其实薄荷粥的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解薄荷粥的功效与作用，因此呢，今天小编就来为大家分享薄荷粥的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
一、薄荷粥怎么做 *** 薄荷粥的 ***
2、正常煮粥的过程，淘洗大米。然后，加足水，熬粥。
3、熬粥的过程中，自己可以准备薄荷叶叶，注意要先洗洗，控控水，然后切碎。
4、可以加一点葱姜，切得碎一点，也可以加一点蒜片。切好备用。
5、注意看着锅里的粥，不能熬糊了，要不停的搅拌。看着大米开花了，就要准备把薄荷叶，葱姜装到大碗里，准备一次 *** 倒入。
6、一次 *** 办准备的食材倒进粥里，注意搅拌搅拌，让叶子和粥混合好。加入盐，香油。
7、继续搅拌，看到叶子深绿，浓浓的粥香薄荷香扑鼻时可以关火了，趁热喝更好喝。
二、薄荷的吃法有哪些
1、薄荷茶，把薄荷叶晒干，烧水时加入干薄荷和绿茶，烧开后加入 *** ，凉至7分凉，就可以饮用了。
2、薄荷叶片和绿豆煮汤。薏米仁和绿豆泡3个小时，锅中加入800毫升水，加入泡好的薏米仁和绿豆煮开，改小火，加入薄荷白糖，继续煮5分钟，即可。
3、薄荷和杭白菊一起茶饮。将干薄荷和杭白菊浸泡，或文火煮10分钟，加入 *** 做茶饮。
4、薄荷粥，粳米粥快熟的时候加入薄荷，再煮沸，发香即可。
三、煮薄荷粥时,薄荷该什么时候放
1、煮薄荷粥时，薄荷的放入时间是关键因素之一，它会影响到薄荷的香味和营养成分在粥中的保留程度。一般来说，薄荷的放入时间取决于您的个人口味偏好和对薄荷效果的期望。以下是一些关于薄荷放入时间的考虑因素和建议：
2、薄荷的香气：薄荷的独特香气是其受欢迎的原因之一。如果您希望薄荷的香味更加浓郁，建议在煮粥的后期加入薄荷。这样可以减少薄荷在长时间高温下香气的流失，保持清新的味道。
3、薄荷的营养成分：薄荷含有丰富的挥发油、维生素和矿物质等营养成分。如果您希望尽可能地保留这些营养成分，可以考虑在煮粥的过程中适当时间加入薄荷。过长的煮沸时间可能会导致部分营养成分的 *** 或流失。
4、粥的口感：薄荷的加入时间也会影响粥的口感。如果您希望薄荷能够更好地融入粥中，可以在煮粥的早期阶段加入薄荷，让薄荷的香气和味道充分渗透到粥中。但请注意，这样做可能会导致薄荷的香气减弱。
5、个人口味：最后，您的个人口味也是决定薄荷放入时间的重要因素。有些人喜欢薄荷的清香味道，而有些人则喜欢薄荷的味道更加浓郁。您可以根据自己的喜好来调整薄荷的放入时间。
6、综上所述，煮薄荷粥时，薄荷的放入时间可以根据您对薄荷香气、营养保留、口感和个人口味的需求来决定。一般来说，如果您希望保留薄荷的香气和营养，建议在煮粥的后期加入薄荷；如果您喜欢薄荷的味道更加浓郁，可以在煮粥的早期阶段加入薄荷。您也可以根据自己的喜好进行尝试和调整，找到最适合自己的煮薄荷粥 *** 。
四、薄荷的吃法
材料：柠檬2个 *** 100G蜜糖适量薄荷叶（干）
1．柠檬洗干净削掉表皮（最外层的）切丝或切碎挖肉弄碎备用薄荷叶捶碎备用
2．水300ML加100G *** 煮开后小火依次加入柠檬肉和柠檬皮丝煮至粘稠状态（大概30分钟）
3．加入薄荷叶碎搅拌均匀小火煮3-5分钟
4．放凉后加入适量的蜜糖搅拌均匀即可
做好的薄荷蜜放入冰箱冷藏好，每天挖1-2茶匙加适量的温水泡开喝，对感冒头痛，喉咙不适
3、用盐、黄酒、胡椒粉、蒜末、姜末及薄荷叶将鳕鱼两面抹匀，腌制20－30分钟；
4、腌好的鳕鱼包入锡纸中，烤箱预热200度烤20分钟
5、鳕鱼装盘，将另一半薄荷叶洒在上面即可。
鱼腥草（又叫折耳根）、薄荷、醋、白糖、辣椒油、油腐乳（是云南牟定县的特产）没有的话可以用一般的酱豆腐代替，或者是南乳汁、适量的水
1.鱼腥草每2-3厘米用手掐成段儿，过老的即可丢弃，如果买到足够新鲜的，顶部还会有叶子，摘下洗净也可以食用
薄荷保留最顶端的茎和叶子，底部较大的叶片也可以摘下，其余的茎都很老不适合生食；
清洗时注意将鱼腥草外面的须根清理干净
2.取一只小碗将1/2块的油腐乳（或者酱豆腐）用凉水调开，直到没有结块即可，在一次加入一勺醋、半勺白糖搅拌均匀
将调好的酱汁淋入到洗净的鱼腥草、薄荷中，最后淋入适量红油一勺油辣椒、少许坚果碎即可
这是一道非常简单的凉菜，不仅很开胃，最重要的是有清热解毒的作用。在大假之后，可以很快地缓解肠胃不适，建议大家可以试一下但是记住一点：食用薄荷不能过量，会容易引起腹泻！
【 *** 】先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成。
【疗效】疏散风热。治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者。
取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入 *** 适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要 *** 。”据《医余星》记载:“薄荷通关格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
薄荷粥鲜薄荷30g（干品15g）煎汤，粳米100g煮粥，粥将成时加入薄荷汤与适量 *** ，再煮1－2分钟，凉后食用。有清热解暑、疏风散热、清利咽喉之功，适用于风热感冒、疰夏、头痛目赤、咽喉肿痛等症。
猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2～3片。
1、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。
2、薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。
3、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，想要美白、除皱兼顾的女 *** 们可以多喝这道果汁，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用的滋味，更是令人难忘。
薄荷6克，杭菊10克， *** 或白糖适量。
将薄荷、杭菊用开水浸泡，或文火煮5-10分钟，去渣，加 *** 适量饮用。[美食中国]
疏风清热，通肺气，止咳逆。适用于外感初起，症见风热头痛，发热，咳嗽等。
--薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
之一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉，盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步：以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.
1.将蒜粒、迷迭香舂碎，加入盐、黑胡椒碎及橄榄油拌匀，作为羊扒调味，须腌上20分钟。
2.木瓜及�果去皮后，切成约1×1厘米的果粒，与切碎薄荷叶及薄荷�喱拌匀，再拌以少许青柠汁制成薄荷莎莎，置于雪柜内，待上至少30分钟。
3.猛火烧热坑纹镬，将羊扒各煎3~4分钟至两面金黄，羊扒只5~7成熟最美味。
夏天是薄荷糕最畅销的季节，外观洁白如雪，上面还有星星点点的绿色，那便是薄荷了。薄荷糕是糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。甜甜的，凉凉的，吃完后嘴巴就像刚刷过牙一样，口气绝对清新。
取糯米、绿豆各500克，薄荷15克，白糖25克，桂花少许。先将绿豆煮至烂熟，再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟，放入盒内晾凉，然后用糯米饭包豆沙馅，用木槌压扁即成。
鲜薄荷芽200克，干淀粉50克，白糖50克，植物油 *** 克（实耗约50克）。
（1）薄荷洗净，沥干水分。干淀粉放碗中，加水100克混匀，将薄荷芽放入其中，沾满淀粉液备用。
（2）炒锅上中火，放油烧至五成熟，将薄荷一根根下入油中，炸至发白浮起，捞出沥油，装入盘中，撒上白糖即成。
特点:白中透绿，外酥里嫩，香甜清凉，疏风解热。
莲子150克，干薄荷叶30克， *** 适量。
制法:（1）莲子去皮，心后洗净，薄荷洗净，放入沸水锅内煮沸，待薄荷味入汤后，捞出薄荷不用，留汤汁。
（2）莲子放入锅内，加入适量水煮锅，待莲子熟透，再加入 *** ，用小火煮2分钟即成。
特点:香甜可口，养心安神，补肾健脾。
*** 分类：健康、美食、饮食、烹饪、食谱
1杯低脂牛奶（其实多少无所谓，看你准备一口气喝多少了）
1小勺新鲜的磨得很细的咖啡(不是速溶的那种,是用新鲜咖啡豆磨的,没有的话速溶应当也可以吧,香味可能不同)
牛奶里放咖啡末,加热(我就是用微波炉),热到快要沸腾却还没有的程度。
把牛奶放在室温下降降温,让咖啡和薄荷入入味,再喝。我比较喜欢在牛奶还是温热偏热的时候喝，尽管是夏天吧，因为薄荷的清凉和暖暖的牛奶有种意想不到的默契。
喝得主要是牛奶,咖啡只是添一点味道,所以我没有用先煮咖啡,再加牛奶的方式。
*** 为是新鲜磨的,不是粉末,所以会有颗粒,牛奶加热后,颗粒自然会沉淀;不过要是请客的话,可以用过滤纸把咖啡颗粒去掉,或是慢慢把牛奶从一个容器倒入另一个。我个人人为咖啡的黑色给平淡的牛奶加了视觉上的味道。
薄荷在热牛奶中泡得久了，会变黑，没关系，但要是请别人喝的话，可以照上面提到的，过滤出来。
为夏令佳点。由面粉、猪油、玫瑰、核桃仁、青红丝、薄荷粉捏成饺子状，用鏊烤或油炸而成。色泽金黄，甜香酥脆，薄荷香浓，清凉祛暑。
清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒，咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼。夏天气温高，人们经常出入冷气的地方，很容易患上感冒。要防治感冒，又想利咽生津，更好食用薄荷冰。
豆腐2块、鲜薄荷叶50克、鲜葱3条加2碗水煎，待煎至水减半时即乘热食用。功效：可治伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等病症。
薄荷、香菜、葱、辣椒、姜调料：盐、味精、糖
之一步：将适量的薄荷煮制成薄荷水。香葱与姜均切成丝，辣椒和香菜切成段备用。
第二步：将精选的猪排骨切成小段，然后用薄荷水、糯米香茶水的混合水浸泡20分钟。
第三步：把浸泡好的排骨段捞出，在上面加少许自制的辣椒水、适量酱油，然后撒上盐、糖、味精，腌制15分钟。
第四步：锅内放底油，量不可太少。将腌制好的排骨段下锅炸，等到几近脱骨时加入切好的葱丝、辣椒段、香菜段和姜丝等配料，到配料炸干之时排骨也就炸好了，即可出锅。
简单 *** ：(1)薄荷洗净备用。(2)将酸奶淋到薄荷上食用。
食疗功效：西餐使用薄荷，大多是当做装饰品，或者用于 *** 冷饮。但是云南菜中使用薄荷，是拿它当主菜。薄荷可以配酸奶，也可以裹面油炸吃，或是煲羊肉汤喝。因为薄荷偏寒，所以适宜一周吃一次，直接热吃或与热量高的食物一起吃，使它的寒 *** 得以中和。“酸奶小薄荷”清凉去火，开胃祛湿。食薄荷可以除口臭，用薄荷叶擦太阳穴还能够提神醒脑。
*** 分类：健康、美食、饮食、生活、食谱
薄荷叶（大）3-4片，水2杯，精制砂糖100克，糖水2大匙，薄荷利口酒3大匙，薄荷叶（装饰用）少量。
1、锅中放入精制砂糖、糖水加热，温热后加入薄荷利口酒，搅拌至砂糖溶化。
2、锅底贴近冰水，搅拌至黏稠后 *** 。
4、向制冰器中注入3，放入冰箱冷冻约2小时。
5、从制冰器中取出，装盘，点缀些薄荷叶。
五、薄荷粥怎么做
薄荷是我们生活中比较熟悉不过的一种食物，往往都是我们用来清新口气的，其实薄荷的吃法也是多种多样的，比如常见的薄荷粥有很好的清热解毒等功效，同时对感冒和心情烦躁对我很好的缓解作用，而且口味清香，尤其适合炎热的夏季，经常是吃一些这样的食物还能很好的解暑降温的作用，下面一起了解一下薄荷粥的做法是怎样的。
主料：稻米50克,薄荷30克,金银花20克
取银花、薄荷，加水适量先煎煮10-15分钟，去除 *** 渣，再加入大米，煮至米烂即可。
【 *** 】先煮粳米粥，临熟，入薄荷，再煮几沸，发香气即成。取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入 *** 适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物，
大米50克，薄荷30克，银花20克。
①将银花加水煎煮I0一15分钟，去除 *** 渣。
②加人梗米，煮至米烂时加入薄荷，煮3分钟即可。
鲜薄荷叶30克，粳米50克。将鲜薄荷叶洗净，入锅内加适量水熬，弃渣取汁待用;再将粳米淘净，加适量水煮至米熟，再加入薄荷叶汁，煮一二沸即可食用。具有利咽喉、令人口香作用。
鲜薄荷30克或干品15克，清水1升，用中火煎成约0.5升， *** 后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥，待粥将成时，加入薄荷汤及少许 *** ，煮沸即可。功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
适应症：疏散风热。治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者，咽痛目赤，痘疹初期，隐隐不透等。
上面就是对薄荷粥的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道它做起来非常简单，平时在生活中可以多做一些这样的食物，尤其是心情烦躁的时候或者天气炎热的时候吃一些这样的食物对我们的身体有很好的调理作用，而且薄荷粥也是非常美味具有比较芳香的气味。
六、薄荷粥的 *** 用价值
适应症：疏散风热。治风热感冒，而见发热恶风、头目不清、咽痛口渴者，咽痛目赤，痘疹初期，隐隐不透等。
中医认为，薄荷 *** 味辛、凉，入肝、肺经，有疏散风热，清利头目，解表透疹之功，为中医常用的发汗解热剂。《本草纲目》言薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要 *** 。《用 *** 法象》言其可清头风，除风热。《医余星》记载薄荷通关格，利咽喉，令人口香。 *** 理研究表明，本品含挥发油，水煎剂对人结核杆菌、伤寒杆菌有抑 *** 用，挥发油少量内服有发汗，解热及兴奋中枢的作用，外用能 *** 神经末梢，可消炎、止痛、止痒，并有清凉之感。中老年人春夏季节吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
1.本品不宜久煎，以免挥发油散失。
2.本品芳香辛散，发汗耗气，体虚多汗者不宜选用。
关于本次薄荷粥和薄荷粥的功效与作用的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
