各位老铁们好，相信很多人对白酒之乡射洪都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白酒之乡射洪以及射洪酒文化的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、射洪春酒旧知名舍得酒的历史背景浅谈
射洪春酒旧知名舍得酒的历史背景浅谈
对于白酒,讲故事已经是大家都明白的一个术语,中国白酒有十二大香型,其中酱香、浓香和清香是主流香型。说到白酒,可能很多人都不熟悉,但对于白酒的历史背景就不用多说了吧。今天我们一起来聊一下射洪春酒这个品牌历史的由来。
舍得酒产自四川射洪市,也是我国著名的传统名酒之一。其起源于唐代大诗人杜甫的一首《短歌行》,当时人们将酒视为一种高雅的东西。《 *** 传》中武松喝了十八碗酒还打死了老虎;《红楼梦》中的林黛玉也曾在花前月下饮过美酒......关于舍得酒的历史,相信大家都非常了解吧。那么,这瓶射洪春酒旧知名是什么原因呢?其实这里面是有讲故事的意思。下面咱们来浅谈一下这个话题:射洪春酒旧知名吗?
首先,从历史角度来看,射洪春酒最早可以追溯到汉朝时期,据史料记载早在西晋时就有酿酒业出现。《战国策·魏策二》云:“昔者帝女令仪狄作酒而美进之禹。”意思就是夏商周时 *** 始有了蒸馏技术的雏形,到了秦汉的时候已经出现了烧酒。不过后来由于种种的原因才逐渐淡出了人们的生活。因此现在的“舍得”也就变成了一个老牌子了,因为它曾经被称为“天下之一贡”。
而且射洪地区还是一个鱼米之乡,所以当地的人自然很喜欢吃这一带的水稻作物,于是就把这种粮食作为生产酒曲的主要原料之一。虽然这样算下来并没有多少成本,但是毕竟产量不低。再加上酿制出来的酒口感独特、香味纯正,受到了很多爱好者的欢迎,所以在很多场合都经常能看到它的身影。另外,射洪地区的地貌也很适合种植各种 *** ,因此这些土特产品不仅品质优良, *** 还相当便宜,可以说是非常受老百姓们的喜爱。因此这也造就了射洪春酒如今知名度很高的一个特点,这也是为什么现在大家对这个名字都很陌生吧!
好了,今天的主题就讲到这里,希望上面的内容能够给大家带来一些帮助:
以上便是今天的全部内容,如果还有什么想法或是建议的话也可以在下方评论区留言讨论哦。
射洪市是我国著名白酒产区,也是全国重点文物保护单位。射洪县地处长江中上游,水质清澈透明、光泽好、硬度适中;土壤呈酸碱 *** ,具有良好的渗水 *** 及吸附作用,适合各种微生物的生长繁殖和新陈代谢,酿制而成的名优酒有“沱牌曲酒”和“双沟大曲”。
近年来,舍得公司积极布局高端市场、加大对低端酒体的研发与应用力度,不断优化产品结构并推出了系列化的产品,“品味射洪”, *** 在100元左右的中端价位带,同时,也开发了多款亲民型口粮酒产品。
射洪县位于中国南北交界的豫西腹心地带——河南省中部,北靠河南、南临川黔交界,东接四川盆地以南。这里气候温润湿润,四季分明且雨量充沛,为优质的水源提供了绝佳条件。该地区属 *** 带季风型湿润气候,年平均温度17.4°C,一年无霜期约1400天,年日照时数800小时。在长期持续稳定高温高湿的环境下,当地人秉承传统酿造工艺精心酿制出了甘美醇厚的射洪特曲。
射洪作为世界更大的淡水湖之一,“滴滴沱江长流水”被誉为中国天然生态露酒宝库,射洪县拥有众多的泉眼,矿物质含量丰富,富含多种有益于 *** 健康的元素,成为国家地理标志 *** 产品和国家非遗文化旅游资源。
目前,舍得公司已累计引进国家级白酒 *** 5余名,拥有 *** 质量管理体系标准8项,年生产能力10万吨,其中各类科研项目30个,总投资超20亿元,建设现代工业园区7座,储能达1万多吨。未来,射洪也将继续发挥其独特的优势。
二、四川名酒排行榜前十名
四川名酒排行榜前十名：五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、全兴大曲、水井坊、沱牌舍得、仙谭酒、丰谷酒、小角楼。
作为中国最负盛名的浓香型白酒，中国白酒中浓香型的老大哥。它以独特的五种粮食发酵并酿制，在粮香的造诣上独树一帜，口感醇厚。品牌价值和酒的品质都是没的说的。
泸州老窖的主要原料是当地出产的优质糯高粱，用小麦制曲，酿造用水选自当地的龙泉井水和沱江水，采用传统的“混蒸连续发酵法”。出酒后，还要用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的品尝和勾兑后，达到固定的标准方能出厂，由此保证了老窖特曲的品质和独特风格。
剑南春的名气可追随到唐代，相关大诗人李白“甘露微浊醍醐清”，古时得“剑南烧春”，就是当今得剑南春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。可谓是，历史悠久，绵延至今。
郎酒是中国名酒中的新秀。1979年郎酒被评为全国优质酒，并两度被评选为国家名酒。此外，郎酒还先后被评为中国驰名商标、“中华老字号”品牌，其酿造技艺“古蔺郎酒传统酿造技艺”被纳入了国家非物质文化遗产名录。
全兴大曲在全国的名气就不如之前的几个品牌了，但是这不妨碍全兴酒的质量，它继承了整个浓香型白酒的优秀品质，在口感上是能得到当地人一致认可的。
水井坊是全兴大曲孵化出的高端酒，但是有人说两种酒的酒质是一样的，只是包装不同，全兴大曲属于浓香型酒，具有600年酿造史，曾经在四川风靡一时，销量一度超过茅台和五粮液。
沱牌酒业位于“陈子昂故里”，诗酒之乡，四川省射洪县沱牌镇，是“中国名酒”和川酒“六朵金花”之一。其酿造工艺为“混蒸混烧”，整体喝下去清冽甘爽，醇厚柔顺，尾段净爽回甘，余味悠长。
仙潭酒是四川一个非常出名的白酒种类，而且仙潭酒的生产基地非常大，光是占地面积就有着500多亩，仙潭酒还获得了多项大奖，在全国白酒质量评比中，获得了中国优质酒的称号。
丰谷酒王的口感浓而陈，香味优雅，初闻爽净，喝下去之后又觉得甘冽，尾味绵长，真真的唇齿留香，一口难忘。丰谷酒王的原产地在四川绵阳，这个生产美酒的故乡，除了一些中高档的白酒，还产出了这一低醉度的白酒。
小角楼酒产自四川巴中，地域 *** 比较强的白酒，距今已经有300多年的历史了，被称为“川东王”，但在众多川酒中，小角楼名气还不算大，但口碑一直不错。酒劲够大，酒体优雅细腻，口感绵甜净爽，入口醇和舒适，窑香和陈香比较明显，回味悠长。
三、四川八大名酒是那八大
四川没有“八大名酒”之说，但有“六朵金花”之说，分别是五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌曲酒、全兴大曲、郎酒。
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。
以五粮液为 *** 的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、更具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺，集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华，在独特的自然环境下酿造而成。
四川泸州老窖(jiào)是中国最古老的名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。
泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两 *** 来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。
剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等。
沱牌舍得酒业坐落在川中射洪子昂故里，牌曲酒以优质高粱、糯米为原料，以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂，老窖作发酵池，采用高、中温曲，续糟混蒸混烧，贮存勾兑等工艺酿制而成。
沱牌曲酒具有窖香浓郁、清洌甘爽、绵软醇厚、尾净余长，尤以甜净著称的独特风格，属浓香型大曲酒。酒度为38度、54度。
成都全兴大曲的前身是成都府大曲，据史料记载：全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年（公元1786年），距今已有二百多年的历史。
当时就以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻，畅销各地。全兴老字号作坊正式建于清道光四年（公元1824年），迄今已有160多年的历史了。
全兴大曲，酒质呈无色透明，清澈晶莹，窖香浓郁，醇和协调，绵甜甘洌，落口爽净。系浓香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三种。
郎酒，四川省古蔺县二郎镇特产，中国国家地理标志产品。
郎酒地处赤水河畔二郎镇，地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称，孕育了中国两大酱香白酒，茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上更大的自然储酒溶洞——天宝洞，醇化生香，陈化老熟。
参考资料来源：百度百科——川酒
文章到此结束，如果本次分享的白酒之乡射洪和射洪酒文化的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
