大家好，如果您还对四物鸡汤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享四物鸡汤的知识，包括四物汤煲鸡汤功效与作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、四物煲乌鸡汤的做法
乌鸡半只、当归10g、川芎10g、熟地10g、白芍10g、红枣10g、枸杞10g
先把鸡肉洗好备用（ *** 材去 *** 店买，说要半只鸡的量，四物汤-或者按照上面写的买也可以）
准备好食材，接下来就是焯水炖汤我都习惯把肉放锅里焯水后再炖汤
冷水下锅后放入鸡肉、 *** 材，开大火炖，煮开了之后转小火慢炖，炖个2小时的样子， *** 效差不多可以炖出来
起锅时我会放一点点盐巴（放一点 *** 改善一下口感）很简单的养生汤，空了可以自己动手做一做
*** 味儿还是挺浓的，汤水可以放多一些， *** 其实是不建议放的，我是闻不惯这个 *** 味儿，加了点 *** 中和一下，不然没法喝下去呀！
乌骨鸡 *** 平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁 *** 贫血症等有明显功效。
二、乌鸡炖四物汤的做法
乌鸡汤的做法多种多样，做法不同其功效也有所不同。现在就跟着我一起来了解一下乌鸡炖四物汤的做法吧。
四物汤对于女人而言可是一个宝，所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女 *** 朋友们来说，每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女 *** 常喝四物汤不仅可补血，预防贫血，同时还可喝出好气色。
做法：将四物包好，加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话，也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。
乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于 *** 不调、女 *** 的缺铁 *** 贫血也有很好的改善作用。
辅料：大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
1、将乌骨鸡清洗干净，剁成块。
2、将大葱切段;把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来。
3、砂锅内放上水，将纱布包和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣同煮。
4、旺火煮沸后改用中小火炖熟、炖烂，然后捞出纱布包和葱段即可。
材料：白凤尾菇50克，乌骨鸡一只。
调味料：胡椒粉、鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段。
做法：乌鸡洗净后切块，放沸水汆烫片刻，捞出，洗净沥干。将乌鸡、黄酒、葱段、姜片、鲜汤倒入煲里，用大火烧开，煮沸后盖上盖子，小火焖上40分钟，然后加入白凤尾菇、味精和盐，继续烧5分钟，撒胡椒粉即可。
功效：能够调经止带、滋补气血，适合女 *** 进补的食谱。
材料：乌鸡1只，枸杞子50克，黑芝麻100克，去核红枣7个。姜片、黄酒、盐适量。
做法：红枣、枸杞子、乌鸡、黑芝麻洗净，乌鸡内脏不用，黑芝麻用小火炒香。取砂锅，加入姜片、黄酒、适量清水，大火煮沸，再加入乌鸡、红枣、枸杞、黑芝麻，煮沸后用中小火炖3小时，加盐调味即可食用。
功效：补血益气，滋补 *** ，外感发热者不适宜服用。
材料：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、乌鸡半只、老姜10克。
做法：天麻用温水泡24小时，泡软后就可以切成片。乌鸡洗净切成大块，氽水。取砂锅，加入适量冷水，放入姜片、天麻片、红枣乌鸡一起大火烧开10分钟，转小火炖一个半小时。加入枸杞、白胡椒粉、盐再炖20分钟起锅。
功效：天麻有医治惊风和神志 *** 、提气益神的作用。天麻无论单用或与其他 *** 物配伍使用，都能治疗许多疾病。天麻乌鸡可用于治疗气血两虚或产后体虚所引起的头晕、贫血以及低血压等病症，补益气血，滋阴化痰。
原料：乌鸡(竹丝鸡)1只，南枣6粒，陈皮1块，田七20克，水6碗，盐1茶匙。
做法：南枣用水浸洗。乌鸡宰洗干净，切去鸡尾。田七砸碎，连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内，隔水炖4小时，下盐调味即可饮用。
三、四物鸡汤如何做,下肚暖暖很舒服, *** 特别爱喝呢
四物鸡汤如何做，下肚暖暖很舒服， *** 特别爱喝呢？
四物鸡汤，提前准备食材鸡肉，川芎，羌活，熟地，赤芍，枸杞子，姜 *** 过程
四物鸡汤，提前准备食材鸡肉，川芎，羌活，熟地，赤芍，枸杞子，姜 *** 过程
整只鸡清洗，除掉头顶部跟鸡尾巴。用刀将它剁碎细块，装盆预留。川芎，羌活，熟地，赤芍，枸杞子，姜清水清洗，切成片预留。提前准备一个小沙布包装袋，将洗完的四物放入沙布袋中，那样放锅中炖，汤煲汤，立即取下包装袋丢掉就可以，简单方便又方便。
锅内加入适量的水，放入3片生姜，将鸡肉放入锅内，冷水入锅绰水，能够更快的除掉鸡肉内部结构的腥味儿及其鲜血，并且冷水入锅绰水，鸡肉不容易变柴，味道会更强。
水开捞起来血沫及残渣，捞起来放盆中，再换清水清洗盛出控干预留。
提前准备一炖锅，将洗干净的鸡肉放入锅中，放入生姜片，将食材包也放入锅内。
加入适量的水，盖上锅盖。放炖锅中小火慢炖1.5-2钟头，最终再放入适当的食盐就可以。心灵鸡汤放到煲汤中小火慢炖，炖出去的料汁浓醇，口味丝滑，味道鲜。
一道鲜美美味可口营养成分又滋养的心灵鸡汤就进行，起锅就可以享受，一上菜，亲人都特喜欢喝，滋补养生润肺，健脾还健脾养胃。
起锅后将四物食材立即明确提出，放入碗中，用小勺将过多的料汁挤出，食材包就能够丢失。尤其便捷，不容易一整火锅锅底都是有这种碎屑，喝便捷又朗朗上口。
经常喝凉饮或者手脚冰凉的女人更应当多喝。这汤又被称作女 *** 的“灵物”，并且这几种食材也是家中常备，食材简易容易得到，也很容易使用，喜欢的能够收藏起来哦。
四、四物鸡汤功效
1、四物鸡汤，以其独特的组合和美味，深受人们的喜爱。其中的当归富含挥发油和维生素E，具有补血和活血的作用，为汤品增添了丰富的营养价值。白芍则以其柔肝止痛的功效，进一步提升了汤的保健效果。生地黄，又名生地，其主要作用在于养阴生津，为身体提供水分和滋养。川芎的行气活血特 *** ，能够增强当归的补血效能，使得整个汤品的功效更加显著。
2、这款汤品的鲜美口感，不仅能满足味蕾，更能在滋阴补血方面发挥作用。它能促进血液循环，使面色红润，对日常饮用者来说非常适宜。对于身体虚弱，血虚体质的人群，特别是女 *** 在经期后，四物鸡汤更是提供了一种理想的滋补选择。
3、然而，需要注意的是，感冒期间或者脾胃湿热、容易腹泻的人群，应避免饮用四物鸡汤，以免加重病情或引发不适。在享受美食的同时，也要根据个人身体状况做出合适的选择。
五、怎么做四物汤熬鸡汤
配方成份：当归三两、白芍五两、熟地二两、川穹一两、红枣二两。
1、用一大锅水浸泡 *** 材30分钟，玫瑰花是熬好之后再放入，所以刚开始不用浸泡；
2、浸好 *** 材之后先用大火煮到滚开了再转小火，盖子盖好；
3、小火煮2到3小时后，再转大火煮沸，放入玫瑰花，搅拌一下，再转小火，盖上盖子；
4、五分钟后熄火，再十分钟后把 *** 汁倒入锅子，等 *** 汁放凉了，可以装入小瓶，放入冰箱储存。
六、四物汤可以用来煲鸡汤吗
1、将鸡治净：去鸡臀尖、清除内腹鸡肺等，清洗干净放置案板。
2、将鸡腿、鸡翅拆卸下来剁块，鸡身部分也斩切成块备用。
3、大锅坐水，生姜切片拍松入锅煮开，淋入料酒，下鸡块焯烫至 *** 浮沫溢出。
4、将鸡块捞出，用流动温热水冲净附着的浮沫，控水后倒入高压锅中。
5、通心磨皮莲反复搓洗至水清，也放入高压锅中。
6、 *** 材(四物)以清水快速冲净后也加入高压锅中。
7、高压锅中注入清水6杯，将锅中材料掂匀。
8、扣好锅盖，顺时针扳动高压锅上手柄，当到“咔嗒”锁定提示音后，开火烹饪。
9、待压力锅限压阀稳定排汽后调转小火，继续烹13分钟熄火，待高压锅压力显示阀下降到原位时打开锅盖。
10、趁着滚热的汤水，撒上浸软的枸杞，酌情加盐即成。
四物，即当归、川芎、白芍、熟地四味中 *** 材。
熟地，味甘 *** 温，能养肝明目，治疗贫血、虚喘，还可以改善神经衰弱。
炒白芍，味酸微苦， *** 微寒，是补血良 *** ，可以养血敛阴。
当归，味甘辛， *** 温，可调经止痛。
川芎，味辛， *** 温，可以行气开郁，活血止痛。
以此四味中 *** 材为主方，搭配鸡，或排骨，再或者羊肉等食材煨制而成的四物汤，补血活血疗效显著，倍受传统医者肯定。这道滋补 *** 膳汤品，不仅极其适合女 *** ，也同样适用男 *** 。血虚体弱、面色苍白，头晕目眩等症状的男士可藉此补血益气。
专家见意孕期不提倡 *** 膳，特别是四物汤有活血的功能，搞不好会引起流产!建议单纯选择鸡汤即可，注意定期到医院检查胎儿的发育情况。
文章到此结束，如果本次分享的四物鸡汤和四物汤煲鸡汤功效与作用的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
