长兴鱼米之乡品牌,中国鱼米之乡是指哪里

牵着乌龟去散步 之乡 5

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于长兴鱼米之乡品牌,中国鱼米之乡是指哪里这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 浙江有什么有名的零食品牌。
  2. 浙江有什么有名的零食品牌
  3. 长兴有何特产,发展前景如何
  4. 长兴茶文化的简介

一、浙江有什么有名的零食品牌。

江南“鱼米之乡”,也被称作“丝绸之府”。是中国经济活跃的省份之一,具有鲜明特色的“浙江经济”。这样一个经济活跃的省份,零食业自不会输给其他省份,现在我们就盘点一下浙江名满全国的十大零食。

1、临安山核桃:仁饱满,松脆味甘,绿色天然

2、萧山萝卜干:咸香、营养价值高

4、宁波楼茂记香干:历史悠久,生活做煞唔相干。

5、乌镇姑嫂饼:酥、糯、甜中带咸

7、义乌蜜枣:色泽 *** ,酸甜有度

8、绍兴茴香豆:搭配黄酒的绝佳伴侣

9、长兴板栗:明朝贡品、肉肥厚、营养丰富

l10、天目休闲笋:营美成分高、有助食开胃、清凉败毒的功效

二、浙江有什么有名的零食品牌

浙江省位于东海之滨,省内水道成网,典型的江南“鱼米之乡”,也被称作“丝绸之府”。是中国经济活跃的省份之一,具有鲜明特色的“浙江经济”。这样一个经济活跃的省份,零食业自不会输给其他省份,现在我们就盘点一下浙江名满全国的十大零食。

1、临安山核桃:仁饱满,松脆味甘,绿色天然

2、萧山萝卜干:咸香、营养价值高

4、宁波楼茂记香干:历史悠久,生活做煞唔相干。

5、乌镇姑嫂饼:酥、糯、甜中带咸

7、义乌蜜枣:色泽 *** ,酸甜有度

8、绍兴茴香豆:搭配黄酒的绝佳伴侣

9、长兴板栗:明朝贡品、肉肥厚、营养丰富

l10、天目休闲笋:营美成分高、有助食开胃、清凉败毒的功效

三、长兴有何特产,发展前景如何

长兴属北 *** 带季风气候区,雨热同季,温光协调,降水充沛,光照充足,气候温和,四季分明。全县地势西北和南部高,中部、东部低。山丘分布较广,分别为天目山、莫干山山脉之延伸。西南和西北部有一片山间盆地,中部为平原,东部为滨湖平原,低山、丘陵与太湖相连接,地势起伏,山清水远,土地资源丰富,类型多样,适宜多种动植物的饲养和种植。平原地区主产水稻和油菜籽,兼有瓜菜、蚕桑、畜牧、水产等业,低山丘陵地区盛产茶、果、竹、木。

长兴处杭、嘉、湖“鱼米之乡,丝绸之府,文化之邦”的一角。早在 *** 时氏就有人类活动。春秋时,吴王阖闾使弟夫概于此筑城,名长城(公元前514-前469年)。晋武帝太康三年(282年),分乌程地,建长城县,属吴兴郡。隋大业末(618年),置长州。唐武德四年(621年)更置绥州,六年更名雉州,七年复置长城县。后梁 *** 二年(908),改长城为长兴。唐宋时享有望县之称。

适宜的气候,丰富的资源,攸久的历史,深渊的文化。富有创造、进取精神的长兴人民,无论在古代、近代以及当代,都为中华民族的富强和发展作出过卓著的成绩。在此将陆续推出一些具有长兴地方特色的名优特产,以部分地展示长兴农业发展的成就。

梅鲚,俗称梅鲚鱼,亦名凤鲚、子鲚,因其尾部分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故又称凤尾鱼,与太湖银鱼、白虾齐称“太湖三宝”,也是太湖主要经济鱼类之一,年产量在1-1.3万吨,其中95%以上由长兴运销户收购。我县位于太湖沿岸的新塘乡,每年到九、十月份就成为梅鲚鱼的主要集散地。起捕的梅鲚部分以鲜货供应本地市场外,大部分晒成鱼干,运往江西、湖南、辽宁、河北等地市场,还可加工成软包装或罐头装,成为旅游休闲食品。

梅鲚肉质细嫩鲜美,营养丰富,特别是嫩骨和鱼卵,含有大量的钙质,属滋补佳品。梅鲚可清蒸鲜食,也可晒干食之。更佳的吃法是油炸,取新鲜梅鲚,洗净晾干,投入油锅炸之,待鱼体呈淡棕色即可起锅,辅以调味品,食之酥脆清香而又鲜美,回味久在,久食不腻不厌,是下饭佐酒的佳品。

太湖白虾学名“秀丽白虾”,是“太湖三宝”之一。该虾虾体透明,煮熟后呈白色,由此而得名。白虾壳薄、肉嫩、味鲜美,营养价值高,每百克白米虾含蛋白质达四十七点六克。做成菜肴,色香味形俱佳。如醉虾、油爆虾、炒虾仁等,各有特色,深受消费者喜欢。白虾还可晒制成虾干,能久贮,食用方便,去壳后成为虾仁,为太湖名产。

我县太湖湖岸长达36公里,沿湖渔农民历来有下湖捕虾的习惯,常年产量稳定在50吨左右。

"冰尽溪浪绿,银鱼上急湍;鲜浮白玉盘,未须探内穴”。这是明朝诗人王叔承对银鱼的一首赞咏诗。据史 *** 载,早在春秋战国时太湖就盛产银鱼。

太湖银鱼主要有两种:大银鱼和短吻银鱼。前者体长为8-20公分,后者3-6公分。银鱼身体细长,形如玉簪,肉色透明,是太湖主要经济鱼类之一,也是我国淡水鱼出口贸易的主要产品之一,常年产量在千吨左右。我县位居太湖西南岸,是主要的银鱼捕捞产出地之一。自1995年开始,我县进行太湖银鱼人工繁苗,共生产大小银鱼 *** 卵近4000万粒,移植到全省二十多座水库进行增殖流放获得成功,被浙江省渔政局定为“太湖原种供种基地”。

银鱼肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺无腥味,可制成各种美味佳肴。银鱼经爆晒制成银鱼干,色香味形经久不变。近百年来,沿湖地区烹制的“银鱼炒蛋”、“太湖银鱼羹”等菜肴,一直深受到中外顾客的欢迎。银鱼不尽味美,亦是长寿食品,在我国古代便历受重视。《日用本草》、《食物本草》、《医林篡要》、《隋息居饮食谱》、《本草纲目》等医著说,银鱼有“补肺清金、滋阴、补虚劳”、“宽中补胃、养胃阴、和经脉”的补虚、健胃、益肺、利水等功能。现代医学进一步证明,银鱼营养极其丰富,含大量钙质,美国医学家研究证实,银鱼是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。

其它特产还有:紫笋茶、金沙泉、栝楼、青梅、银杏等

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四、长兴茶文化的简介

由于茶产业发展、茶旅游兴起和茶文化繁荣,无不表明长兴是一个茶与茶文化的国度。下面是我精心为你整理的长兴茶文化的简介,一起来看看。

世界上之一个茶叶制造工场:长兴顾渚山贡茶院遗址及摩崖为全国重点文物保护单位,顾渚山以产“紫笋茶”闻名,自唐大历五年(770)始列为贡茶,并专设贡茶院,是唐朝之一家皇家茶叶工场,也是世界上之一个茶叶制造工场。

茶事“品茗三绝”:长兴县的紫笋茶、金沙泉、紫砂壶,唐代时就已是贡茶、贡水、名壶,到宋朝更有“紫瓯甲天下”的盛誉,堪称茶事“品茗三绝”。

唐朝老茶树:时至今日境内仍保留了五百多亩的唐朝老茶树,数量达两万多株,其价值不言而喻。

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茶的之一部专著《茶经》写作地:陆羽写作的世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的之一部专著《茶经》,是陆羽耗尽后半生大部分时间在长兴写作的。通过《茶经》,将普通的茶事向茶文化升华。因此,《茶经》的完成奠定了其在茶文化史上的极其重要地位,茶文化也因此得以在世界上,尤其是日本、韩国得到广泛传播。

所以,长兴虽然不是野生茶发现地,但是将茶的文化集大成,实现茶文化的世界范围内广泛传播,长兴是个起点。所以,站在这个角度,长兴是茶文化的发源地。

长兴地处江南丘陵与杭嘉湖平原结合部,土地肥沃,水源充沛,非常适合自然界和人类的生存。从长兴出土的大量文物证明,古人类在长兴的存在已有近百万年。优越的自然环境长期佑护着文明的发展,形成了当地灿烂厚重的文化。它们主要是“金钉子”、扬子鳄和古银杏组成的“三古”自然文化遗产;南朝陈武帝及被陈朝鼎立推崇 *** 而形成的“帝乡佛国”文化;唐代以顾渚山及紫笋茶为中心而演绎发展的茶文化。还有宋元明清高度发达的农耕文化也是江南丝绸之府、鱼米之乡、文化之邦的典型缩写。在长兴筑城以来的 *** 0年文明长河中,记载着夫概、孙权、 *** 、陈霸先、陆羽、颜真卿、皎然、钱起、杜牧、卢仝、皮日休、刘禹锡、陆龟蒙、苏东坡、汪藻、赵孟叛、吴承恩、归有光、臧懋循、徐中行、张度等大批名人的史迹,名人的光环始终照亮着长兴的历史天空。

而历史长河中最为壮观的一段始于唐代大历年间。中国茶史在经历了漫长的二千多年后,一股突然兴起的文化现象改变了茶史的方向和茶的内涵。长兴顾渚山区得天独厚的茶生环境引起了陆羽的关注,并以此作为长期考察、研究和实践的重点。紫笋茶的定贡与《茶经》的问世,更是吸引着当时无数官宦名士介入到茶的主题之中。在中晚唐的近百年间,有40余位刺史在此修贡督茶,无数的贤达名流慕名而至,数百首茶诗此吟彼唱,饮茶爱茶成为时尚,以茶会友更成风雅。茶道初提,茶宴首创,茶山独称,茶礼大行。中国真正意义上的茶文化趋向形成和发祥。

现存叙午岕的古茶山和明月峡等三地九处的摩崖石刻,是茶文化发祥的有力见证。古茶山完好的原生态与《茶经》所载“紫者上、笋者上"、“阳崖阴岭,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土"等论述浑然相合。而关乎茶事的摩崖石刻则将当年的盛况昭告后人,成为一段无须考证和永远抹不去的历史佐证。尤其是白羊山石刻,刺史袁高为我们留下一个“茶”字的当时写法“荼”。它表明“茶”字的应用始于唐代,“荼”“茶”的转换说明人们对同一物种的理解转换,这种转换也证实了茶文化的形成与发祥。

翻 *** 的茶文化史,其中的贡茶文化,显示出它在整个茶文化中的架构含量和独特篇章。公元766年,在顾渚山考察茶叶的陆羽以“芳香甘冽,冠于他境,可荐于上”的精点评价,将紫笋茶推上了唐代贡茶的鼎座,直至唐末近百年间,其之一贡茶的地位始终无人撼动。

由于紫笋茶成为贡茶,就有了公元770年在中华版图上的之一座“皇家茶厂”——大唐贡茶院,就有了颜真卿、杜牧等40余位刺史的连年修贡,就有了白居易、张志和、刘禹锡、皮日修、陆龟蒙等大批名士到访和雅集联句与境会斗茶。从此,一个以贡茶为线索的茶事活动被演绎成为从地方到 *** 的一种主流文化。

李唐朝廷对紫笋茶的喜爱可谓宠幸有加。皇帝清明祭祀,大宴群臣,必须上有紫笋茶。李郢《茶山贡焙歌》道:“茶成拜表贡天子,万人争啖春山摧。驿骑鞭声砉流电,半夜驱夫谁复见。十 *** 程路四千,到时须及清明宴。”而张文规的《湖州贡焙新茶》则更生动形象:“凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开。 *** 笑金钿动,传奏吴兴紫笋来。”皇家对某一贡品的急切企盼从未象紫笋茶这般明显,就是史有记载的杨贵妃迎候岭南荔枝也无法比拟此等状态。

为了满足对紫笋茶的需求,公元770年始“分山析造”并建贡茶院。至会昌中(8 4 3年)贡额到更高峰,岁贡达一万八千四百串(斤),其时贡茶院规模“焙百余所,匠千余,役工三万。贡茶已成为地方的重要“中心工作”,“诸乡芽茶置焙于顾渚,以刺史主之,观察使总之。”每年立春后四十五日,湖、常两州刺史奉昭亲自修贡。这一“ *** *** 工作”一直延续到李唐衰亡。

贡茶院的设立,是中国贡茶史上最早由民间土贡改为官贡的转折点。由此而衍生出诸如茶叶的种植、采摘、 *** 、储存、运输以及茶具、饮法等一系列的技术 *** *** ,这无疑大大提升了茶叶的产量和质量。与此同时,贡茶 *** 的确立,形成了地方重大的“中心工作内容”,一个由“ *** ”倡导,地方围绕及社会上流纷纷介入的“大事要事”,成为每年使万众瞻目的焦点,它对当地经济、社会发展的影响具有相当的引领作用。从一定意义来看,它对中国乃至国际茶文化的构成及传播,是一块酵母,是一种导向,是一架推进器。

作为绿茶的主产区,长兴茶业历来是农民的重要营生。特别是长兴得天独厚的茶自然环境以及历史贡茶的光环,使长兴茶业虽屡经 *** 却长盛不衰。1979年,一度失传的紫笋茶试制恢复学功并连续4年被省农业厅评为浙江省一类名茶。1982年获省级名茶称号,同年6月评为中国名茶。1985年获农牧渔业部颁全国名蔡。 *** *** 复评再获部优产品,并把紫笋名茶列为部优农产品基地开发项目。1999年 *** 首届国际农博会获名牌产品。2005~2007年连续三届获中国国际茶业博览会金奖。2003~2006年连续四年被上海国际茶文化节组委会评金奖。2001~2007年连续七次被浙江农业博览会评为金奖。“紫笋"牌商标已连续三次謦评为浙江省着名商标,“紫笋”牌紫笋茶已连续三次被评为浙江省名牌产品。2005年,长兴县人民 *** 获茶产业发展 *** 贡献奖。2006年,长兴县人民 *** 被中国国际茶业博览会授“发展茶产业,弘扬茶文化”贡献奖。紫笋茶的历史光环加上当代辉煌,让长兴的茶产业步入了健康发展的快车道,茶产业成为长兴特色优质高效农业主导产业之一。为了做大做强茶产业,财政每年安排1000万元用于扶持茶产业的发展提升,就发展新茶园、改造老茶园、茶厂优化改造、品牌创建、示范基地建设、产品营销等 *** 实施了一系列扶持政策,茶叶产业发展迅猛。全县茶叶面积从1979年的2.59万亩发展到目前的8.43万亩,产量由同期的530吨发展到4370吨,产值达4.2亿元。规划到2012年,建成面积l0万亩,产量5200吨,产值7.2亿元的产业规模。

2008年5月28日,第十届中国国际茶文化研讨大会暨首届中国陆羽茶文化节在长兴举行。这是国际茶文化界对长兴的认可与信任,也是长兴多年来致力于茶文化研究挖掘并作出显着贡献的一份回报。

长兴人民以茶为乐、以茶为荣由来已久。走进长兴城市,一股浓浓的茶氛围立马萦绕。2 9平方公里的县城十多万常住人口,茶楼200余家,“吃茶去’’已成为市民休闲的常见方式。即使到了非产茶区的农村,民众对茶的偏爱也时处可察。可以不夸张地说,每户长兴人的家里,都有特殊的容器存储着够用全年的茶叶,以至客人跑错了人家,都能享受主人家的泡茶款待。在农村许多地方,“三道茶’’的风俗依然保留,即之一道糖茶,第二道烘青豆茶,第三道才是香喷喷的紫笋茶。

茶的精神融入了长兴人民的血液,对当地精神文明的形成和提升也发挥着积极的作用。“精行俭德’’成为长兴人民的传统道德取向,爱护环境,遵守秩序,宽容待人,和谐和睦成为长兴人民的主流行为方式。近几年来,长兴连续荣赝全国卫生县城、国家园林城市、国际花园城市及省级文明城市和森林城市等桂冠,与长兴人民的素质表现紧密相关,茶的精神内涵所发挥的积极作用一也可谓功不可没。

茶文化的弘扬与传播,提升了长兴的形象,增加了长兴的知名度和美誉度。大唐贡茶院的复建落成,使外界因茶而了解认识长兴,使长兴打出了除“三古’’、“帝乡佛国’’、“江南小延安’’、“百叶龙’’等以外的又一张最靓丽的地域名片。茶文化作为长兴标志 *** 地域文化符号也获得长兴人民的普遍赞同。弘扬茶文化早已不是出于促进茶产业、推动茶旅游的狭隘功利,而是谋求地域优质品牌并以此影响经济社会健康科学可持续发展的施政战略。正是在这一战略的谋划下,长兴近几年的茶产业和茶旅游得以健康快速发展,长兴人民的精神面貌更为积极向上,整个经济社会的建设发展取得年复一年的可喜变化。近几年长兴加大了研究挖掘弘扬茶文化力度,将规划实施建设一批优质的茶产业和茶旅游项目,以继承“大唐茶都"这一历史遗产,打造当今名副其实的“中国茶文化之乡"、“中华文化名茶”。

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