第1步培根+酸奶：培根属于熏制食品，熏制食品会添加硝酸盐来延长食物的保质期。而酸奶里又含有有机酸，当有机酸和硝酸盐搭配食用时，会产生亚硝胺，亚硝胺属于一种致癌物质，因此两者不能搭配食用。
第2步培根+酸 *** 果汁：培根的 *** 和亚 *** 与果汁中的果酸一起食用时，会引起 *** 腹部不适，长期食用会产生致癌物质，建议不要一起吃。
第3步培根+火腿：培根和火腿一起吃会产生致癌物，导致我们的健康出现问题，因此两者不要搭配食用。
第4步培根+苹果醋：苹果醋是有酸 *** 的，而培根里面的保鲜剂很多，两种东西会产生影响，吸收过多会产生副作用，导致致癌物的出现。
第5步培根+柿子：培根含有大量蛋白质，柿子中含有很高的鞣酸，鞣酸和蛋白质会发生反应，生成一种难消化的蛋白质络合物，食用少量能直接排除体外，食用过多就会出现柿石，需要进行手术方可取出。
培根富含大量的脂肪，所以和各种蔬菜搭配更好，这样荤素搭配，营养均衡，既保证了脂肪和各种维生素的摄入，又不会引起发胖。
培根+金针菇：培根有扩张血管、保护神经 *** 、促进肠胃 *** 的功效;金针菇有补肝、抗癌、益肠胃的作用;培根和金针菇两者搭配食用，营养美味。
培根+土豆：土豆有和胃、解毒、消肿的功效;培根有扩张血管、保护神经 *** 、促进肠胃 *** 的功效，两者搭配食用，不仅味美，而且营养丰富。
培根+茼蒿：茼蒿有安神、促进生长、发育、增强免疫力的作用;培根有扩张血管、保护神经 *** 、促进肠胃 *** 的功效，两者搭配食用，能有效促进生长发育，提高 *** 免疫力。
1、脾胃虚寒导致泄泻下痢的人不适宜吃培根
培根中含有大量的硝酸盐，对于脾胃虚寒导致泄泻下痢的人来说，吃培根会加重脾胃负担，伤脾伤胃，因此脾胃虚寒导致泄泻下痢的人不适宜吃培根。
2、老年人、胃肠溃疡患者不适宜吃培根
培根属于熏制食品，熏制食品会添加硝酸盐来延长食物的保质期。而老年 *** 质相对较弱，胃肠溃疡患者脾胃虚弱，因此老年人和胃肠溃疡患者不适宜吃培根。
培根是加工类食品，太咸，容易加重孕妇的水肿，所以孕妇慎食。
培根在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的 *** ，因此宝宝尽量少吃或者不吃。
培根营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等营养成分。培根的脂肪及碳水化合物含量较高，能快速为 *** 补充能量。培根所含的硫胺素，能有效帮助消化，而且其富含的蛋白质对 *** 也有补益作用。
培根在 *** 过程中加入了 *** 、黑胡椒、茴香等香料腌渍，这些香料有开胃健脾的功效。因此食用培根能改善食欲不振的状况，夏日炎热没什么胃口时，可以吃点培根卷蔬菜开胃消食。
培根含有高量的磷、钾、钠等 *** 必需的营养元素，磷、钾、钠参与了 *** 的新陈代谢，能够维持 *** 内的酸碱平衡，调节体内能力的代谢功能，适当补充能促进 *** 内 *** 的排出，有益于身体健康。
培根本身是肉制品，含有大量的脂肪，而脂肪能够提供给 *** 热量，因此食用培根有祛寒的作用，冬天食用培根更佳。
培根含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物等营养元素，补充一定量的脂肪、蛋白质、碳水化合物有助于 *** 细胞的新陈代谢和身体的健康发育。
培根里的猪肉含有一种胆碱物质，胆碱能帮助神经传递，有助于处理学习、记忆和睡眠的过程，缺乏胆碱会导致多种生理和心理疾病。
做法：准备培根十片、金针菇一包、油等食材备用。金针菇无需打开包装，直接用刀从四分之一处切一刀，根部弃之、将金针菇清洗干净取一片培根，从中间切开，取金针菇，放在切好的培根底部，向上卷起依次卷好平底锅里放油，油沾满锅底就行，将培根卷收口朝下放入，小火慢煎，期间翻面一次，培根收紧就是煎好了。
功效：培根有扩张血管、保护神经 *** 、促进肠胃 *** 的功效;金针菇有补肝、抗癌、益肠胃的作用;培根和金针菇两者搭配食用，营养美味。
做法：准备土豆 1个、培根、盐少许、油少许、孜然、辣椒面、芝麻少许、葱花少许、蒜蓉辣酱等食材备用。先将土豆洗净切片，不要切断、夹上培根撒上少许盐;用锡纸包裹土豆;烤箱预热后 220度30分钟;然后刷油抹上蒜蓉辣酱撒上辣椒面和孜然 200度15分钟;最后撒上葱花和芝麻即可。
功效：土豆有和胃、解毒、消肿的功效;培根有扩张血管、保护神经 *** 、促进肠胃 *** 的功效，两者搭配食用，不仅味美，而且营养丰富。
做法：用少许油润锅，小火将横切两开的培根片煎至肥肉半透明盛出备用。烧一大锅水，加少许白糖、、的盐和几滴油，将洗净去老根的茼蒿焯至翠绿。即刻捞出投入冰水中。沥水后轻轻挤去叶上的水分，将叶的部分切下来。分成若干等分，用培根片卷上。末端内侧刷上蛋液。用棉线捆扎，依次卷好。小火放少许油将培根卷略煎，使蛋液凝固取出。锅中放少许水烧开，加入 *** 汁调匀。将培根卷略为修整，茎的一端切整齐，剪去棉线摆盘。然后小心淋上一部分 *** 汁，间隔处装饰一粒红胡椒粒。余下的培根切碎片，茼蒿茎切寸段，放入调 *** 汁的锅快速翻炒均匀盛入盘中。
功效：茼蒿有安神、促进生长、发育、增强免疫力的作用;培根有扩张血管、保护神经 *** 、促进肠胃 *** 的功效，两者搭配食用，能有效促进生长发育，提高 *** 免疫力。
培根营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、核黄素、钙、磷、钾等营养成分。培根能快速为 *** 补充能量，还能有效帮助消化，而且其富含的蛋白质对 *** 也有补益作用。培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。但在日常的饮食中，如果不恰当地把培根和一些相克食物同吃，会对人们身体造成一定的影响。因此食用培根之前，应该了解培根的禁忌和一些注意事项。培根，你吃对了吗?
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