各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享佛手酥，以及佛手 *** 的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、简述 *** 佛手酥的注意事项有那些
豆沙佛手酥的做法简单是四川小吃的常见菜，不一定要看豆沙佛手酥 *** 才能学会，但怎么做豆沙佛手酥更好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道豆沙佛手酥吧
精向粉500克，熟猪油175克，豆沙馅350克，食用棕 *** 素少许。
豆沙佛手酥的特色：形色美观，味甜香酥。
教您豆沙佛手酥怎么做，如何做豆沙佛手酥
1.取精面粉300克加入熟猪油150克揉成油酥面团，余下的精面粉200克加入熟猪油25克、清水130克、食用棕 *** 素少许揉成 *** 油水面团，用油水面团包入油酥面团成圆饼，按扁，擀成牛舌形、对折后再擀成约0.5厘米厚的面皮，由外向内卷成圆筒，搓长，摘成20个面剂。
2.面剂用手按成圆皮，包入豆沙馅，收拢封口，封口朝下，稍搓长，将2/3处微按扁，用刀在按扁处顺长切五六刀，稍捏后放入盘内，入炉烤熟即成。
2.入炉烘烤时要用小火，不要用旺火，以免外焦里不熟。
二、佛手酥点心怎么做
原料：面粉 *** g，枣泥馅120g，猪油1000g，鸡蛋1只
1.面粉100g加50g猪油擦成干油，另取125g面粉加温水50g猪油25g和成水油面。
2、用水油面包入干油酥，收口捏紧向上，揿扁，杆成长方形，横叠3层，再杆成长方形，再横叠3层，杆成长16厘米，宽12厘米的长方形酥皮，用刀修齐四周，改刀4厘米边长的小正方形12块。
3、在每张酥皮的四周涂上蛋液，中间放入馅心包起，收口朝下，制椭圆形生坯，再在1/2处按扁成铲刀状，用快刀在此切10根条，成10只手指，然后在中间8只指头的反面涂上蛋液，将其中6根手指向反面弯曲，贴在反面的手掌处，再将两边的两条叠在翻进的指头上面粘牢，余下的两根伸直平放成大拇指，将生坯稍微窝起，在中腰处用手捏紧以便成佛手。
4、油锅上火，投入生坯氽炸成熟。
三、莲花佛手酥的做法步骤图,莲花佛手酥怎么做
1、将油酥材料称量好，放进干净无水的容器里。
2、用手揉成面团，盖上保鲜膜备用。
3、将油皮部分的材料准备好，放入盆中。
4、慢慢加入适量水揉成面团，注意水不要一次加多了，分次慢慢加入，达到能揉成一个比较湿润不沾手的面团就好啦。
5、将油酥和油皮面团均匀分成等量的小面团。你也可以用称称量，我一般都是估摸着分的，大小差不多就成。
6、取一份油皮小面团，按扁后放上一份油酥小面团包起来。
7、一个一个用擀面棍擀开成椭圆形后卷起来，再盖上保鲜膜松弛10分钟。
8、如此擀开卷起两次后，再按扁擀成圆形，放上适量豆沙馅。
9、在包好的面坯上用小刀轻轻划出5个花瓣，深度以能看见馅心为止。
10、烤箱预热175度，中层上下火，烤25分钟出炉，放上枸杞装饰即可。
四、黄金佛手酥的做法步骤图,黄金佛手酥怎么做
内馅食材：里脊肉馅500g、鸡蛋1个、食盐5g、生抽5g、香油6g、料酒12g、玉米淀粉8g、黑胡椒粉4g、熟松仁30g。
蛋衣食材：鸡蛋12个、玉米淀粉27g、面粉5g。
平底锅、中火：取适量蛋液摊成直径30cm，厚度0.2cm的蛋皮。
待蛋皮周边微微跷起，证明蛋皮已熟，可以取出放在一旁晾凉。此方为12个蛋卷的量，摊好12张蛋皮即可，剩余蛋液留以备用。
取适量肉馅，用小抹刀在蛋皮上平铺成整齐的长方形。
将蛋皮底边翻折，用手指轻轻按至蛋皮与肉馅服帖。
用毛刷蘸取剩余的蛋液，均匀刷在剩余蛋皮上（如图中心形所在位置都要刷上）。
将蛋皮左右两边翻折，用毛刷蘸取蛋液，均匀刷在两侧（去图中心形所在位置上）。
再次从底边起，将蛋皮向上翻折两次。
直至翻折成规整的长方形，放一旁待用，依此 *** 继续将剩余的蛋皮裹上肉馅翻折好。
取出一张包裹好的蛋卷，切分成段，再将每一段切成佛手状（如图）。
油锅大火烧热，转中火，将切好的佛手蛋卷放入锅中。
炸至金 *** 表明已熟，即可捞出。
将炸熟的黄金佛手酥摆盘，依据个人口味，可以撒上一层椒盐儿或孜然粉、辣椒粉等调味，不撒也可以。
刚出锅的黄金佛手酥脆掉渣儿，咬一口肉馅软嫩多汁！非常美味！
此方为12个蛋卷的量，大家可以酌情递减。
五、佛手酥的做法 佛手酥怎么做
2、用菊花酥的方子来 *** 佛手酥，前面步骤全部一致，重点将成型先将椭圆形留头，按压尾部。
3、用到垂直切等分条，注意不要太窄，容易烤好后碎掉。
4、将中间的三条向后折压，让背部鼓起。
6、装入烤盘，可刷油或放油纸避免粘连上火200度，下火180度，烤10分钟取出刷蛋液，回炉再烤10分钟即可。
六、佛手参怎么吃
成熟后的佛手参的外形非常像 *** 的手掌，因此，它也有佛手之称。这种植物可是天生的多年草本 *** 材，生长年限长久，而且长势也比较好，适应力强，因此很好种植，也很方便食用者的采摘。春天可是佛手参更好的食用季节。那么，你知道佛手参怎么吃吗？佛手参的功效与作用有哪些？。当您咳嗽气喘、失血过多、肝炎甚至是血虚的时候，都可以用佛手参 *** 而成美味佳肴哦！下面就针对佛手参怎么吃这个疑问，为大家推荐几种佛手参的家常做法，吃货们有福啦！
一、舒肝理气，和胃止痛。佛手参含有非常丰富的营养物质，含有大量的维生素和矿物质，对于保护我们的肝脏非常的有帮助。
二、缓解肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。佛手参对我们的消化 *** 非常有帮助，佛手参全身都是宝，其根、茎、叶、花、果均可入 *** 。
据史料记载，佛手参的根可治男人下消、四肢酸软;而佛手参的花和果可泡茶，有消气作用;果可治胃病、呕吐、噎嗝、高血压、气管炎、哮喘等病症。据《归经》等载，佛手参并具治鼓胀发肿病，妇女白带病及醒酒作用，是配制佛手参中成 *** 的主要原料。
此外，佛手参有非常明显的 *** 理作用，这些作用让佛手也着很高的 *** 用价值，其中佛手参醇提取物对肠道平滑肌有明显的抑 *** 用;有扩张冠状血管，增加冠脉血流量的作用，高浓度时抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护实验 *** 心肌缺血;因此，对于预防心脑血管疾病和意外的发生都有作用。
佛手参多糖对多环节免疫功能有明显促进作用，可促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，明显对抗环磷酰胺所致的免疫功能低下。佛手参还有一定的平喘、祛痰作用。
佛手参有补益气血，生津止渴的功效,佛手参主治肺虚咳喘，虚劳消瘦，神经衰弱，久泻，失血，带下，乳少，慢 *** 肝炎。
佛手参滋补益精， *** 。用于 *** ，滑精，萎，消瘦无力，久病体虚，神志恍惚，风湿病，巴木病。
在临床上佛手参的功效与作用之 *** 用价值可以治疗以下疾病：
佛手参的功效与作用1、佛手参治血虚乳汁缺少：
佛手参配黄芪、当归、漏芦、玉竹。水煎服。
佛手参的功效与作用2、佛手参治布鲁氏菌病：
佛手参、苦参、地丁等量。每日二次，每次三钱，水煎服。
大白菜菜幇6块，瘦肉200克，西兰花半朵，盐适量，生粉2小勺，蚝油1汤匙
1.瘦肉剁成肉糜，用盐、1小勺生粉搅拌至起胶。
2.菜幇在开水里煮至软身，大约小火煮6分钟。
3.煮软的菜幇，每块用剪刀剪成相连的五指状。
4.放入肉馅在中间，“五指”均匀分开。
5.把“五指”尾部折叠包住肉馅，整理成佛手状。
6.上开水锅里大火蒸10分钟，倒出汁液备用，中间加入灼过水的西兰花摆盘，中间放一朵番茄皮花。
7.刚才的汁液加蚝油、水淀粉煮成一个薄欠，淋上去，OK啦。
色呈乳白，形如佛手抻开，酥、香、甜具全。
主料：富强粉3.25公斤、苏打17.5克、绵白糖0.85公斤、熟猪油0.85公斤、鸡蛋3个。
1.取面粉1.65公斤，放在案板上，加入熟猪油430克、白糖、鸡蛋(磕在碗内搅打均匀)、苏打和清水350克，拌和均匀成糖酥馅心。
2.取面粉0.95公斤，放在案板上，加入熟猪油95克和清水475克，拌匀揉透，搓成条，揪成每个重15克的皮面剂。另取面粉650克，放在案板上，加入熟猪油325克，拌和成油酥面。
3.取皮面剂一个，按扁，先包入油酥面10克，收口捏紧，擀成圆面皮，包入糖酥馅心35克，收口捏成圆球状，将圆球的五分之三按扁成手掌形，用刀把按扁部分切成间隔0.7厘米的梳子形刀花(成手指状)，用手在刀花两边捏拱，再把刀花条除两边各留一至三根外，中间的花条全部弯曲至拱内，即成生坯。如此一一做好，放在铁盘内，连盘入烘炉，用中火烤15分钟左右即成。
佛手参1个，茄子2条，沙拉油500㏄，
A.素蚝油4大匙，糖1又1/2大匙，盐1/4小匙，水2/3杯，
1.茄子洗净擦干水分，取一茄子斜切5刀，每一刀间距约0.2公分但不切断，第6刀切断成一段，依此方式切为数段备用。
2.热锅，放入沙拉油以中火烧热至175℃，放入作法1的笳子炸约1分钟即捞起沥干油份。
3.以小火将调味料A.煮滚后，再用调味料B芶薄芡，熄火起锅，加入调味料C成酱汁。装盘后淋上作法1之酱汁即完成。
七、面点佛手做法
材料：低粉320g，玉米油100ml，白糖40g，红豆沙适量，蛋黄液适量，水100m。
1油皮（低粉200g，玉米油50ml，白糖40g，水100ml）和酥皮（低粉120g，玉米油50ml）的材料分别混合揉成面团，静止30分钟。
3.油皮包酥皮，像包子一样包好，收口朝下。
5.翻面后自上而下卷起，松弛15分钟。
6.再次按扁，擀长，卷起，松弛15分钟。
13.在上面用刀背压两刀，做成手腕状。
16.表面刷蛋液，烤箱预热180度，中层20分钟。
水量根据面粉的吸水 *** 酌情添加。
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