其实藏鸡的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解藏鸡属于什么档次,因此呢,今天小编就来为大家分享藏鸡的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、藏鸡的产地和分布
1、藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200- 4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。
2、产区包括 *** 自治区的山南、 *** 市、昌都地区东南部、日喀则地区中南部、那曲地区东部和阿里地区西南部;
3、青海的玉树藏族自治州东部玉树、囊谦、称多三县;
4、四川省甘孜藏族自治州的巴塘、稻城、乡城、得荣、甘孜、德格、九龙等县,阿坝藏族羌族自治州的黑水、理县、若尔盖、松潘、九寨沟、马尔康、阿坝等县和云南省西北部迪庆藏族自治州的香格里拉县。
5、据 *** 1981年统计,约有50万余只,青海玉树藏族自治州约有1.5万只,四川1980年统计近15万只,云南1981年调查约2.5万只,总计约70万只。
二、藏鸡雏鸡的饲养管理
1、藏鸡是藏族地区农牧民饲养的鸡,是一种原始品种。其肉质鲜美、高蛋白、低脂肪、肉蛋营养丰富,且还是**的绿色食品。以下就对藏鸡饲养管理技术,从雏鸡的饲养管理、中鸡的饲养管理以及育肥期的饲养和管理给大家做个介绍。
2、藏区温度低,因此,一定要注意雏鸡的保暖工作。调节雏鸡温度的 *** 很多,小群鸡可放于纸箱或木箱,箱内铺垫干草或棉絮,或用电灯照明取暖。大群鸡可采取温室保育。对于雏鸡的饲养要做到及时供水开食、注重日粮搭配,饮水4小时~10小时后开食。
3、中鸡消化机能日益增强,采食量也愈来愈大,日粮可在雏鸡料的基础上逐渐减少蛋白质饲料的比例,适当添加糠麸类粗料(一般占日粮15%~20%)和青稞(可占日粮30%)。中鸡活动能力强、食量大,可采用干湿结合的 *** 进行饲喂,即每天定时喂3次~4次湿料,另设食槽经常保持有干粉料,任藏鸡 *** 啄食。此外,要配置充足的食槽和饮水器具,以免鸡群因抢食出现打斗。
4、藏鸡育肥前,应进行一次驱虫,以避免寄生虫影响藏鸡育肥。实验表明,笼养藏鸡的肌间脂肪、皮下脂肪、腹脂率、肌内脂肪含量均显著高于散养鸡。因此育肥阶段要强制 *** 采用笼养,这就要求采用合理的过渡饲养方式。
三、藏鸡的历史记载
有关藏鸡的历史记载很少,据民族出版社1980年6月出版藏文版《巴协》记载,公元815--857年……洛帝故(臣)以馨石堵门,在洞内 *** 许久,即后闻鸡叫;说明大约1000年前, *** 就已经饲养鸡了。建国前,一般 *** 多无食鸡食蛋习惯,养鸡目的主要是将公鸡用以司晨报晓,同时也用鸡用蛋作为贡品向上层交纳。建国后,养鸡已成为藏族人民家庭副业之一。云南中甸尼西乡藏族人民则视鸡蛋为主要经济收入之一,对鸡的饲养很重视选择和淘汰,提高了当 *** 鸡的产蛋能力,成为藏鸡中一个产蛋 *** 能较高的类型,云南省特称之为尼西鸡。
四、藏鸡的身体特征
喙多呈黑色,少数呈肉色或 *** 。虹彩多呈橘色,黄栗色次之。耳叶多呈白色,少数红白相间,个别红色。胫黑色者居多,其次肉色,少数有胫羽。主、副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽,胫羽、蓑羽呈红色或金 *** 镶黑边羽,身体其他部位黑色羽多者称黑红公鸡,红色羽多者称大红公鸡.此外,还有少数白色公鸡和其他杂色公鸡。母鸡羽色较复杂,主要有黑麻、黄麻、褐麻等色,少数白色,纯黑较少。但云南尼西鸡则以黑色较多,白色麻黄花次之,尚有少数其他杂花、灰色等。初生重为28.1~30.8克,成年体重公鸡为1145克,母鸡为 860.2克。
五、藏鸡是哪里的
藏鸡是分布于我国青藏高原海拔2200-4100米的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。
产区包括 *** 自治区的山南、 *** 市、昌都地区东南部、日喀则地区中南部、那曲地区东部和阿里地区西南部;青海的玉树藏族自治州东部玉树、囊谦、称多三县;
四川省甘孜藏族自治州的巴塘、稻城、乡城、得荣、甘孜、德格、九龙等县,阿坝藏族羌族自治州的黑水、理县、若尔盖、松潘、九寨沟、马尔康、阿坝等县和云南省西北部迪庆藏族自治州的香格里拉县。
据 *** 1981年统计,约有50万余只,青海玉树藏族自治州约有1.5万只,四川1980年统计近15万只,云南1981年调查约2.5万只,总计约70万只。
分布于 *** 的山南、 *** 、昌都、日喀则、那曲、阿里地区,云、贵、川接壤地区。
1主要特 *** 特征藏鸡是适宜于高寒、低压、缺氧,高海拔地区的优良地方品种,素以觅食能力强,极耐粗放,体小肉多、肉质细嫩鲜美而著称,是高海拔地区养禽业中的当家品种。体型小,较长而低矮,匀称紧凑,头高尾低、呈船形。 *** 发达,向前突出, *** 活泼,富于神经质,好斗 *** 强。翼羽和尾羽发达,有飞翔能力,公鸡大镰羽长达40~60厘米。冠多呈红色,单冠,少数呈豆冠。公鸡单冠大而直立;母鸡冠小,稍有扭曲。肉垂红色。喙多呈黑色,少数呈白色或 *** 。虹彩多呈橘红色,黄栗色次之。耳叶多呈白色,少数红白相间,个别红色。胫白色者居多,其次黑色,少数有胫羽。公鸡羽毛颜色鲜艳,色泽较一致,主、副翼羽、主尾羽和大镰羽呈黑色带金属光泽,颈羽、鞍羽呈红色或金 *** 镶黑边羽,身体其他部位黑色羽多者称黑红公鸡,红色羽多者称大红公鸡。此外,还有少数白色公鸡和其他杂羽公鸡。母鸡羽色较复杂,主要有黑麻、黄麻、褐麻等色,少数白色,纯黑较少。
2保种方式原产地农户利用自繁自养进行保护,国家级地方鸡种基因库(江苏)于2002年引种进行异地保护。
1成年体重与产肉 *** 能成年鸡体重:公鸡平均为1145克,母鸡平均为860克。180日龄半净膛屠宰率:公鸡为76.4%,母鸡为74.6%;全净膛屠宰率:公鸡为71.4%,母鸡为69.6%。
2繁殖 *** 能平均开产日龄为240天,年产蛋数40~80个,平均蛋重34克。蛋壳呈褐色或浅褐色。 *** 蛋孵化率平均为74.63%。
八十年代中后期,加强了对藏鸡的生物学特 *** 和经济学特 *** 的研究,充分利用其体型轻小、快羽等 *** 状,与纯种白来航鸡杂交、选育,已经形成了生产 *** 能比较稳定的蛋用型品种群—— *** 白鸡,初步改良了藏鸡低产、晚熟、就巢 *** 强等 *** *** 状,并进行了一定范围的推广,取得了良好的经济、社会和生态效益。藏鸡具有肉味鲜美、香气浓郁、肉质细嫩等优良特 *** ,再加上它们特有的适应 *** 、喜人的羽色而越来越受到人们的青睐。因此,藏鸡作为雪域高原上开发名、特、优、新绿色食品的潜在素材和优势资源。中国农业大学在高海拔地区和低海拔地区饲养藏鸡、肉用矮小隐 *** 白鸡以及二者杂交F2代3组鸡,在体重、半净膛率、全净膛率、胸肌率和腿肌率方面均表现了较明显的0优势,尤其在高海拔环境中,0鸡在体重、胸肌率和腿肌率方面表现出较高的0优势。从生长、产肉等方面看,0鸡不仅是高海拔地区,同时也是低海拔地区藏鸡肉用发展的良好杂交组合。该研究为在低海拔地区发展具有藏鸡独特风味的优质肉鸡和在高海拔地区发展养鸡业提供了参考。
六、藏香鸡和普通鸡的区别
1、藏香鸡和普通鸡的区别:藏香鸡它比普通鸡营养更丰富,品质更高,是高蛋白,低脂肪,高能量老少皆宜的美味佳肴。
2、藏香鸡素以觅食能力强、肉质细嫩鲜美而著称。藏香鸡由于分布于高原上,处在高寒、低压、缺氧的状态下,再加上半野生放养,肉质十分细嫩、紧实。藏香鸡的肉在锅里久煮不老,也不脱骨,和家养鸡比起来,藏鸡的骨头较小,肉质紧实,很有嚼头。
3、饲料鸡由于属于快速成型,喂养时间较短,其脚部较为娇嫩。饲料鸡皮厚,松弛,毛孔较粗,皮肤光洁度较差,颜色也偏白。仿土鸡的皮肤也比较薄,毛孔较细,但是不如土鸡。饲料鸡一般处于成长期时即上市 *** 了,肌肉纤维较粗,肥厚不结实。煲汤后鸡骨多软骨,没有鲜味,鸡汤较浊。
4、土鸡含有丰富的氨基酸和胶质蛋白,能够被 *** 迅速吸收和利用,是滋补的佳品。用土鸡炖汤可以促进身体的恢复,经常食用可以增强体质,提高免疫力。
关于本次藏鸡和藏鸡属于什么档次的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。