大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于冬阴功汤面,冬阴功汤的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、十种更好吃的汤面做法
十种更好吃的汤面做法有酸辣汤面、牛肉汤面、鸡蓉汤面、海鲜汤面、日式拉面、冬阴功汤面、蔬菜汤面、麻辣牛肉汤面、番茄鸡蛋汤面、香菇肉丝汤面。
酸辣汤面是一种四川风味的汤面,酸辣开胃,适合喜欢吃辣的人。做法是先煮一锅高汤,加入醋、辣椒油、花椒、盐、糖等调味料,然后把面条煮熟,捞出放入碗中,再加入豆芽、香菜、葱花等配菜,最后把热汤浇在面上即可。
牛肉汤面是一种北方风味的汤面,牛 *** 嫩,汤鲜滑,适合喜欢吃肉的人。做法是先把牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉等腌制一会儿,然后把面条煮熟,捞出放入碗中,再加入白菜、胡萝卜等配菜,最后把牛肉和高汤一起煮沸,浇在面上即可。
鸡蓉汤面是一种广东风味的汤面,鸡蓉细嫩,汤清淡,适合喜欢吃清淡的人。做法是先把鸡胸肉剁成细末,用盐、胡椒粉、香油等调味,然后把面条煮熟,捞出放入碗中,再加入青菜等配菜,最后把鸡蓉和清汤一起煮沸,浇在面上即可。
海鲜汤面是一种东南亚风味的汤面,海鲜鲜美,汤浓郁,适合喜欢吃海鲜的人。做法是先把虾仁、鱿鱼、蛤蜊等海鲜洗净备用,然后把椰奶、咖喱粉、姜片、柠檬草等放入锅中煮沸,成为咖喱椰奶汤。接着把面条煮熟,把海鲜和咖喱椰奶汤一起煮沸,浇在面上即可。
日式拉面有很多种类,如豚骨拉面、味增拉面、酱油拉面等。做法是先准备一锅高汤,根据不同的口味加入相应的调味料。然后把拉面煮熟,捞出放入碗中,再加入叉烧、玉子、海苔等配菜,最后把高汤浇在面上即可。
冬阴功汤是一种以柠檬汁、鱼露、辣椒和香茅为主要调味料的酸辣汤。做法是先把虾仁、鱼丸、香菇等放入锅中煮沸,然后加入柠檬汁、鱼露、辣椒、香茅、南姜等调味料,成为冬阴功汤。接着把米粉煮熟,捞出放入碗中,再加入豆芽、香菜等配菜。
这是一种健康的汤面,蔬菜丰富,汤清爽,适合喜欢吃素的人。做法是先把西兰花、胡萝卜、玉 *** 等蔬菜洗净切好,然后把面条煮熟,捞出放入碗中,再加入 *** 、芝麻等配菜,最后把蔬菜和清水一起煮沸,加入盐、胡椒粉等调味料。
麻辣牛肉汤面适合喜欢吃麻辣的人。做法是先把牛肉切成薄片,用料酒、生抽、淀粉等腌制一会儿,然后把面条煮熟,捞出放入碗中,再加入豆芽、芹菜等配菜。最后把油锅烧热,下入花椒、干辣椒、姜片、蒜片等爆香,然后加入高汤和牛肉一起煮沸。
这是一种家常的汤面,番茄酸甜,鸡蛋滑嫩,适合喜欢吃简单的人。做法是先把番茄洗净切块,然后把鸡蛋打散备用。接着把面条煮熟,捞出放入碗中,再加入青菜等配菜。最后把番茄和清水一起煮沸,加入盐、糖等调味料,然后慢慢倒入鸡蛋液,用筷子轻轻搅动成花状。浇在面上即可。
香菇鲜香,肉丝嫩滑,适合喜欢吃传统的人。做法是先把猪肉切成薄丝,用料酒、生抽、淀粉等腌制一会儿,然后把香菇泡发切片备用。接着把面条煮熟,捞出放入碗中,再加入青菜等配菜。
最后把油锅烧热,下入姜片、蒜片等爆香,然后加入高汤和香菇一起煮沸,加入盐、鸡精等调味料,然后下入肉丝煮熟。浇在面上即可。
二、合味道的冬阴功泡面有哪些优缺点
1、合味道的冬阴功泡面是一款非常受欢迎的即食泡面产品,它以泰国著名的冬阴功汤为灵感,将浓郁的椰奶风味和辛辣的香料完美融合在一起。然而,这款泡面也存在一些优点和缺点。
2、口味独特:合味道的冬阴功泡 *** 有浓郁的椰奶风味和辛辣的香料味,这种独特的口味使得它在众多泡面中脱颖而出,受到了许多消费者的喜爱。
3、方便快捷:作为一款即食泡面,合味道的冬阴功泡面非常方便,只需加热水,几分钟后就可以享用美味的冬阴功汤面。这对于忙碌的现代人来说,无疑是一大福音。
4、 *** 实惠:相比于在餐厅点一份冬阴功汤面,合味道的冬阴功泡面 *** 更加亲民,让消费者能够以较低的 *** 品尝到美味的冬阴功汤面。
5、营养丰富:合味道的冬阴功泡面含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等营养成分,能够满足 *** 的基本营养需求。
6、适合多种场合:无论是在家中、办公室还是外出旅行,合味道的冬阴功泡面都是一种方便携带、易于准备的食物,适合各种场合食用。
7、口感与现煮差距较大:虽然合味道的冬阴功泡面在口味上已经非常接近泰国的冬阴功汤面,但由于是速食产品,其口感与现煮的冬阴功汤面还是有一定差距的。
8、营养成分有限:虽然合味道的冬阴功泡面含有一定量的营养成分,但与新鲜食材 *** 的冬阴功汤面相比,其营养成分还是有限的。此外,泡面中的添加剂、防腐剂等成分也可能对健康产生 *** 影响。
9、高盐分:合味道的冬阴功泡面为了保证口感和保质期,通常会添加较多的食盐。长期食用高盐分的食物可能会增加患高血压、心血管疾病等风险。
10、环境问题:泡面包装通常采用塑料或纸质材料,这些包装材料在生产过程中会产生一定的环境污染。此外,泡面包装在使用后很难进行回收处理,也会对环境造成一定压力。
11、容易引发过敏:部分人可能对合味道的冬阴功泡面中的某些成分过敏,如海鲜、香料等。对于这部分人群来说,食用合味道的冬阴功泡面可能会引发过敏反应。
12、总之,合味道的冬阴功泡面在口味、便捷 *** 、 *** 等方 *** 有一定的优势,但在口感、营养成分、环境影响等方面也存在一定的不足。消费者在选择食用时,可以根据自己的需求和健康状况进行权衡。
三、冬阴功酱是用什么制成
百度百科里有,但我觉得有点复杂材料又不好找,有挺多配料是只有泰国本土才有的,主要有柠檬草,良姜,辣椒,植物油,食盐,大蒜。我买的酱料配料包里有:鱼露、洋葱、罗望子,虾酱、柠檬汁、香茅、大蒜。它的辣椒中国根本没有,据说是世界上最辣的一种辣椒,另外做冬阴功汤还要有一种酸橙、罗勒叶什么的,你要是想自己做酸辣汤(冬阴功汤)还是买现成的酱或汤包吧,省事,推荐你买汤包,15、6块钱一袋,三口之家的分量,买酱的话材料还得现配,主要是比较油, *** 就得大半瓶(200多ml那种,26元),味道还特淡。最后别忘了买椰奶,我是买的椰奶粉,不太甜浓度还可以自己掌握
四、冬阴功汤面线怎么做
冬阴功汤面属于东南亚菜,主要原料是面条、虾肉、蘑菇,口味是酸辣,工艺是煮,难度属于中级。
1、提前备齐各种材料,鲜虾去虾腺、虾枪。留两只整虾外,其他的都包成虾仁。
2、面条下锅煮熟捞出沥干放入容器内备用。
3、锅中加水,放入南姜、柠檬叶、小米辣、香茅煮开。
6、放入虾仁和整虾一起入锅,放入鱼露、柠檬汁和椰浆煮开片刻,青菜入锅烫一下即可捞出码放在面条上。把调制好的汤底浇到面条上,浸泡片刻即可食用。
五、冬阴功泡面怎么煮好吃
冬阴功汤应该算是最著名的泰国菜之一,主要的材料有香茅,柠檬叶,良姜等,在配上新鲜的海鲜,那味道真是一丝鲜香。这种天气配上一碗又酸又辣的冬阴功汤面,那真是酸爽的enjoy!
难度:切墩(初级)时间:10~30分钟
泰美味:海鲜冬阴功泡面的做法步骤
1.材料图:虾洗干净,挑去虾线,圣女果对半切,辣椒切粒,大葱切碎,香茅切段,柠檬叶去梗只要叶子,香菜切末。还有柠檬半个,鱼露,椰浆(打酱油去了)
2.锅里放入水,放入姜,柠檬叶,香茅,圣女果,烧开。再煮5分钟。
4.放入虾,这次我只买了虾,还可以放鱿鱼,花蛤等,喜欢什么海鲜就放什么。
7.倒入椰浆,这个放适量就行,什么叫适量,边放边尝,自己喜欢的浓稀程度而定。
10.放入辣椒,不喜欢辣的,可以不放辣椒。
六、泰国冬阴功汤面怎么做好吃
海白虾(还可以加一些诸如鱼丸、扇贝之类的一起煮) 10只左右
洋葱洗净切丝(不用太细);杏鲍菇切片;香茅斜刀切段;切两三片南姜;小青柠横刀一破两半;柠檬叶子洗净;虾去虾须,剪去虾头尖锐的部分(保留虾脑),头部以下去壳去尾、挑去虾线;和泰国妹子学的冬阴功汤的做法步骤1
起锅坐水,将冬阴功汤料开封,倒进去,搅拌化开;和泰国妹子学的冬阴功汤的做法步骤2
加入除小青柠之外的其他香料(香茅、柠檬叶和南姜),煮一小会儿;和泰国妹子学的冬阴功汤的做法步骤3
加入洋葱和杏鲍菇同煮,先加它俩是因为洋葱煮时间长一点软了好吃,杏鲍菇是为了让它更入味;和泰国妹子学的冬阴功汤的做法步骤4
洋葱发软、杏鲍菇煮透后,加入虾煮熟(如果有鱼丸之类的,要比虾早加一会儿多煮一段时间,因为虾很好熟,煮的时间过长的话会抽抽的太小太干不好吃);和泰国妹子学的冬阴功汤的做法步骤5
加入适量全脂牛奶(视个人口味,一般汤色变稠即可,这一盒我加了大概1/3);和泰国妹子学的冬阴功汤的做法步骤6
最后挤入青柠汁,关火出锅;和泰国妹子学的冬阴功汤的做法步骤7
在意的人可以在端上桌前把香料、虾头等影响口感的东西摘出来,我喜欢大口喝汤,所以就把这些碍事儿的先挑出来啦;
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