老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于青蟹之乡 蟹苗和中国蟹苗之一镇的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享青蟹之乡 蟹苗以及中国蟹苗之一镇的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、螃蟹为什么那么贵
1.承包租金贵，阳澄湖的养殖面积只有1,6w亩，我们家没在阳澄湖租过，具体 *** 不清楚应该很贵，是所有地区最贵的；我知道的一般蟹塘你没有人脉，不送礼你都不知道她什么时候竞拍，竞拍嘛价高者得。这个成本就有很高。
2.蟹苗质量不一样 *** 不一样，都是开春直接倒进去，又不一定全部存活长大，现在蟹卖的越来越贵，蟹苗也越来越贵，其实什么物价都在长
3.如果想养好一点投鱼的比例要大点，成本就高，每天都得喂食，那肯定就得雇人吧，又是成本。
4.养殖的，一般不会自己去销售，没那时间也没那精力，那就出现专门收蟹的，他们再卖给下一层，一层一层的卖，最后到市场， *** 就更高了，而且蟹离开水面存活一周不到吧（说错别喷我，虽然我们家养蟹的，但我都吃的离开水面24h之内的），这又出现一个折损成本，中间商是知道进价和出价，不会让自己亏本的，运输，折损，还有个缩水成本，自己还得赚点钱吧，还得雇不少工人，毕竟是活得东西，成本就比较高
5.重点忘了说阳澄湖了，供不应求，说到大闸蟹大家只知道阳澄湖，阳澄湖养殖面积1.6（17年数据）亩，大概就160w公斤产量，哪够全国全国十六亿人民吃，物以希为贵，有价无市，自然更贵了，你拿着一百来块钱买一只都不一定买到真的，但是吧，一百块钱以下就能买到一只的，肯定是假的。
二、螃蟹产地
螃蟹主要产地在我国的江苏苏州、江苏高淳、湖北鄂州、南京、安徽合肥等地区，较为常见的螃蟹品种有三疣梭子蟹、拟穴青蟹、大闸蟹等，养殖螃蟹时，要为其提供新鲜且富含丰富蛋白质的食物，满足螃蟹的营养需求。
螃蟹在我国的主要产地是湖北、南京、江苏、安徽、廊坊、马鞍山、天津等地区，其中湖北鄂州主产梁子湖大闸蟹，江苏苏州主产阳澄湖大闸蟹，合肥主产巢湖螃蟹，而江苏高淳主产固城湖大闸蟹。
螃蟹共有4000多个品种，较为常见且可供食用的品种有远海梭子蟹、青蟹、中华绒螯蟹和三疣梭子蟹和等，其中远海梭子蟹是我国重要的海洋捕捞蟹类，青蟹个头大，口感鲜美，而中华绒螯蟹是我国主要养殖品种。
养殖螃蟹时，需要根据季节的变化、螃蟹的体重来决定具体的喂食次数，在给螃蟹饲喂时，要为其提供蚯蚓、小鱼、小虾、豆饼、鱼粉等蛋白质含量较高的食物，而且要保证饲料干净新鲜，以免螃蟹死亡。
养殖螃蟹时，需要每天 *** 1-2次池塘，将池塘中螃蟹吃剩的食物残渣捞出，以免水质浑浊，而且要往水中加入供氧设备，提高水里的含氧量，使螃蟹的死亡率降低，并且要在投放蟹苗前，对蟹池进行消毒清洗。
三、大闸蟹怎么吃
1、之一步一养。买来的螃蟹放入水池中，加入清水在螃蟹的三分之一处，不要太多，这样放养一个小时左右，让它消化一下食物，也泡去身上的泥土，等一下更容易清洗，煮好后也更加鲜美。
2、第二步一泡。准备一个干净的锅，汤锅炒锅都可以，加入适量清水，食盐2勺，葱结1个，老姜2片，料酒2勺，白酒2勺，然后把放养好的螃蟹用小刷子刷干净，放入锅中浸泡一会。加入白酒后，螃蟹浸泡在里面，一动都不动，大概都醉了。
3、第三步一焖。浸泡5分钟后，开大火把螃蟹煮开，然后再转小火焖煮2分钟，关火焖一会后，再出锅。这样煮熟的螃蟹，蟹黄一点也不外流，蟹脚也不会掉。
4、第四步准备蘸料。准备一个小盘子，再把大蒜老姜都切成末，放入盘中，加入香醋2勺，生抽2勺，白糖少许，香油少许，搅拌均匀，蘸料就调好了。
5、第五步出锅。做完这些，螃蟹也焖得差不多了，可以出锅了。
四、螃蟹如何分类
根据产地可分为河蟹、江蟹、湖蟹、海蟹四种。
河蟹以盘锦盘山县、河北、天津产的最为著名，江蟹以南京产的更好，湖蟹以湖北武汉梁子湖、江苏苏州的阳澄湖、山东微山湖、南京高淳固城湖产的品质较好。
海蟹，分布于中国南北各海域。一般从南到北，3～5月和 9～10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛 4～5月产量较多。三疣梭子蟹是中国重要的出口畅销品之一，出口输往国别和地区：日本， *** 、 *** 。出口口岸：辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。
产于南京市高淳区固城湖，历来被称为蟹中之冠，固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。
产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产，也中国之一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠，阳澄湖碧波荡漾，水质 *** 如镜，水深底硬，水草丰茂，延伸宽阔，气候宜人，是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。
在安徽省安庆到芜湖一带水域，有天然野生的大闸蟹，品质极佳，为蟹中极品，由于野生的蟹苗存活率非常低，产量极其有限，捕捞的成本也非常高，所以 *** 十分昂贵。
湖北鄂州市梁子湖大闸蟹，全生态养殖，原产地标志产品。“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化节开幕式上现场即兴做诗，令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖，三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈，水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。
这是中华绒蟹的一种，它体小，仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖，蟹黄呈猪肝紫色，煮熟后变成橘红色，味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季，因此，常常用于什锦火锅。
是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有 9个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。
辽宁兴城梭子蟹：此蟹肉色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美，为海蟹之上品。
产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。这里的湖蟹，过去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。已开始人工繁殖和放养，并获得了一定成果。
军山湖清水大闸蟹，以“青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、味美鲜嫩”著称，是国内响当当的水产名牌，也是历届鄱阳湖水系蟹王、蟹后得主。
民权河蟹纯天然、原生态、无公害，高品质，个大肉实、黄毛金爪黄满膏肥、香鲜味美、营养丰富。因此民权县被中国渔业协会命名为“中国河蟹之乡”，载誉北京、上海、常州、苏州、西安、武汉、天津、郑州等城市。
盘锦河蟹，学名中华绒螯蟹，北方称河蟹，南方俗称大闸蟹，属节肢动物门，甲壳纲，十足目，爬行亚目，短尾族，方蟹科，绒螯蟹属，是我国著名的淡水蟹，在我国蟹类中产量最多。
五、除了阳澄湖大闸蟹,中国还有什么好蟹
除了阳澄湖大闸蟹，中国的好蟹有：
固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠，2007年被国家质检 *** 认定为国家地理标志保护产品，2009年被国家 *** *** 认定为中国驰名商标，也是中国之一个水产类驰名商标。
盘锦河蟹，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。盘锦更具 *** *** 的河蟹为纯正“溜达蟹”，湿地生长，完全野生，湿地内天然饵料丰富，河蟹吃小鱼小虾、水草、微生物等，每年9月开始黄满膏肥，湿地河蟹不仅个大肉肥，野味十足，有盘锦地区独特的盐碱地味道。
此蟹为浙江苍南县炎亭的著名水产，素以个大味鲜而蜚声国内外市场。炎亭，位于苍南县东部的，是寒暖流交汇地，饵料丰富，是江蟹得天独厚的繁殖场所，故盛产江蟹。这里的江蟹，产量大，质量好，一般个重 *** 克～300克，大的有500多克，且体肥肉满。
三门青蟹，浙江省三门县特产，中国国家地理标志产品。三门青蟹色泽光亮呈青蓝色，壳较薄且大螯较大，整体看来饱满，食用时味香浓郁肉质细嫩。2006年9月，原国家质检 *** 正式批准“三门青蟹”为原产地域保护产品。
此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地，因此，莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分，前侧缘各有9个锯齿，最后一齿特别长，形似梭子，故俗称“三疣梭子蟹”。
这种蟹个大味鲜，肉质细嫩。雌蟹更大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块，雄蟹的脂膏，螯里雪白 *** 的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起来更是鲜美可口，令人回味无穷。
参考资料来源：百度百科—固城湖大闸蟹
参考资料来源：百度百科—盘锦河蟹
参考资料来源：百度百科—炎亭江蟹
参考资料来源：百度百科—三门青蟹
参考资料来源：百度百科—莱州大蟹
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