各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享糖醋油条,以及糖醋油卷的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们更大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
一、剩油条怎么做好吃
吃剩的油条怎么做好吃:糖醋油条
材料:油条,料酒,酱油,糖,醋,清水,葱,姜末,水淀粉。
1、1根油条又可以分成两条,2根油条相当于4条,切成小段。
2、1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋和5勺清水,调成糖醋汁。
4、放点油,把油条炸一遍,炸好后捞出来。
5、锅里一般还有点剩油,把第二步中的糖醋汁倒入油锅,开始煮,来蒸发水分,你可以尝尝味道,觉得味道合适、水也不多的时候就可以勾芡,倒入水淀粉。
6、最后放入油条炒制片刻后就可以起锅,撒葱花。
吃剩的油条怎么做好吃:素炒油条
材料:油条,胡萝卜,青椒,香菜,姜,香葱,豉汁,醋,生抽,糖,味精,淀粉。
1、油条切块儿;胡萝卜、青椒、香菜和姜切丝;香葱切丁。
2、豉汁、醋、生抽、少许糖以及淀粉入碗,调成汁。
3、大火姜丝暴锅后,放入胡萝卜,青椒丝翻炒,然后放入调好的汁。
4、大火熬汁粘稠后,放入油条、香菜和香葱,快速翻炒立刻出锅。
吃剩的油条怎么做好吃:油条酿肉
2、肉末用料酒、葱、姜、盐和鸡精调好。
3、把肉末塞进油条心子里面,肉不要塞得太紧。
4、把塞好肉的油条放进电饼铛用上下火烤,烤3分钟翻一面再烤2分钟即可,注意不要烤糊。
材料:油条,葱花,酱油,麻油,糖(可选)。
1、油条掰成小段放碗里,加入葱花、酱油和麻油。
二、关于油条有什么有趣、特别的吃法
1、油条的吃法除了搭配豆浆来吃,还可以做出很多菜品,比如丝瓜烩油条、糖醋油条、油条蒸蛋、黄瓜拌油条等,都很好吃,做起来也简单省事,大家尝试动手 *** 一两次就可以熟练的掌握
2、下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
3、油条切成小段,丝瓜削皮切成小块,大蒜切成碎末备用
4、锅中倒油,将油烧热后,放入大蒜末炝锅煸炒出香味,炒出蒜香味后,放入丝瓜,快速大火翻炒,放入一些食盐和十三香,大火将食材炒熟后,放入油条,倒入水淀粉勾芡,放入一些味精,翻炒均匀后即可出锅摆盘,最后撒上熟白芝麻点缀即可
5、取一碗,碗中倒上酱油和米醋以及清水,放入白砂糖,将其搅拌均匀即可
6、锅中倒上一些油,将油烧热后,放入葱花炝锅,炒出葱香味后,倒上调好的汁,大火烧开,烧至浓稠后,放入油条,快速翻炒均匀后即可出锅摆盘,撒上一些葱花即可
7、油条撕成小块,取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,将鸡蛋液搅打散后,放入一些食盐搅拌均匀
8、然后倒入温水,温水的用量与鸡蛋液的用量是1:1左右,将其搅拌均匀,然后将油条放入碗中
9、蒸锅中倒水,大火将蒸锅烧开后,将碗放入蒸锅中,蒸十分钟左右,将其蒸熟后取出,淋上一些香油和酱油结块
10、黄瓜洗净后切成小块,油条撕成小块
11、取一碗,碗中倒上芝麻酱,然后倒入少许温水,将芝麻酱搅和开后,倒上少许酱油,放入食盐和白砂糖以及少许鸡精,将其搅拌均匀
12、盘中放入黄瓜和油条,然后倒入调好的汁,将其搅拌均匀即可
13、好吃的油条拌黄瓜就做好了,大家可以尝试动手 *** 一下
14、大家如果在 *** 的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!
三、剩下的油条第二天怎么吃
油条是生活中比较常见的一种早餐,和豆浆搭配在一起油条的价值会提高,但是有很多人在早上的时候不喜欢吃比较多的食物,所以就会出现豆浆喝光了而油条剩下的现象,如果将剩下的油条直接扔掉会非常浪费,但是中午再吃又会影响口感,那么剩下的油条该怎么吃比较好呢?
油条是很多人喜欢吃的早餐,通常人们会搭配包子豆浆一起购买,而比较奇怪的是,油条总是被剩下的那个,但别担心,剩油条照样可以做出美食,糖醋油条还有糖醋素排骨的美称呢。现在就让一起来看看,吃剩的油条怎么做好吃吧。
吃剩的油条怎么做好吃:糖醋油条
材料:油条,料酒,酱油,糖,醋,清水,葱,姜末,水淀粉。
1、1根油条又可以分成两条,2根油条相当于4条,切成小段。
2、1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋和5勺清水,调成糖醋汁。
4、放点油,把油条炸一遍,炸好后捞出来。
5、锅里一般还有点剩油,把第二步中的糖醋汁倒入油锅,开始煮,来蒸发水分,可以尝尝味道,觉得味道合适、水也不多的时候就可以勾芡,倒入水淀粉。
6、最后放入油条炒制片刻后就可以起锅,撒葱花。
吃剩的油条怎么做好吃:素炒油条
材料:油条,胡萝卜,青椒,香菜,姜,香葱,豉汁,醋,生抽,糖,味精,淀粉。
1、油条切块儿;胡萝卜、青椒、香菜和姜切丝;香葱切丁。
2、豉汁、醋、生抽、少许糖以及淀粉入碗,调成汁。
3、大火姜丝暴锅后,放入胡萝卜,青椒丝翻炒,然后放入调好的汁。
4、大火熬汁粘稠后,放入油条、香菜和香葱,快速翻炒立刻出锅。
吃剩的油条怎么做好吃:油条酿肉
2、肉末用料酒、葱、姜、盐和鸡精调好。
3、把肉末塞进油条心子里面,肉不要塞得太紧。
4、把塞好肉的油条放进电饼铛用上下火烤,烤3分钟翻一面再烤2分钟即可,注意不要烤糊。
材料:油条,葱花,酱油,麻油,糖(可选)。
1、油条掰成小段放碗里,加入葱花、酱油和麻油。
四、怎样做好炸油条的案板油条怎样炸才好吃呢
1、春秋:白矾15克,食用碱10克,盐8克,30度温水300克
2、夏季:白凡矾16克,食用碱11克,盐10克,30度温水300克
3、冬季:白凡矾14克,食用碱9克,盐7克,45度温水325克
4、(1)将矾、盐、碱(均为粉末状)放入盆中,慢慢加说,使其全部溶解;加入面粉,用手搅拌均匀,使劲揉至“ *** ”(即面光、盆光、手光);静置约30分钟后,再揉一次,如此反复3次,至面团皮光滑润,具有良好的延深 *** 、韧 *** 、弹 *** 和可塑 *** ;在面团和面盆结触的地方抹上油,将面团整理,盖好,跟据季节(冬季要注意保温)放置约4~8小时。
5、(2)在面案上刷一层油,将弄好的面团倒扣在案板上,摊开拉成长方形,盖上保鲜膜,稍置。
6、(3)将面团整理成约10CM宽、1CM厚的长条,再顶刀切成3CM宽的小条,然后每两条对面合上,用筷子顺条压一下,使两条粘合在一起,用双手捏住两头拉长到26CM,下入旺油锅内炸,勤翻动,见油条鼓起呈金 *** ,熟时捞出即可。
五、糖醋油条有哪些详细的 *** 教程
糖醋油条是一种在传统油条基础上加入了糖醋味道的美食,它结合了油条的酥脆和糖醋的酸甜,让人食欲大增。以下是一份详细的糖醋油条 *** 教程:
白糖:适量(根据个人口味调整)
白醋:适量(根据个人口味调整)
将中筋面粉过筛放入一个大碗中,加入泡打粉和食盐,搅拌均匀。
慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,使面粉形成絮状。
用手揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,醒发30分钟。
将醒好的面团放在撒有干面粉的案板上,擀成大约0.5厘米厚的长方形面片。
切成宽约2厘米、长约10厘米的条状。
取两条面条叠在一起,用筷子在中间按压一下,使两条粘合。
在锅中倒入足够的食用油,烧至五成热(约150-160摄氏度)。
将准备好的面条对折,轻轻拉长,然后放入油锅中炸至金黄酥脆,捞出沥油。
在小锅中加入适量的白糖和白醋,糖醋比例大约为1:1,根据个人口味调整。
开小火,不断搅拌,直到糖完全溶解,形成糖醋汁。
将糖醋汁均匀地淋在油条上,让每根油条都裹上一层糖醋。
等待糖醋汁稍微渗透进油条后,即可享用美味的糖醋油条。
和面时,水的量要根据面粉的吸水 *** 适量调整,面团要揉至光滑有弹 *** 。
炸油条时油温不宜过高,以免外焦里生。
糖醋汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢酸味更重的可以增加醋的比例,喜欢甜味的可以增加糖的比例。
糖醋油条更好现做现吃,这样口感更佳。
通过以上步骤,你可以在家尝试 *** 糖醋油条,享受这道传统与创新相结合的美食。
六、糖醋油条的做法,糖醋油条怎么做好吃,糖醋油条
1、油条我做的是2根,2个人的分量。
2、【处理油条】1根油条又可以分成两条,2根油条相当于4条,切成小段。
3、【调糖醋汁】可以根据自己口味调,如果没经验可以根据这个方子:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。我没有用到料酒。不喜欢太甜可以少放糖。(经验不足也可以多放一点水之后可以试试味道。)把姜末放在糖醋汁里。
4、【炸油条】油条可以是隔夜的都没关系,因为要再炸一遍。油不用太多,把油条炸得脆脆得更好吃。
5、【烹饪】炸好油条后捞出来,锅里一般还有点剩油(如果油剩太多就倒掉些),把第二步中的糖醋汁倒入油锅,烧啊烧~煮啊煮~(主要为了蒸发水分)你可以尝尝味道,你觉得味道合适、水也不多的时候就可以勾芡,倒入水淀粉。最后放入油条炒制片刻后就可以起锅啦~
6、【品尝】你可以撒上点葱花~~这个要趁热吃!酸酸甜甜的,外面被糖醋汁泡得有点软,里面还是脆脆的。
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