今天给各位分享紫菜之乡小林的知识,其中也会对紫叶生菜进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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一、河南人爱吃什么家常菜
问题一:河南人一般都吃什么的? 1、河南人以面食为主,米饭为辅。
2、早餐有馍、炒菜(简单的几样,如炒个鸡蛋、溜个白菜等)、稀饭(玉米申子粥、白米粥、麦粒粥、面水蛋碎粥等)。
3、中午常吃面(家常捞面、烩面、合络、渣浆面、焖面、蒜面、刀削面等),各式各样祖国找得找名堂的面几乎都有。偶尔也会有米饭,但频率不高。
4、晚上与早上吃的差不多,偶尔吃饺子(频率不高,但过节一定有饺子)。
5、特色:正宗的河南家常面食,就是简单朴素的搭配吃出汤浓味美的感觉。另外,河南人好客。
问题二:河南人主食吃什么,怎么 *** 什么东东??
河南人肯恭吃面食,你火星来的吧???
面粉+安琪酵母+水,然后蒸就行了・・・馍
问题三:河南人爱吃什么口味的菜?开封菜(KFC)开玩笑的!!!
河南菜又称豫菜!历史文化和饮食并重!
豫菜特色是中扒(扒菜)、西水(水席)、南锅(锅鸡、锅鱼)、北面(面食、馅饭)。而河南菜的烹调 *** ,也有50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色。其中,扒菜更为独到,素有“扒菜不勾芡,汤汁自来黏”的美称。
名菜洛阳燕菜、开封糖醋软熘鲤鱼焙面、套四宝,卫源清蒸白鳝、司马怀府鸡、郑州二鲜铁锅蛋、信阳桂花皮丝、炸紫酥肉、扒素什锦、清汤东坡肉、清炖狮子头---开封传统名菜、炙子骨头,北宋皇宫的宫廷菜、盐煎常子,河南独有的一道家常菜肴,色泽柿黄,外焦里嫩、八宝茄子等!
地方特色才 *** 黄河鲤鱼、烩面、小酥肉、羊霜肠、灌汤包很多!
河南北部面食和山西、陕西面食很相像!炒凉粉、绘面、蒸卤面这些都很有特
问题四:河南是什么菜系河南人的喜欢吃什么 1.河南菜简称豫菜.河南菜的特色 *** 菜有:开封的“糖醋熘黄河鲤鱼焙面”,洛阳的“牡丹燕菜”,安阳的“炒三不粘”,豫南的“桂花皮丝”等.
2.浙江菜由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成,最负盛名的是杭州菜,特点:鲜嫩软滑,香醇绵糯,清爽不腻亥名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡
3.酥肉,扒羊肉,清炖狮子头,炸八块,盐煎丸子,八宝茄夹,我们开封还有桶子鸡,烧鸡等。
问题五:河南的特色菜有哪些呢?河南菜简称豫菜,豫菜特色是中扒(扒菜)、西水(水席)、南锅(锅鸡、锅鱼)、北面(面食、馅饭)。就烹饪技术来说,豫菜的特色是选料严谨、刀工精细、讲究制汤、质味适中。而河南菜的烹调 *** ,也有50余种。扒、烧、炸、熘、爆、炒、炝别有特色。其中,扒菜更为独到,素有“扒菜不勾芡,汤汁自来黏”的美称。另外,河南爆菜时多用武火,热锅凉油, *** 作迅速,质地脆嫩,汁色乳白。在东莞胜和广场这家河南菜馆也体现了这样的特色,这里的菜式很多,仅凉菜就能多到二三十种,让人挑选起来眼花缭乱。
洛阳水席,历史悠久,古今驰名。 *** 以来,久传不败。红白大事,宴请宾客,率先用之。所谓“水席”,有二层含义。一是以汤水见长,二是吃一道换一道,一道道上,象流水一般,故名“水席”。洛阳水席,来自民间,是洛阳一带特有的传统名吃。酸辣味殊,清爽利口。唐代武则天时,将洛阳水席旨进皇宫,加上山珍海味,制成宫廷宴席,又从宫廷传***间,遂形成特有的风味。因仿制官府宴席的 *** *** ,故又称 *** 席。
洛阳水席,有24件组成,简称“三八席”。先上8个冷盘下酒,冷盘为4荤4素。继上16个热菜,热菜用不同型号的青花海碗盛放。16菜中有4个压桌菜。其它12个菜,每3个味道相近的为一组,每组各有一道大菜领头。叫“带子上朝”,吃一道上一道,如行云流水。洛阳水席,有三大特点:一是有荤有素,有冷有执;二是有汤有水,北方南方均为可口;三是上菜顺序有严格规定,搭配合理、选料认真、火候恰当。洛阳水席,又分为高、中、低三个档次,可据情而定。
浆面条,既经济、又可口,是洛阳人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然后放入锅内加热到80度左右,液面便有一种蘑菇状的浆沫。这时加入少许的香油,反复搅拌,待滚沸,将面条下入,更好是杂面条。拌面糊使之呈糊状。然后,将调制好的盐、葱花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入。洛阳浆面条, *** 简单,成本低、味道美、易于消化,是具有浓厚地方特色的地方名食。
阎家羊肉汤,已传四代人,至今已有1500年的历史。第二代人阎顺生,对羊肉汤进行了创新,使调料配置适当,汤味更加鲜美,从此,阎家羊肉汤闻名豫西城乡。阎家羊肉汤的特点是:用鲜羊肉,当天用肉,当天宰羊;香料齐全、量大。用胡椒粉而不用辣椒,咸淡适口,汤味鲜美。
张家馄饨,又称“马蹄街馄饨”。创始人为张须,至今已有150年的历史。1 *** 0年,张家馄饨第二代传人张坤对配料和品种加以创新和改进,以白面鸡肉、鸡血、薄鸡蛋饼、虾仁、水粉丝、榨菜等为主料;而以大油、胡椒、酱油、鸡汤、猪肉汤、陈醋等为辅料,冬天配韭黄、大葱,春天配嫩韭、香椿。从而使张家馄饨具有 *** 精细、味道鲜美、喷香适口、酸辣具全的特点。
尚记牛肉汤有甜咸两种,其特点是:肉肥汤鲜,煮汤辅料全,用油炸过的辣椒和大蒜,渗一起捣碎,味道尤鲜。洛阳人早晨爱吃牛肉泡馍。拿馍去泡,或将汤买回泡,吃牛肉泡馍的人甚多,今日,不管早中晚均有吃牛肉泡馍的。
潘金和烧鸡在洛阳久享盛名。创始人潘根生,1941年其子潘金和开始营业,以其风味独特,经营灵活,故生意兴隆,远近驰名。如今经营潘金和烧鸡的是金和之子栓柱。配料有 *** 、草果、豆蔻、大回、小回、花椒等。潘金和烧鸡 *** 精细,味道纯正、皮色黄中透红。肉质外焦里嫩,食后满口余香。
洛阳不翻汤,已有120多年的历史。创始人刘振生,现已传三代人,名刘呼栏,年70多岁。配料有绿豆粉、胡椒、味精、酱油、醋、木耳、粉丝、海带、虾皮、紫菜......>>
问题六:河南的家常饭三餐就吃啥?早餐、午餐都以稀饭、馒头为主,辅以单个的菜,或者干脆就不炒菜。
晚饭相对丰富些,以咸为主,但绝对也离不开面,手工面、挂面,配以各色菜肴或蒜泥,
吃汤面或捞面,这种有汤有面的饭菜滋养着一代又一代河南人
问题七:推荐几个比较好吃的家常菜最简单的家常菜今天给大家推荐几种最简单的家常菜,做法很简单,用的时间也不多,可以快速完成,比较适合不会做饭的人。当没人给你做饭吃的时候,当家中突然来了客人的时候,这些简单的家常菜可以帮你轻松解决燃眉之急。双椒皮蛋:皮蛋4~5只,青椒,红辣椒,蒜末,酱油,香油各适量。将青椒、红辣椒放入锅里面,干煸(就是不放油,把这些东西放进去)片刻,去掉水分,倒出来,切成碎末。把皮蛋去皮,切成片,放在盘子里,排好(要排的有点艺术 *** 了)。将切碎的青椒红椒蒜末混合,放入香油,酱油,调均匀,淋在皮蛋上。凉拌海带:海带一斤,绿豆芽二两(不用也行),盐、鸡精、白糖、料酒各适量。海带水发洗干净,用开水焯熟,取出,凉了以后切成丝。绿豆芽开水焯一下。两样东西放在盘子里,倒入调料,搅拌均匀即可。葱油萝卜丝:白萝卜去皮切细丝,用盐捏匀,30分钟后挤去水分备用;撒上葱花,起油锅(喜欢辣的人可放点剁椒),将热油淋浇在葱花上,拌匀即可。凉拌金针菇:火腿肠,金针菇,青椒丝,香菇丝各适量。料酒、酱油、精盐、鸡精、胡椒粉、姜末、香油、醋适量。把青椒丝、香菇丝分开用开水焯一下,火腿肠切成细丝。金针菇用水煮熟(一定要熟),从锅里面去出来,把火腿肠丝,香菇丝,金针菇放在盘子里面,加入鸡精、料酒、盐搅拌均匀。把姜末、酱油、胡椒粉搅拌均匀倒在盘子里即可。醋溜土豆丝:切土豆丝,细细的,匀匀的,把干红辣椒用水泡透,准备蒜末、葱丝。锅内放少许油,下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝,翻炒一分钟后,依次下盐、醋、胡椒粉。味精,翻炒即可,出锅前加入一点蒜末。西红柿炒鸡蛋:西红柿,鸡蛋各适量。植物油,盐适量。西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打 *** 入碗中,打匀,放入少许的盐。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候,油放多少很关键,我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油,等油热了的时候,倒入鸡蛋液,注意这个时候,鸡蛋液会自然的凝固,不要动,等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了,造成鸡蛋糊了),用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入,将鸡蛋翻过来,煎一下,等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候,把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取,不过等熟练以后再说吧),这个时候锅里面应该还有一些油,把西红柿翻进去,翻炒几下,由于西红柿里面含有大量的水分,会有水份析出,这个时候把炒好的鸡蛋放进去,放入少许盐,翻炒几下,出锅。PS:有人喜欢做的时候,放一些水进去,本人不推荐,其实西红柿里的水份完全够用了,不用放水。还有,现在的西红柿质量不好,炒出来的菜不甜还有些苦味,出锅的时候可以适量放一些白糖。家常豆腐:豆腐,时鲜菜蔬,植物油,盐,鸡精,葱姜蒜,酱油各适量。豆腐切片,要整齐,平放在盘子里面,菜蔬洗净切好。放油,烧热,豆腐下锅,煎,要注意,多翻,等到两面变黄的时候,放切好的葱姜蒜,再下配好的蔬菜,放酱油,盐和汤(没有汤就放热水),鸡精,等到汁要干的时候,就可以出锅了。炒肉丝:猪肉,时鲜菜蔬,植物油,盐,鸡精,葱姜蒜,酱油各适量。猪肉切丝。切的时候要注意猪肉的纹理,顺着纹理才能切成丝,把肉丝放进碗里,加盐、料酒,打进一个鸡蛋,用手搅拌均匀,这个过程要用力,这个过程叫上浆,一定不能忘了,蔬菜洗好切段。锅里的油热的时候,放葱姜蒜爆香,就是能闻到葱姜蒜的味道,放肉丝进去,这个时候不要忘了放酱油,用炒勺推开,不要让肉丝粘连,等到肉丝展开的时候,放蔬菜进去,但是不要放得多,翻炒几下,放入调料,尝一下,熟了,就可以出锅了。清蒸鱼:鱼一条,熟火腿片5克,笋片25克,水发冬菇4只,生猪板油丁50克......>>
问题八:河南人做家常豆腐怎么做食材:豆腐500g、鸡蛋2个、油10g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、葱花20g、辣酱30g
做法:1)准备好的辣酱2)豆腐切块鸡蛋打好
3)将豆腐放入锅中蒸10分钟至熟4)蒸好的豆腐鸡蛋
5)蒸豆腐的汤汁倒入锅中加辣酱调料等
6)浇在蒸好的豆腐上,再撒上葱末即可
食材:豆腐300g、花生50g、油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量、香油适量、花椒适量、豆瓣酱适量、淀粉适量
做法:1)花生用油炸熟晾凉后去皮,生姜切末、大葱切段。
2)取一干净小碗,倒入一汤匙生抽。3)倒入一汤匙料酒。
4)倒入少许香醋(1/2汤匙)。5)倒入1/2汤匙香油。6)调入适量精盐。
7)挖入一汤匙白糖,倒入少许清水调成味汁备用。
9)锅里倒入植物油,油七成热时倒入豆腐丁、滑散,小火炸制。
10)等豆腐炸制稍金黄即可捞出,控油备用。
11)锅里留底油,放入花椒炒出香味后,捞出花椒。
12)挖入一汤匙郫县豆瓣酱,炒出红油。13)倒入姜末、葱段,炒香。
14)倒入调好的味汁,炒匀。15)倒入控净油的油炸豆腐丁,炒匀。
16)倒入去皮的熟花生,炒匀。倒入水淀粉勾芡,收汁即可。
食材:番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g
做法:1)准备好所有的食材。2)青豆开水煮至3分钟过凉。
3)西红柿炒烫去皮。4)豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
5)炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。
6)再放入青豆继续翻炒。7)加入盐,糖。
8)然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。
9)加入蚝油调味。10)淋入水淀粉。11)汤汁浓稠关火。
问题九:去郑州旅游,不知道当地有什么特色小吃,求本地人推荐让我这个在郑州生活了20多年的美食寻觅人给您解答吧
先不说郑州哪家烩面好吃,如果你是外地人,之一次来郑州,那当地人肯定会推荐你去合记。但如果你是本地人呢?大多都会选择郑州街头各个烩面门店,毕竟本地人吃本地饭不讲究,只要是郑州的烩面,那就是最正宗的。其实郑州的烩面馆有很多家,当年 *** 吃过的当属合记不说,那家做的是最传统的,不过所谓出了名的饭馆萝卜快了不洗泥,现在的合记总店已经很难吃到以前那种味道了。作为客人,就不必见外。我向您推荐几家郑州做得不错的烩面
①萧记烩面,萧记可是名声在外的河南烩面主打品牌,曾经也是 *** 河南烩面新派口味的领军角色,比如三鲜烩面,海参烩面,鲍翅烩面等均出自这一家,不过时间一长,各大烩面馆也纷纷迎头赶上,打出新品,所谓青出于蓝胜于蓝也就是这个道理。推荐文化路任砦北街交叉口那家。
②合记烩面,合记做的是郑州最传统的羊肉烩面,也是郑州人首推向外地人介绍的烩面。不过作为外地来的朋友还是要听本地朋友的一句忠告,那就是总店人多质量参差不齐,有时候厨房忙不过来甚至连肉都不放,想吃合记啊,更好还是去分店,味道、环境和质量都在总店之上,推荐经七路的合记羊肉烩面,具体 *** 在经七路红旗路口北侧。
③聚奎园烩面,老板是方中山(方中山是卖胡辣汤的)的朋友,地地道道的***,那里的羊肉都是从 *** 直接进口的,那里的烩面更便宜,同时也是郑州本地人经常吃的一家很普通的羊肉烩面店。 *** 在纬五路经六路交叉口向西50米左右。
很多远行于他乡多年未归的郑州人回到郑州后之一件事不是放下行李,而是去喝上一碗地地道道的胡辣汤。说来也怪,不是所有郑州人都爱吃烩面,但是所有郑州人都爱喝胡辣汤。毕竟郑州有一群庞大的向来与”面条 *** “为敌的“米饭 *** ”,不过说到汤,那则是每个郑州人的更爱。就像烩面发源于南阳方城却被郑州发扬光大一样,胡辣汤虽起源于逍遥镇但也被郑州人发扬光大了。在外地的胡辣汤味道不必说,如同掺了中 *** 的咸粥一般。想喝地地道道的牛肉胡辣汤,还是回到大郑州,点上一碗满满的汤,沿着碗边抿一口,再就上一口水煎包或油馍头,那才埂爽。郑州人爱喝方中山的胡辣汤,不论家在何处,即便开车也好,每天早上也一定要”不远 *** “的到方中山胡辣汤总店去打上一碗回家慢慢品味。虽说味道出奇的辣,但是即便大汗淋漓,也始终停不下。记得我小时候,不敢吃辣,就因为喝了方中山的胡辣汤,久而久之的,就学会吃辣了。
我这里就主要推荐方中山的胡辣汤,当属 *** 郑州最正宗最出名的胡辣汤,而其它胡辣汤馆基本上味道大同小异,当然打着西华逍遥镇胡辣汤的旗号卖胡辣汤的店也遍布郑州的大街小巷,口味都差不多,不过个人比较推荐方团结胡辣汤店,那家的味道也是一流的。
方中山 *** :紫荆山路顺河路交叉口
有很多人分不清河南拉面跟兰州拉面有什么区别,不过更多数人甚至没听说过河南拉面。其实到了郑州,满城都能找到兰州拉面店,不过都不是很正宗,(说句题外话,想在郑州吃到正宗的兰州拉面,推荐一家叫做马有布拉面的店。)既然吃不到正宗兰州拉面,那就尝尝正宗的河南拉面吧。河南拉面与兰州拉面更大的区别在于河南拉面的汤,河南拉面是咖喱和骨汤,自然味道也比兰州拉面要浓郁,而兰州拉面是清汤。河南的饮食对汤很讲究,可以说河南菜中有很大的比重是汤的比重,与其说河南人用汤来就面条吃,不如说是在用面条来喝汤。烩面有汤,拉面有汤,有了汤,面条才能下咽,有了汤,油饼才松软。饿了你就吃面,馋了你就喝汤,这就是河南人的饮食习惯。郑州正宗的河南拉面馆只有一家,杨记牛肉拉面,不过分店则是不计其数。由于吃惯了河南......>>
问题十:郑州哪里好吃的最多。黄焖鱼:采用精选草鱼
黄焖鱼采用精选草鱼、小鲫鱼为主料,经精心炸制后,佐以数种大料,卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料香醇,营养丰富,食后回味无穷。是一道具有地方特色的小菜。
杞县红薯泥,是一道久负盛名的中州名菜。选用红薯、白糖、山楂、玫瑰、桂花、青红丝等作为原料,再兑入香油烹饪而成。具有色泽晶莹,甜而不腻,清香可口,营养丰富的特点。是一道老幼皆宜,营养丰富的家常菜。蛋松果
面粉、香油、糖稀、桂花糖、果酱汁、核桃仁等原料制成。甜香适口,油而不腻。旧称“金丝果”,明代始有 *** 。
北宋时称太学馒头,已逾 *** 。猪肉绞碎,配多种调料作馅,以发面作皮,包馅蒸熟。肉馅鲜嫩,皮软馅香,汤汁丰满。
猪肉泥配多种调料作馅,和面作皮,捏成包子,旺火蒸熟。皮薄馅大, *** 流油,小巧玲珑,鲜香利口,浓而不腻。 *** 历史达70余年。
用全蛋和面,配多种调味,制成面条。以什锦砂锅将面煮熟。面条筋滑软嫩,汤味极佳。
荞麦面掺猪血,加拌清水,搅成糊状,蒸成。凉后切片,入油锅,炸至外焦时取出,拌蒜汁而食。为安阳三 *** 之一,外焦里嫩,味香利口。
豌豆用磨拉成小豆瓣,旺火烧煮,小火焖煮,搅捣成糊,下入赤黄食糖、柿饼片,豌豆黄与柿饼逐层依次装盆,凉后食用。
用灵芝、猴头、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓制成的香酥食品,有食疗效果,能强筋、活络、提神、健身。系少林僧人的传统食品,已有千余年 *** 历史。
面粉加糖或盐,经兑料、打花、兑水、和面、切剂、揉条、下油烹炸制成。分甜、咸两种。香甜酥脆,嚼后无渣,可放两月不回潮,色泽金黄透亮。系景家祖传,已有300余年 *** 历史。
面粉和好,兑入佐料,层层卷起成形,焖蒸、烘烤而成。外观雪白泛金 *** ,香酥适口,里层松软。
温水和面、发酵,兑入鸡蛋等调料,搓条合股成蚕蛹状,油炸,拉开,成型。黄焦酥脆,甜香适口,久放不干。
猪五花肉加佐料入坛密封,小火炖至熟;油饼切丝,放坛子肉焖制。饼劲肉软,鲜香爽口,油而不腻。
面粉作皮,各种甜、咸凋料及果料作馅,经炒酥、制皮、制馅、和酥、裹馅、成型、烘烤而成。有肉酥、脂酥、糖酥、水晶酥、三角酥、豆沙酥、枣泥酥、山楂酥、玫瑰酥等20余种。色泽金黄,外酥里嫩,咸甜适口。已有60余年 *** 历史。
面饼用麦秸火或软柴,于锅中烤成。底、面、心呈瓷白色,周边具焦黄的彩块,酥香发甜,越嚼越香,置干燥处,月余不变形、不变味。已有2000余年 *** 历史。
大米、黄豆制面浆,配以红白萝卜丝、黄豆芽,加多种调料,搅成稀糊,盛入铁勺,用热油煎炸,热食。呈饼状,边厚中薄,外焦内软,咸中微辣,五香浓郁。
胡辣汤是河南别具风味的小吃,已有百年历史。精烹细作、味道鲜美、经济实惠、方便群众、闻名城乡。始于老城,现遍及大街小巷。主料有精粉面、粉条、肥猪肉。配料有花生仁、芋头、山 *** 、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋泡新安烫面饺
新安烫面饺,已有70多年的历史,在千里陇海线上闻名。新安烫面饺,用精 *** 作皮,猪前胛后臀肉作主馅,配适量大葱、韭黄、白菜心、生姜,佐以白糖、料酒、小磨油、食盐、味精等。把面烫好,擀成薄皮,包成如新月型的面饺,上笼清蒸,十分钟即可。其特点是皮薄如纸,色泽如玉,五味具全,鲜香不腻。浆面条
浆面条,既经济、又可口,是河南人普遍喜食的一种风味小吃。它是将豆浆置于适当的温度下,发酵变酸,然......>>
二、小林一茶出生于哪里
小林一茶(,こばやしいっさ、1763年—1827年),日本江户时期著名俳句诗人,本名弥太郎,别号菊明,二六庵等,其写作特点主要是表现对弱者的同情和对强者的反抗,主要作品有《病日记》《我春集》等。
*** 作品:『一茶_句集』『おらが春』
一茶生于信浓国水内郡柏原村(今长野县上水内郡信浓町柏原)的一个农民家庭里。他一生坎坷,三岁时丧母,八岁时 *** 续弦,十岁时继母生了弟弟仙六,从此一茶不单要照顾弟弟,还备受继母 *** 。十四岁时唯一疼爱他的祖母又去世了,只好到江户去谋生。一茶十五岁即开始学习俳谐。有着自己鲜明的风格。25岁那年,小林一茶在《真左古》发表了自己的之一篇俳句作品,署名是“渭浜庵执笔一茶”,其中渭浜庵是“葛饰派”俳句宗匠沟口素丸的庵号,从中可以判断一茶曾经追随他学诗,担任“执笔”也就是记录的工作。1787年,重镇二六庵小林竹阿从大阪回到江户,在一茶26岁那年转而拜他为师,学习俳谐,二六庵死后,承继师门,号称二六庵菊明。29岁时,改号为俳谐寺一茶。次年起在京都、中国、九州和四国等地流浪。三十九岁一茶 *** 去世,一茶归家照料 *** , *** 把家业传给了他。但继母和弟弟拒不从命,一茶愤而又去江户。经过多次调解,双方终于和好,一茶于五十一岁时返乡定居,第二年四月娶妻,同年七月宣告退出江户俳坛。但不幸的是,所生的三男一女先后早夭,爱妻也于结婚第九年去世。六十二岁的一茶续弦,两三个月便告离异。六十三岁再次娶妻。六十五时家中失火,屋宇家具尽付一炬,一茶亦于是年十一月染病,因医治无效而逝世。
这样的一生对一茶的创作起到了很大影响。他早识忧患,长年贫病潦倒并多次经历丧亲之痛,但他 *** 格刚强,感情丰富,这些没能使他屈服而流于虚伪矫饰,阿附取容,也没有能消磨他对天地万物的强烈的爱,因此他的句风别 *** 地,自成一家。
小林一茶有一首写故乡的俳句十分出名:
“故乡呀,挨着碰着,都是带刺的花。”
对于故乡,一茶是怀念的,也是不满的,这首俳句将那种复杂的心情写了出来。
一茶的一生坎坷不遇,他的俳句里常常会流露出一种孤独的感觉和对现实的愤懑,下面是他的三首俳句:
“元旦寂寥,不止我是只无巢鸟。”、“回家去吧,江户乘凉也难啊。”、“雁别叫了,从今天起,我也是漂泊者。”
但一茶同时又是质朴天真的。他的 *** 作之一、怀念六岁时的一首俳句:
“到我这里来玩哟,没有爹 *** 麻雀。”
便将这种质朴天真深深地表现了出来。
注:经由长明寺主持调停,与异母弟仙六取得和
解。于1813年春(五十岁)定居故乡,作此喜悦的幽
注:这是回忆六岁时的吟句,一茶的 *** 作之一。
注:可以看到天真的童心,发出惊奇的叹声。
注:夏天有钱人买萤火虫,装在纱袋里,悬在室内,或放在院子里飞翔,以供玩乐。
注:一茶对于故乡,有怀念的一面,也有不满的一面,这句写出复杂的感情。
注:《八番日记》说每年要开支一笔扫雪费。一茶住这雪国,据统计写雪俳句有四百多首。此句是1812年(五十岁时)写的。
小林一茶生于信浓国水内郡柏原村的一个农民家庭里。十岁即开始学习俳谐。由于他的动荡不安的经历,一茶的俳句有着自己鲜明的风格。有人评论他,说"自嘲自笑,不是乐天,不是厌世,逸气超然。"
小林一茶俳句特点:一,表现对强者的反抗。
小林一茶的主要作品有《病日记》(1802)、《我春集》(1812)、《七番日记》(1818)、《我之春》(1819)等。他的俳谐富有个 *** ,巧妙地运用方言俗语,对于小鸟也都倾注同情,表现了人道主义思想。
やれ打つなハエが手をする足をする
雀の子ここのけここのけお马が通る
日本的俳句,原是不可译的诗,一茶的俳句却尤为不可译。俳句是一种十七音的短诗,描写情景,以暗示为主,所以简洁含蓄,意在言外,若经翻译直说,便不免将它主要的特色有所毁损了。一茶的句子,更是特别:他因为特殊景况的关系,造成一种乖张而且慈悲的 *** 格;他的诗脱离了松尾芭蕉的闲寂的禅味,几乎又回到松永贞德的诙谐与洒脱(Share即文字的游戏)去了。但在根本上却有一个异点:便是他的俳谐是人情的,他的冷笑里 *** 热泪,他的对于强大的反抗与对于弱小的同情,都是出于一本的。他不像芭蕉派的闲寂,然而贞德派的诙谐里面也没有他的情热。一茶在日本的俳句诗人中,几乎是空前而且绝后,所以有人称他作俳句界的慧星,忽然而来,又忽然而去,望不见他的踪影了。我们要译这一个奇人的诗,当然是极难而近于不可能的。但为绍介这诗人起见,所以不惜冒了困难与失败,姑且试一回;倘因了原诗的本质的美,能够保存几分趣味,便是我更大的愿望了。
一茶(Issa)姓小林,名弥太郎,日本信州柏原驿人,本是农家子。三岁的时候,他的母亲死了,他便跟着祖母过活。他的俳文集《俺的春天》(OragaHaru)里,有这一节文章:
被小孩子歌唱说,“没有母亲的小孩,随处可以看出来:衔着指头,站在大门口!”我觉得非常胆怯,不大去和人们接近,只是躲在后面园地里垒着的柴草堆下,过那长的日子。虽然是自己的事情,也觉得很是可哀。
(一)和我来游戏罢,没有母亲的雀儿!(六岁时作)
后来继母来了!这时一茶正八岁。当初感情还好,过了两年,他的异母弟专六生了以后,待遇便大不如前了。他的笔记断片里说:
春天去后,帮助耕作,昼间终日摘菜刈草,或是牵马,夜间也终宵借了窗下的月光,编草鞋和 *** 足套,更没有用功的余暇。
他的诗中有许多咏继子的句,今举其一。
(二)继子呵,乘凉时候的执事是敲稻草。
十四岁时,祖母去世,一茶更没有保护了;他的 *** 看不过去,但也没有办法,只得叫他往江户去寻机会,放他一条生路。十年之后,他成了一个芭蕉宗的葛饰派的俳人,出现于世。但是他的才气,不是什么宗派可以拘束得住的,所以过了五年,他又脱离师门,改称俳谐寺一茶,从此自在 *** ,他的特色得以发挥出来了。他的 *** 病重,一茶急忙回去,在外已经有十五年。 *** 死后, *** 将一所住屋,几亩田地,给两个儿子平分,但是继母和专六不肯照办,一茶于是再到江户,过那漂流的生活。以后回去一次,又被继母等所拒,他愤然的连草鞋的带都不曾解,又上京来。他的句集里有这两句诗,可以知道他的心情。
(三)故乡啊,触着碰着都是荆棘的花。
(四)在故乡连苍蝇也都螫人呵!
一茶为了析产的事,第三次回乡去,当初继母等仍然不理,他说要去控告了,这才解决了结,他的 *** 这时已经死了十二年,他自己也五十岁了。一茶虽然先前对于故乡说了多少恶口,但住下以后,却又生出爱着(恋)来。
(五)春风呵,虽然草长得深,还是故乡呵!
(六)_,这是我终老的住家么?——雪五尺!
一茶定居之后,这才结婚。他的《七番日记》里说:
“十三日雨,大家来贺喜。收百六文。”
百六文当是贺礼的钱数;贺喜照俗礼便是水祝,新婚后,亲友共携酒食来会,以水沃新郎,因有此称。诗云:
(七)莫让他逃阿,被水祝的五十的新郎。
妻名菊女,共居八年,生四男一女,皆早夭。菊女死后,续娶武家之女,名雪女,嫌一茶穷老,居二月余即 *** 。次娶八百女,三年而一茶卒,遗腹生一女,一茶的血统得以继续至今。一茶天 *** 怜弱小,对于自己的儿女,自然爱着更深了,但不幸都早夭折;我们读他俳文集与句集,交互的见到他对于儿女的真挚的 *** 与哀恸,不禁为之释卷叹息。他真是不幸的“子烦恼”的诗人!
(八)在去年五月所生的女儿的面前,放了一人份的杂煮(注1)的膳台。文政二年正月一日。
笑罢爬罢,二岁了呵,从今朝为始!
注1:杂煮是年糕和紫菜等同煮,元旦所吃的食物。
(九)一面哺乳,数着跳蚤的痕迹。
可喜呀,吊钟似的(注2)新穿的_衣。
注2:Tents *** uten系俗语,形容衣服短貌,惜无适当的译语,这句实在是一茶特有的好句,运用俗语,意带诙谐,而爱怜小儿之意也很明了。原意说祝小儿长大,新穿_衣也觉得很短,是极可喜的事,译句却十分枯窘了。
(十一)她遂于六月二十一日与_花同谢。母亲抱着死儿的面庞,荷荷的大哭,这也是当然了。虽然明知道到了此刻,逝水不归,落花不再返枝,但无论怎么达观,终于难以断念的,这正是恩爱的羁绊。句云:
露水的世,虽然是露水的世,虽然是如此。
此节见《俺的春天》内,现在录其一段。上文所说小儿,皆指一茶的女儿聪女。一茶是净土宗的信徒,但他仍是不能忘情,“露水的世”一句,真是从他心底里出来,令人感动的杰作。下一句也见于《俺的春天》中。
秋风呵,撕剩的红花,拿来作供。(注3)
注3:末四字原本所无,因意思不足,所以添上了。
菊女死后,留下两岁的 *** 金三郎,寄养在邻村的农家,却将水当乳给他喝,半年之后,随即死了。一茶的集里,有这几句,为他们作纪念。
遗爱(注5)之儿呵,“母亲来了!”拍他的手。
注4:盂兰盆之略,即中元,旧俗以是日迎 *** 设祭,所以小儿说“母亲来了”,拍手礼拜,与中国拜法略异。
注5:Katami(形见)是人死后,留给生人作纪念之物。又临别贻留,亦称形见。此处是之一义。
(十四)瞿麦呵, *** 菩萨的前前后后。(注6)
注6:这是悼金三郎之句, *** 菩萨依《本愿经》说,救苦拔罪,有不可思议愿力,日本多刻石置 *** 墓间,为亡人资冥福,中国此风已替,只将他当做地神了。
(十五)妻死了,又为子所弃,还没有工夫消散悲叹之情,岁又暮了。这真是婆娑的事情的烦腻呵!
一茶于是也老了,他的住屋又遭火灾。只剩下一间土藏,他便在这里面卧起。过了半年,舍弃此世,到安养世界去了,年六十五(1763—1827A.D.)。
以下所述,是日本沼波琼音的一篇文章,原载在《俳谐寺一茶》的附录里。我因为他说一茶的特色,颇为简明,便也译出。虽然间有增添的处所,但都别作一节,不与原文相杂,起首又用一案字,一见可以了然。
一茶作诗的时候,并不想着要作好句,而且也并不想着作句,却只是謦_悉是俳谐罢了。他的最随便的,说出便算的句子,从他的“发句账”上看来,也经过非常的推敲,好像是讲技巧,但这实在只是苦心计划怎么能够表现自己的所感,并不见什么藻饰的地方。矢野龙溪说,文章之上乘者,是“以金刚宝石为内容,以无色透明的水晶纸包之”。一茶的诗便是这样,在句与想之间没有一点阻隔,仿佛能够完全透明的看见一茶这个人的衷心了。在我的意见,像一茶那样多作的人,再也没有罢。读这许多俳句和他的日记,觉得他浑身都 *** 了。
一茶将动物植物,此外的无生物,森罗万象,都当做自己的朋友。但又不是平常的所谓以风月为友,他是以万物为人,一切都是亲友的意思。他以森罗万象为友,一切以人类待遇他们。他并不见有一毫假托。似乎实在是这样的信念。
(十六)初出现的萤火,为甚回转了呢?这是俺呢!
(十七)足下也进江户去的么? *** 呵!
(十八)萍花开了守候着,草庵的前面。
(十九)闲古鸟(注7)叫了,说不要从马上掉了下来!
(二十)我和你是前世的中表兄弟么?闲古鸟!
(二十一)明月呵,今天你也是贵忙!
(二十二)早晴的时候,毕毕剥剥的炭的高兴呵!
他将木炭等类都当人看。其余跳蚤蚱蜢等小虫,也当真的认作自己的朋友,咏到诗里去。
一茶对于昆虫类,也倾注热烈的同情。
(二十三)不要打哪,苍蝇搓他的手,搓他的脚呢!
(二十四)跳蚤们,可不觉得夜长么?岑寂么?
案,这一类的佳句甚多,现在增录几首。
(二十五)小雀儿,回避罢,回避罢!马来了呵!
(二十六)女儿看呵,正在被 *** 去的萤火!(注8)
注8:日本夏天有卖萤者,富人得之放庭园中,或盛以纱囊悬室内,以为娱乐。
(二十七)题六道图之一,——地狱
黄昏的月,——锅子里啼着的田螺。
(二十八)鱼儿们呵,也不知是桶里,门口的纳凉。
(二十九)春雨来了,吃剩的鸭呷呷的叫着。
(三十)捉到一个虱子,掐死他固然可怜要弃在门外,任他绝食,也觉得不忍;忽然的想到我佛从前给与 *** 子母的东西。(注9)
虱子呵,放在和我的味道一样的石榴上爬着。
注9:日本传说,佛降伏 *** 子母神,给与石榴实食之,以代 *** ,因榴实味酸甜似 *** 云,据《 *** 子母经》说,她后来成了生育之神,然则这石榴大约只是多子的象征罢了。
在他的句集里,咏跳蚤的句子很多,而且并不嫌憎它们。他诗里说冬天还有跳蚤出来,他的住家的景况,就很可以想见了。在许多句子里,仿佛他是和跳蚤一同游嬉着似的。
(三十一)要转侧了呵,你回避罢,蚱蜢!
(三十二)蜗牛,—— *** 了墙壁,给他游嬉。
后一句所说,与良宽上人因为竹从座席下生长出来,便即 *** 地板,除去屋瓦,以免妨碍它的发育 *** ,正是同一趣向。在《七番日记》里,又写着这样的事。有一天暴雨之后,一茶在乡间泥泞的狭路上行走,对面有三四匹马背了稻走来。领头的一匹,便即避道,走下泥泞里去。后面的马也跟着走去。这时一茶自己只拿着一个头陀袋,马却背着重荷,叫它们让路,实在非常抱歉; *** 心里想必以为这是强横的人罢;“觉得太可怜了,立在堤上,暂时目送其去,”在日记上记着。马是 *** ,人是万物之灵,这种思想,在一茶是没有的。
一茶将自然看得与自己极近。譬如写天地,中间并没有阻隔的东西,好像是写房内情景的模样,看得非常相近。如说将自然看得狭,未免很有语病,或者不如说亲密的看自然,较为适当。
(三十三)云散了,光滑滑的月夜呵!
(三十四)剖苇呵,天空角落的筑波山!
(三十五)在红的树叶上,摊着的寒气呵!
他将月夜看作和尚的头一般,筑波山仿佛是放在墙角,寒气说得似乎是晒着的棉被;但是诗趣一样的明白的现出。
一茶所作,颇多恬淡洒脱的句,但其中含有现今的所谓“生之悲哀”。读他的时候,引起的感觉,与读普通厌世的文章的时候不同。
(三十六)黄昏的樱花,今天也已经变作往昔了。
(三十七)这样的活着,也是不可思议呵!花的阴里。
一茶的 *** 很小。仿佛秋雨时候,只望什么人送牡丹饼来,就满足了。晚年他在烧剩的土藏里过日子。被人欺侮,财产都夺了去,他虽然也愤慨,但是随即忘怀了。
我的朋友有一个河野理学士,是颇妙的人,有一回同乘电车,他玩笑的说,有美的女人坐着就好,但是上去看时,车中都是汗秽的工人和老人,接连的坐着。河野君皱了眉说,“这电车是灰色的。”但在灰色里,也有它的趣味。这灰色的趣味,在一茶诗里,很是分明。
(三十八)萍花的来呀来呀的(注10)老头儿的茶摊。
注10:此言萍花因风动摇,如人招手,为老人招客。
(三十九) *** 婆喝酒去的月夜呵!
(四十)砰(石訇)哗喇的(注11),知道是 *** 子的砧声。
注11:Dotabata形容胡乱敲击的响声,东京俗语。
(四十一)深川呵,经过了霜似的看门的人!
这样的句子,与蕉风(即芭蕉派)的所谓寂,又迥乎不同。如萍花这一句,差不多将一茶的心,画一般的描出来了。
案,下列几首,也是同类趣味的诗:
将母亲当做除霜的屏风,睡着的孩子!
(四十四)沙弥尼,已将 *** 灯(注12)种下了等着。
注12: *** 灯即酸浆,妇女子取其实,将核挤去但剩空壳,纳口中以齿微啮,令空气出入作声,用作玩具。
(四十五)原题商万钱日有苦,商一钱日有乐
吹着笛子,大除夕的饧糖的鸟。(注13)
注13:此言卖饧者吹笛 *** ,虽除夕犹自怡然。
唐人(注15)也看呵, *** 秧的笛子和大鼓!
是罪过呵,午睡了听着的 *** 秧歌!
(四十八)恭喜也是中通的罢了,俺的春天。
一茶对于遇见老或贫穷或不幸的事,非常的慨叹,但一面也有以为有趣的态度。遇了火灾,只剩下一间土藏,当作住宅,在这悲苦的时期,他还这样说:
(四十九)火烧场呵,跳蚤们哄哄的喧扰着。
在《七番日记》里,很叹息齿牙脱落,但他做这样的狂歌:
牙齿脱了,皈依你时也是阿无阿弥陀,
阿无 *** ,阿无 *** 呀!(注16)
注16:狂歌即诙谐的短歌,专以双关巧合取胜,此歌意不甚了,仿佛是说齿缺则南无只能念作阿无。
一茶的诗,叙景叙情各方面都有,庄严的句,滑稽的句,这样那样,差不多是千变万化,但在这许多诗的无论哪一句里,即使说着阳气的事,底里也 *** 深的悲哀。这个潜伏的悲哀,很可玩味。如不能感到这个,便不能说真已赏识了一茶的诗的真味。
将一茶的句,单看作滑稽飘逸的人,是不曾知道一茶的人。
他的俳谐是人情的,他的冷笑里 *** 热泪,他的对于强大的反抗与对于弱小的同情,都是出于一本的一茶在日本俳诗人中,几乎是空前而且绝后,所以有人称他作俳句界的彗星,忽然而来,又忽然而去,望不见他的踪影了。
他是一个活生生的有情才有爱憎有喜怒有谐谑有体味的丰满的人。
世间少有比小林一茶命运悲凉的诗人,也少有对温情这么敏感的诗人。如果说悲凉是命运,是一茶皮肤的神经,那么人世与自然每有一点点温馨划过他的皮肤,都会引起他皮肤神经的悸动。这悸动会迅速拨动他纤细的心弦,弹出美丽的旋律那些今天读来仍旧令我们深深感动的诗句,我想就是这样由涓滴温情积累而成的。对于陷身贫困的人,对于陷身困顿的人,对于在物质世界的丰富之外,寻找人类精神财富的人,这一句句短小的俳句,如同嵌在黑色夜空中的钻石,在无声无色里充满沉静饱满的美丽,又如神灵洒在绿叶上的晶莹晨露,只要有认真注目,就会看到它们在那里闪闪发光。
三、小林一茶的风格特点
1、小林一茶俳句特点:一,表现对强者的反抗。
2、小林一茶的主要作品有《病日记》(1802)、《我春集》(1812)、《七番日记》(1818)、《我之春》(1819)等。他的俳谐富有个 *** ,巧妙地运用方言俗语,对于小鸟也都倾注同情,表现了人道主义思想。
3、やれ打つなハエが手をする足をする
4、雀の子ここのけここのけお马が通る
5、日本的俳句,原是不可译的诗,一茶的俳句却尤为不可译。俳句是一种十七音的短诗,描写情景,以暗示为主,所以简洁含蓄,意在言外,若经翻译直说,便不免将它主要的特色有所毁损了。一茶的句子,更是特别:他因为特殊景况的关系,造成一种乖张而且慈悲的 *** 格;他的诗脱离了松尾芭蕉的闲寂的禅味,几乎又回到松永贞德的诙谐与洒脱(Share即文字的游戏)去了。但在根本上却有一个异点:便是他的俳谐是人情的,他的冷笑里 *** 热泪,他的对于强大的反抗与对于弱小的同情,都是出于一本的。他不像芭蕉派的闲寂,然而贞德派的诙谐里面也没有他的情热。一茶在日本的俳句诗人中,几乎是空前而且绝后,所以有人称他作俳句界的慧星,忽然而来,又忽然而去,望不见他的踪影了。我们要译这一个奇人的诗,当然是极难而近于不可能的。但为绍介这诗人起见,所以不惜冒了困难与失败,姑且试一回;倘因了原诗的本质的美,能够保存几分趣味,便是我更大的愿望了。
6、一茶(Issa)姓小林,名弥太郎,日本信州柏原驿人,本是农家子。三岁的时候,他的母亲死了,他便跟着祖母过活。他的俳文集《俺的春天》(Oraga Haru)里,有这一节文章:
7、被小孩子歌唱说,“没有母亲的小孩,随处可以看出来:衔着指头,站在大门口!”我觉得非常胆怯,不大去和人们接近,只是躲在后面园地里垒着的柴草堆下,过那长的日子。虽然是自己的事情,也觉得很是可哀。
8、(一)和我来游戏罢,没有母亲的雀儿!(六岁时作)
9、后来继母来了!这时一茶正八岁。当初感情还好,过了两年,他的异母弟专六生了以后,待遇便大不如前了。他的笔记断片里说:
10、春天去后,帮助耕作,昼间终日摘菜刈草,或是牵马,夜间也终宵借了窗下的月光,编草鞋和 *** 足套,更没有用功的余暇。
11、他的诗中有许多咏继子的句,今举其一。
12、(二)继子呵,乘凉时候的执事是敲稻草。
13、十四岁时,祖母去世,一茶更没有保护了;他的 *** 看不过去,但也没有办法,只得叫他往江户去寻机会,放他一条生路。十年之后,他成了一个芭蕉宗的葛饰派的俳人,出现于世。但是他的才气,不是什么宗派可以拘束得住的,所以过了五年,他又脱离师门,改称俳谐寺一茶,从此自在 *** ,他的特色得以发挥出来了。他的 *** 病重,一茶急忙回去,在外已经有十五年。 *** 死后, *** 将一所住屋,几亩田地,给两个儿子平分,但是继母和专六不肯照办,一茶于是再到江户,过那漂流的生活。以后回去一次,又被继母等所拒,他愤然的连草鞋的带都不曾解,又上京来。他的句集里有这两句诗,可以知道他的心情。
14、(三)故乡啊,触着碰着都是荆棘的花。
15、(四)在故乡连苍蝇也都螫人呵!
16、一茶为了析产的事,第三次回乡去,当初继母等仍然不理,他说要去控告了,这才解决了结,他的 *** 这时已经死了十二年,他自己也五十岁了。一茶虽然先前对于故乡说了多少恶口,但住下以后,却又生出爱着(恋)来。
17、(五)春风呵,虽然草长得深,还是故乡呵!
18、(六)嚄,这是我终老的住家么?——雪五尺!
19、一茶定居之后,这才结婚。他的《七番日记》里说:
20、“十三日雨,大家来贺喜。收百六文。”
21、百六文当是贺礼的钱数;贺喜照俗礼便是水祝,新婚后,亲友共携酒食来会,以水沃新郎,因有此称。诗云:
22、(七)莫让他逃阿,被水祝的五十的新郎。
23、妻名菊女,共居八年,生四男一女,皆早夭。菊女死后,续娶武家之女,名雪女,嫌一茶穷老,居二月余即 *** 。次娶八百女,三年而一茶卒,遗腹生一女,一茶的血统得以继续至今。一茶天 *** 怜弱小,对于自己的儿女,自然爱着更深了,但不幸都早夭折;我们读他俳文集与句集,交互的见到他对于儿女的真挚的 *** 与哀恸,不禁为之释卷叹息。他真是不幸的“子烦恼”的诗人!
24、(八)在去年五月所生的女儿的面前,放了一人份的杂煮(注1)的膳台。文政二年正月一日。
25、笑罢爬罢,二岁了呵,从今朝为始!
26、注1:杂煮是年糕和紫菜等同煮,元旦所吃的食物。
27、(九)一面哺乳,数着跳蚤的痕迹。
28、可喜呀,吊钟似的(注2)新穿的祫衣。
29、注2:Tents *** uten系俗语,形容衣服短貌,惜无适当的译语,这句实在是一茶特有的好句,运用俗语,意带诙谐,而爱怜小儿之意也很明了。原意说祝小儿长大,新穿祫衣也觉得很短,是极可喜的事,译句却十分枯窘了。
30、(十一)她遂于六月二十一日与蕣花同谢。母亲抱着死儿的面庞,荷荷的大哭,这也是当然了。虽然明知道到了此刻,逝水不归,落花不再返枝,但无论怎么达观,终于难以断念的,这正是恩爱的羁绊。句云:
31、露水的世,虽然是露水的世,虽然是如此。
32、此节见《俺的春天》内,现在录其一段。上文所说小儿,皆指一茶的女儿聪女。一茶是净土宗的信徒,但他仍是不能忘情,“露水的世”一句,真是从他心底里出来,令人感动的杰作。下一句也见于《俺的春天》中。
33、秋风呵,撕剩的红花,拿来作供。(注3)
34、注3:末四字原本所无,因意思不足,所以添上了。
35、菊女死后,留下两岁的 *** 金三郎,寄养在邻村的农家,却将水当乳给他喝,半年之后,随即死了。一茶的集里,有这几句,为他们作纪念。
36、遗爱(注5)之儿呵,“母亲来了!”拍他的手。
37、注4:盂兰盆之略,即中元,旧俗以是日迎 *** 设祭,所以小儿说“母亲来了”,拍手礼拜,与中国拜法略异。
38、注5:Katami(形见)是人死后,留给生人作纪念之物。又临别贻留,亦称形见。此处是之一义。
39、(十四)瞿麦呵, *** 菩萨的前前后后。(注6)
40、注6:这是悼金三郎之句, *** 菩萨依《本愿经》说,救苦拔罪,有不可思议愿力,日本多刻石置 *** 墓间,为亡人资冥福,中国此风已替,只将他当做地神了。
41、(十五)妻死了,又为子所弃,还没有工夫消散悲叹之情,岁又暮了。这真是婆娑的事情的烦腻呵!
42、一茶于是也老了,他的住屋又遭火灾。只剩下一间土藏,他便在这里面卧起。过了半年,舍弃此世,到安养世界去了,年六十五(1763—1827A.D.)。
43、以下所述,是日本沼波琼音的一篇文章,原载在《俳谐寺一茶》的附录里。我因为他说一茶的特色,颇为简明,便也译出。虽然间有增添的处所,但都别作一节,不与原文相杂,起首又用一案字,一见可以了然。
44、一茶作诗的时候,并不想着要作好句,而且也并不想着作句,却只是謦欬悉是俳谐罢了。他的最随便的,说出便算的句子,从他的“发句账”上看来,也经过非常的推敲,好像是讲技巧,但这实在只是苦心计划怎么能够表现自己的所感,并不见什么藻饰的地方。矢野龙溪说,文章之上乘者,是“以金刚宝石为内容,以无色透明的水晶纸包之”。一茶的诗便是这样,在句与想之间没有一点阻隔,仿佛能够完全透明的看见一茶这个人的衷心了。在我的意见,像一茶那样多作的人,再也没有罢。读这许多俳句和他的日记,觉得他浑身都 *** 了。
45、一茶将动物植物,此外的无生物,森罗万象,都当做自己的朋友。但又不是平常的所谓以风月为友,他是以万物为人,一切都是亲友的意思。他以森罗万象为友,一切以人类待遇他们。他并不见有一毫假托。似乎实在是这样的信念。
46、(十六)初出现的萤火,为甚回转了呢?这是俺呢!
47、(十七)足下也进江户去的么? *** 呵!
48、(十八)萍花开了守候着,草庵的前面。
49、(十九)闲古鸟(注7)叫了,说不要从马上掉了下来!
50、(二十)我和你是前世的中表兄弟么?闲古鸟!
51、(二十一)明月呵,今天你也是贵忙!
52、(二十二)早晴的时候,毕毕剥剥的炭的高兴呵!
53、他将木炭等类都当人看。其余跳蚤蚱蜢等小虫,也当真的认作自己的朋友,咏到诗里去。
54、一茶对于昆虫类,也倾注热烈的同情。
55、(二十三)不要打哪,苍蝇搓他的手,搓他的脚呢!
56、(二十四)跳蚤们,可不觉得夜长么?岑寂么?
57、案,这一类的佳句甚多,现在增录几首。
58、(二十五)小雀儿,回避罢,回避罢!马来了呵!
59、(二十六)女儿看呵,正在被 *** 去的萤火!(注8)
60、注8:日本夏天有卖萤者,富人得之放庭园中,或盛以纱囊悬室内,以为娱乐。
61、(二十七)题六道图之一,——地狱
62、黄昏的月,——锅子里啼着的田螺。
63、(二十八)鱼儿们呵,也不知是桶里,门口的纳凉。
*** 、(二十九)春雨来了,吃剩的鸭呷呷的叫着。
65、(三十)捉到一个虱子,掐死他固然可怜要弃在门外,任他绝食,也觉得不忍;忽然的想到我佛从前给与 *** 子母的东西。(注9)
66、虱子呵,放在和我的味道一样的石榴上爬着。
67、注9:日本传说,佛降伏 *** 子母神,给与石榴实食之,以代 *** ,因榴实味酸甜似 *** 云,据《 *** 子母经》说,她后来成了生育之神,然则这石榴大约只是多子的象征罢了。
68、在他的句集里,咏跳蚤的句子很多,而且并不嫌憎它们。他诗里说冬天还有跳蚤出来,他的住家的景况,就很可以想见了。在许多句子里,仿佛他是和跳蚤一同游嬉着似的。
69、(三十一)要转侧了呵,你回避罢,蚱蜢!
70、(三十二)蜗牛,—— *** 了墙壁,给他游嬉。
71、后一句所说,与良宽上人因为竹从座席下生长出来,便即 *** 地板,除去屋瓦,以免妨碍它的发育 *** ,正是同一趣向。在《七番日记》里,又写着这样的事。有一天暴雨之后,一茶在乡间泥泞的狭路上行走,对面有三四匹马背了稻走来。领头的一匹,便即避道,走下泥泞里去。后面的马也跟着走去。这时一茶自己只拿着一个头陀袋,马却背着重荷,叫它们让路,实在非常抱歉; *** 心里想必以为这是强横的人罢;“觉得太可怜了,立在堤上,暂时目送其去,”在日记上记着。马是 *** ,人是万物之灵,这种思想,在一茶是没有的。
72、一茶将自然看得与自己极近。譬如写天地,中间并没有阻隔的东西,好像是写房内情景的模样,看得非常相近。如说将自然看得狭,未免很有语病,或者不如说亲密的看自然,较为适当。
73、(三十三)云散了,光滑滑的月夜呵!
74、(三十四)剖苇呵,天空角落的筑波山!
75、(三十五)在红的树叶上,摊着的寒气呵!
76、他将月夜看作和尚的头一般,筑波山仿佛是放在墙角,寒气说得似乎是晒着的棉被;但是诗趣一样的明白的现出。
77、一茶所作,颇多恬淡洒脱的句,但其中含有现今的所谓“生之悲哀”。读他的时候,引起的感觉,与读普通厌世的文章的时候不同。
78、(三十六)黄昏的樱花,今天也已经变作往昔了。
79、(三十七)这样的活着,也是不可思议呵!花的阴里。
80、一茶的 *** 很小。仿佛秋雨时候,只望什么人送牡丹饼来,就满足了。晚年他在烧剩的土藏里过日子。被人欺侮,财产都夺了去,他虽然也愤慨,但是随即忘怀了。
81、我的朋友有一个河野理学士,是颇妙的人,有一回同乘电车,他玩笑的说,有美的女人坐着就好,但是上去看时,车中都是汗秽的工人和老人,接连的坐着。河野君皱了眉说,“这电车是灰色的。”但在灰色里,也有它的趣味。这灰色的趣味,在一茶诗里,很是分明。
82、(三十八)萍花的来呀来呀的(注10)老头儿的茶摊。
83、注10:此言萍花因风动摇,如人招手,为老人招客。
84、(三十九) *** 婆喝酒去的月夜呵!
85、(四十)砰(石訇)哗喇的(注11),知道是 *** 子的砧声。
86、注11:Dotabata形容胡乱敲击的响声,东京俗语。
87、(四十一)深川呵,经过了霜似的看门的人!
88、这样的句子,与蕉风(即芭蕉派)的所谓寂,又迥乎不同。如萍花这一句,差不多将一茶的心,画一般的描出来了。
*** 、案,下列几首,也是同类趣味的诗:
90、将母亲当做除霜的屏风,睡着的孩子!
91、(四十四)沙弥尼,已将 *** 灯(注12)种下了等着。
*** 、注12: *** 灯即酸浆,妇女子取其实,将核挤去但剩空壳,纳口中以齿微啮,令空气出入作声,用作玩具。
93、(四十五)原题商万钱日有苦,商一钱日有乐
94、吹着笛子,大除夕的饧糖的鸟。(注13)
95、注13:此言卖饧者吹笛 *** ,虽除夕犹自怡然。
96、唐人(注15)也看呵, *** 秧的笛子和大鼓!
97、是罪过呵,午睡了听着的 *** 秧歌!
98、(四十八)恭喜也是中通的罢了,俺的春天。
99、一茶对于遇见老或贫穷或不幸的事,非常的慨叹,但一面也有以为有趣的态度。遇了火灾,只剩下一间土藏,当作住宅,在这悲苦的时期,他还这样说:
100、(四十九)火烧场呵,跳蚤们哄哄的喧扰着。
101、在《七番日记》里,很叹息齿牙脱落,但他做这样的狂歌:
102、牙齿脱了,皈依你时也是阿无阿弥陀,
103、阿无 *** ,阿无 *** 呀!(注16)
104、注16:狂歌即诙谐的短歌,专以双关巧合取胜,此歌意不甚了,仿佛是说齿缺则南无只能念作阿无。
105、一茶的诗,叙景叙情各方面都有,庄严的句,滑稽的句,这样那样,差不多是千变万化,但在这许多诗的无论哪一句里,即使说着阳气的事,底里也 *** 深的悲哀。这个潜伏的悲哀,很可玩味。如不能感到这个,便不能说真已赏识了一茶的诗的真味。
106、将一茶的句,单看作滑稽飘逸的人,是不曾知道一茶的人。
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