大家好，今天来为大家分享禾虫的功效与作用的一些知识点，和禾虫的毒 *** 有多强的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、禾虫的功效
禾虫，中 *** 材名。本品为沙蚕科动物疣吻沙蚕的全体。功能主治为：1、《纲目拾遗》：补脾胃，生血，利湿，行 *** 。2、《本草求原》：暖胃，补气，少加醋良。
体细长稍扁，长40到80毫米，宽约5毫米，全体有60多个体节。前端背面到口腔基部绿褐色，后面稍带红色，背 *** 浅红色。头略呈六角形，有大眼2对。头部腹面 *** 有口，有触须4对，触角和触手各2个。吻分前后两部，每部又分3小区，吻无小齿，而有软突起，Ⅰ、Ⅱ区小突起不显，Ⅲ、Ⅳ区有柱状小突起约20个，Ⅴ、Ⅵ区有4个大突起。深绿色，两旁有小突起1至2个，Ⅶ、Ⅷ区前缘有一排大突起。体节两旁均有疣足，第4对起有少数刚毛。体中部的疣足，背须有大基叶，腹须同长，基叶不显，背肢较小，其腹侧有一舌状叶，刚毛多而长，大多成桨状。 *** 节有小 *** 须1对。
二、什么是"禾虫"吃了会不会有副作用
1、禾虫的学名叫疣吻沙蚕，只生长在河口水域禾田表土层里，以腐烂的禾根为食，在早晚两造水稻孕穗扬花时 *** 成熟，破土而出，故名禾虫。
2、没有副作用，禾虫如今作为一道著名的粤菜，质软味香，营养丰富，是许多广东人喜爱的珍馐。大多分布于黄海、东海和南海河口区。在闽粤两省和上海、南京一带，渔民常大量捕捞并 *** 其 *** 成熟的异沙蚕体，供人们食用或作钓饵。因体内充满 *** 腺，故异沙蚕体又是鱼类喜爱的饵料。
3、禾虫又被称为水中的“冬虫夏草”，在珠三角地区一向被视作盘中佳肴，不少地方一直有食用及护养禾虫的传统。禾虫生长对水质要求极高，广东唯中山、佛山、江门以及番禺一带才有。
4、禾虫可蒸可炖，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑。神湾禾虫汤采用新鲜禾虫和晒干的禾虫一起煲，兼取其香味和鲜味。很多人只知道禾虫营养天然， *** 不菲，却并不知道，捕捞禾虫的日子基本是固定的。
5、每年春秋两季，成熟的禾虫钻出淤泥，浮游在水面上，这时就可以捕捞了，不过在农历三四月出水的叫“荔枝虫”，这时期的禾虫体型小，吃时带点腥味。而在农历 *** 月出水的“金花虫”，不但数量多，而且肥美质佳。“一般是八月十五之后就开始有禾虫，到农历十一月初”。
6、捕捞禾虫时一般选在初一、十五夜潮水大时，放水进禾虫滩，退潮时禾虫会借助潮水的退力从河滩的泥土中“破土而出”，现身水面且随水流走，这个时候，就是捕获它们的好时机，
7、参考资料来源：人民网-中山神湾禾虫集中上市食客络绎不绝
三、禾虫干煲眉豆汤功效
1、禾虫是一种高蛋白食品，有滋补脾胃、滋阴补肾、补血养血和防治水肿、脚气及风湿病等功效。配伍眉豆煲莲藕，有滋阴补脾肾、养血健筋骨的功效。
2、眉豆里面含有很多蛋白质，这种物质极易被 *** 吸收消化，同时，其中还含有很多的维生素和微量元素，可以给 *** 补充营养，能够极大地提高 *** 的免疫力。身体较为虚弱，动不动就感冒生病的人，可以用眉豆煲汤喝，在补充营养的同时，提高我们的抗病能力。
3、多数汤调味为咸味，少数汤为甜味（甜汤，如水果汤、银耳莲子羹），个别不调味（例如米汤）。常见为趁热食用，西班牙冻汤、一些罗宋汤等为 *** 后食用。
4、从用料上分有肉汤（包括兽肉和禽肉）、海鲜汤、素汤。
5、从口感上有清汤、含固体悬浮物质很多的浓汤，乳白色的奶汤等。欧洲菜肴中的奶汤多使用牛乳或鲜奶油，中国菜称为奶汤的不使用乳制品，而是从其他动物 *** 材料中提取出悬浮脂肪颗粒造成乳浊状。
四、沙虫的功效与作用 *** 用价值和副作用禁忌
方格星虫(Sipunculus nudus)，又称为光 *** 星虫，俗称"沙虫"。它的形状很像一根肠子，呈长筒形，体长约10~20厘米，且浑身光 *** *** ，体壁纵肌成束，每环肌交错排列，形成方块格子状花纹。沙虫虽然没有海参、鱼翅、 *** 的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。生长在沿海滩涂，因为对生长环境的质量十分敏感，一旦污染则不能成活，因而有"环境标志生物"之称。
方格星虫的营养、味道及医 *** 与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海滩香肠”的美誉。方格星虫肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等多种营养成分，特别是味道，还胜过海参、鱼翅。因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。而方格星虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。方格星虫还有较高 *** 用功效和食疗价值。它 *** 寒，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据 *** *** 载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用方格星虫；对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用方格星虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效；因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮方格星虫粥吃可获良好疗效。所以方格星虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
沙虫，其名不美貌不雅，但其营养、味道及医 *** 与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，有“海洋虫草”的美誉。它富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，其中 *** 必需的氨基酸含量很高，除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗 *** ，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。
沙虫做法有很多，爆炒，煮汤，熬粥，椒盐，油炸均可。味道远胜海参、鱼翅，因为海参和鱼翅本身没有什么味道，故烹饪时一定要加鸡肉或瘦肉等配料，否则就索然无味。而沙虫具有鲜美味道，不必加别的配料，单独干吃或鲜食都很有特色，除城乡居民喜食外，更是宾馆、酒楼食肆的名贵佳肴。沙虫还有较高的 *** 用功效和食疗价值。它 *** 平，味甘、咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。据 *** *** 载，凡有骨蒸潮热、阴虚盗汗、肺虚咳喘、胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症状，最宜食用沙虫;对于肺痨咳嗽、神经衰弱、小儿脾虚或干燥等症，用沙虫加姜片煲瘦肉汤饮服有疗效;因沙虫滋阴补肾，小孩因肾亏而夜尿频繁者，煮沙虫粥吃可获良好疗效。所以沙虫是老少皆宜的营养滋补及食疗佳品。
海洋星虫是一种 *** 用价值极高的天然海洋生物，它广泛分布于大西洋、太平洋、印度洋沿岸，从潮间带直至6000米的深海都有分布，在我国主要分布在南海水域。海洋星虫中含有独特的活 *** 成分星虫活 *** 蛋白、星虫激酶等，其中星虫活 *** 蛋白含量超过50％,含有牛磺酸、赖氨酸、精氨酸等18种氨基酸和Zn、Cu、Ge、Se等7种微量元素，锌的含量在所有海洋生物中位居首位，锌可有效促进血管内皮组织创伤的愈合，对心脑血管 *** 具有明显的保护作用，海洋星虫在抗机体、组织衰老方面作用独特，被民间称为“海洋冬虫夏草”，闽南人则称其为“动物人参”。
副作用是 *** 物选择 *** 作用差引起的，是 *** 物本身所固有的作用。不管是处方 *** 还是非处方 *** ，都应该在医生、 *** 师的指导下使用。当用 *** 的时候发生的不舒服的情况，一定要及时停 *** ，找医生、 *** 师咨询，以免造成不必要的损害。
1、先不用泡洗，直接先将方格星虫头部的沙袋(一头的小尾巴)除去。
3、锅里放入细的盐，与剪好方格星虫一起慢火炒，炒至闻到香味、微黄就可以了。只取出方格星虫，炒过的细盐不能再要，会有些细沙(有点像炒花生米)。切记炒方格星虫时不用放油，且一定要炒过才好吃。
4、炒过的方格星虫干放到碗里泡洗，水泡过方格星虫就好(泡10分钟左右分钟左右)。
5、泡洗方格星虫的水不要倒掉(泡方格星虫水非常营养)，等沙尘沉入碗底，干净方格星虫水可以倒到汤里或者粥里，美味又营养。
保质期:常温下不宜存放超过半个月。
提示：以上内容来自本站整理加原创，今天重点为大家推荐的本文话题是：川朴，下面我们来继续深入介绍。
建议储存方式:冰箱冷冻保存，可存放6个月左右。
先洗沙虫，把方格星虫干一头的小尾巴掐掉，搓搓里面，也许有余沙，把它去干净。干的放点油爆一爆，闻到香味，微焦就可以了。把爆过的方格星虫干放水里，再正常煮粥就可以了，煮瘦肉粥就很好。无腥味。
基本材料方格星虫2两，合掌瓜1斤，瘦肉4两，牛鳅鱼1条，茨实1两，淮山5片。
其实昆虫有很多是补品，如禾虫、蝎子及今次用来煲汤的方格星虫，方格星虫是产於湛江海域一带，新鲜的方格星虫用来白灼有鹅肠和土鱿的鲜味，而干更好用来煲汤了，汤味清甜又滋阴，是体弱人士的更佳清补食疗。而此汤除了有汤饮之外，还有合掌瓜吃。
1.方格星虫干先用水浸软，剪开清洗沙方格星虫里的沙子;
2.瘦肉洗净，出水。牛鳅鱼去鳞，洗净，用少许油把两边煎至微 *** ;
4.合掌瓜去皮去核，洗净，切开大块;
5.锅中注入适量清水，加入所有材料，用大火煲20分钟，转慢火煲3个小时即可，加盐调味，即可趁热饮用，合掌瓜可用酱油蘸来吃。
材料:天麻6片，川弓2小块，方格星虫10条左右，桂圆肉6颗，瘦肉半斤，鱼头半个，黄酒适量，生姜适量，盐适量。
1.先将方格星虫放在冷水里泡1个小时，洗净待用;
2.把其他所有原料洗净。天麻片用开水泡几分钟;
3.瘦肉切成大块，用开水煮10分钟左右。鱼头用油锅煎出香味来;
4.把所有原料放入容器，加入3-4斤矿泉水;
5.先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖4个小时左右。
功效:平肝熄风，通络止痛，祛风除湿，对疲劳有很好的调理作用。
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