这篇文章给大家聊聊关于蘑菇粉丝汤，以及平菇粉丝汤的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、清淡粉丝汤的做法
清淡粉丝汤是一道健康、简单的汤品，下面是 *** *** ：
1.将粉丝泡软备用，香菇和蘑菇洗净切片，青菜洗净切段，鸡丝用盐、酱油腌制10分钟备用。
2.烧开一锅水，将泡软的粉丝焯水1-2分钟后捞出，备用。
3.烧热锅，加入适量的油，爆炒葱姜蒜末至出香味。
4.加入腌制好的鸡丝翻炒至变色，然后加入香菇和蘑菇煸炒至出香味。
5.倒入鸡汤或高汤，煮开后加入粉丝和青菜煮开。
6.加入适量的盐和白胡椒粉调味，再加入少许酱油提鲜。
7.最后加入鲜虾仁煮熟，淋入适量的麻油搅拌均匀。
8.装碗后撒上白芝麻，即可享用。
1.粉丝的煮熟时间不宜过长，否则会变得过软，口感会差。
2.可根据个人口味加入其他蔬菜或调料，如胡萝卜丝、豆腐丁等。
3.注意调整盐的用量，盐多了会影响整体口感。
4.可根据个人喜好选择鸡汤或高汤作为汤底。
二、蘑菇和粉条可以一起吃吗
1、当然可以，蘑菇和粉条营养互补，如果和鸡块一起炖会更好。也可以用水焯好后加点白菜叶用鸡汤炒着吃。
2、蘑菇和粉条炖着吃，放‘大料’炒出香味，再放蘑菇，出汤后，加些水（因为粉丝吸水），加其他调味料到八成熟就可以放粉丝了，粉丝完全熟放些香油就可以出锅了！
三、100种蘑菇汤的做法
蘑菇汤是一道常见的家常菜，它的 *** 方式多样化，口味也非常丰富。下面将为大家介绍100种蘑菇汤的做法。
1.鸡肉蘑菇汤：用鲜鸡肉和蘑菇熬制而成，尝起来鲜香可口。
2.素蘑菇汤：用蘑菇、豆腐和各种蔬菜 *** 而成，低脂肪、高纤维，非常适合减肥人士食用。
3.牛肉蘑菇汤：用鲜牛肉和蘑菇熬制而成，口感香甜可口。
4.粉丝蘑菇汤：在基础汤料的基础上加入粉丝、青菜和蘑菇等材料，味道清爽，适合夏天食用。
5.蘑菇豆腐汤：用蘑菇和豆腐 *** 而成，健康美味。
6.海鲜蘑菇汤：在基础的蘑菇汤配方中加入海鲜，口感更加丰富。
7.酸辣蘑菇汤：在基础的蘑菇汤口味中加入酸辣调料和豆腐，味道鲜美、开胃。
8.南瓜蘑菇汤：在蘑菇汤中加入南瓜 *** 而成，口感甜美且营养丰富。
9.鸡肉蘑菇汤粥：将鸡肉和蘑菇熬制成开胃汤后再加入米饭，煮成稠汤粥。
10.双菇玉米汤：由羊肚菌和金针菇、玉米、鸡肉等材料 *** 而成。
11.枸杞蘑菇汤：用蘑菇熬制而成的汤中加入枸杞，口感更佳。
12.红烧蘑菇：把蘑菇烤香后，加入红烧调料煮制而成。
13.雪耳蘑菇汤：在蘑菇汤中加入雪耳，口感滑润，润肤美容。
14.竹笙蘑菇汤：在蘑菇汤中加入竹笙，口感鲜嫩，味道独特。
15.金针菇豆腐汤：用金针菇和豆腐 *** 而成，清爽味美。
16.塔菜蘑菇汤：在蘑菇汤中加入十全大补汤和塔菜，补气养血，滋补效果很好。
17.香橙蘑菇汤：在蘑菇汤中加入香橙，口感清新可口。
18.麻辣羊肉蘑菇汤：在基础的蘑菇汤中加入羊肉和麻辣调味料，味道独特。
19.萝卜牛腩蘑菇汤：在蘑菇汤中加入萝卜和牛腩，营养丰富。
20.紫菜蘑菇汤：在蘑菇汤中加入紫菜，口感清爽鲜美。
21.罗汉果蘑菇汤：在蘑菇汤中加入罗汉果，甜度适中、营养丰富。
22.蘑菇蛋花汤：将鸡蛋打散后加入蘑菇汤中煮制而成，口感清淡。
23.虫草花蘑菇汤：在蘑菇汤中加入虫草花，具有滋补功效。
24.香菇玉米羹：将新鲜香菇与玉米一起熬制，口味浓郁可口。
25.春笋蘑菇汤：在蘑菇汤中加入春笋，味道清爽润滑。
26.紫薯蘑菇汤：在蘑菇汤中加入紫薯，口感温润顺滑。
27.酸菜蘑菇汤：在蘑菇汤中加入酸菜，口感酸爽开胃。
28.八宝蘑菇汤：在蘑菇汤中加入滋补养生的各种材料，味道地道、营养丰富。
29.清炖蘑菇汤：选用香菇、平菇等不同种类的蘑菇熬制而成，味道清淡可口。
30.无花果蘑菇汤：在蘑菇汤中加入无花果，口感清香可口。
31.椰子蘑菇汤：在蘑菇汤中加入椰浆和辣椒油，味道浓郁丰富。
32.芹菜蘑菇汤：在蘑菇汤中加入芹菜和鸡肉煮制而成，味道柔和鲜美。
33.番茄蘑菇汤：在蘑菇汤中加入番茄，味道清爽可口。
34.猪骨蘑菇汤：用猪骨和蘑菇煮制而成，味道浓郁鲜美。
35.韭菜蘑菇汤：在基础的蘑菇汤中加入韭菜和虾
四、怎么做家常粉丝汤
做家常粉丝汤，先将粉丝洗净，萝卜去皮、擦丝。砂锅加水，下萝卜丝中火煮5分钟，再加入粉丝煮熟，调料调味即可出锅。
1、萝卜去皮洗净，粉丝冷水洗净。
4、水开下入萝卜丝大火烧开，中火煮3-5分钟。
5、加入粉丝继续中火煮至粉丝熟。
6、加入适量的毛葱碎、胡椒粉、蘑菇粉、辣椒油、香油、少许味极鲜酱油调味。
可根据个人口味，使用水淀粉勾芡，适量淋入香油丰富味道。
五、小鸡炖蘑菇粉丝汤的做法(帮帮忙啊)
1、名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。东北菜的代名词之一。
2、原料：小仔鸡750克至1000克，干蘑菇、葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖各适量。
3、 *** *** ：①将小仔鸡洗净，剁成小块。②将干蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用。③大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白，放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。④依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐，炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。⑤汤汁沸腾改中火，炖10分钟，放入干蘑菇再炖 50分钟，汤汁收浓即可。
4、注：一般可用的干蘑菇种类有冻蘑、针蘑等。
5、多加点水放粉丝就是小鸡炖蘑菇粉丝汤了
六、小鸡炖蘑菇是哪里的菜
小鸡炖蘑菇，名副其实的山珍野味。是东北菜的代名词之一，也是东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系相媲美的家常菜之一。此菜式传入关内后，又有厨师加以改进，在其中加上绿豆粉皮一块儿煮，也是别有风味。尤其是在冬天吃，还有活血祛寒、预防风寒侵袭的作用。
小鸡炖蘑菇的做法一（正宗做法）
童子鸡750克-1000克，蘑菇（更好是东北的榛蘑）75克，葱白段2段，姜2片，香叶1片，干红辣椒3只，大料2只，酱油2茶勺（约10ml），料酒，盐1茶勺（约5ml），糖2茶勺（约10ml），食用油1汤勺（约15ml）。
1.把童子鸡洗净，剁成小块，备用；
2.将蘑菇用温水浸泡半小时，洗净，备用；
3.热锅，放入少量油，油热后放入鸡块翻炒；
4.炒至鸡肉变白后，放入葱、姜、香叶、大料、干红辣椒一起爆炒出香味；
5.依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐，翻炒均匀；
6.加入能没过所有食物的水，大火烧沸后改中火，炖10分钟后放入蘑菇，再炖30－40分钟，汤汁收浓，正宗的小鸡炖蘑菇即成。
1.蘑可用口蘑、片蘑、松蘑等；菇有冬菇、草菇、麻菇、香菇、金针菇等；
2.香菇上所附的杂质较多，一定要清洗干净；
3.多加点水放些粉丝就是小鸡炖蘑菇粉丝汤了。
鸡腿六个，蘑菇（更好是东北的榛蘑），土豆，葱段，姜片，大料，盐，鸡精，料酒，老抽，食用油。
1.把鸡腿切块用开水氽去血沫，备用；
2.将蘑菇用温水浸泡30分钟，洗净，备用；
3.炒锅热油，放入鸡块煸炒，炒至鸡肉变色放盐、料酒、大料、葱段、姜片、鸡精、老抽，翻炒一会儿；
4.加水没过鸡肉，大火烧开转小火炖十五分钟；
5.加入土豆和磨菇，把汤汗收干就可以了，小鸡炖蘑菇即成。
七、蘑菇粉条汤怎么做好吃
蘑菇粉丝汤是一道菜品，主料为新鲜香菇、粉丝、木耳、榨菜。
做法1.将香菇切片，木耳切丝备用
2.锅内加少许菜油，待八分热，放姜末翻炒
3.将香菇放入油内翻炒出香味。加入水和木耳，煮开
5.再加榨菜汤内加入水淀粉，边入锅，边搅动。
6.待汤粘稠，关火。然后依据各人口味放盐，黑白胡椒和鸡精。如果喜欢还可以加醋，和辣椒，调成酸辣味的！
【用料】：蘑菇500克，五花肉100克，粉条50克，小葱1棵，姜1块，花生油30克，黄豆酱1汤匙，花椒1克，八角1颗，盐半勺，酱油2勺
4、锅中放油烧热后放入肉块翻炒至变色油分析出，加入葱姜爆香
10、将冲洗干净的粉条放入，烧开后转小火慢炖至粉条软烂，加盐调味再煮两分钟即可
【小贴士】：要将粉条放在水坑里，才能让其吸收汤汁，味道爽滑。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
